电白芒果酸腌制做法？
材料：青芒果1个 白醋1匙 辣椒粉半匙 盐半匙 糖半匙 步骤：
1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里 2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟 3. 往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用
茂名腌制辣芒果方法？
芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水
用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水
充分沥干芒果片
将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻,口感会更爽脆。
糖芒果正宗腌制方法？
糖芒果正宗的腌制方法包括以下几个步骤：先将芒果去皮去核后切成薄片，再加入适量的白糖和盐，轻轻拌匀，放入密封容器中进行腌制。
这个过程通常需要持续1-2天不等，期间需要时时检查芒果的状态，确保其酸甜适宜，口感鲜美。
而在糖芒果腌制的过程中需要注意的是，不要放过多的白糖，避免芒果过于甜腻，影响口感。
此外，还可以根据个人口味加入适量的柠檬汁，增强芒果的酸爽味道。
总的来说，糖芒果腌制需要一定的耐心和技巧，同时也要细心呵护每一个细节，才能做出口感正宗、味道独特的糖芒果。
食材清单
芒果 一个（我用的芒果比较大个，做了两小盒）
盐 适量
糖 适量
白醋 少许
二、烹饪步骤(共4步)
1、削皮是必须的~
2、切条后加入盐拌均匀腌制一个小时，之后用凉白开抓洗两遍，倒干净水。（盆太小了不好拌，建议用大点的盆）
3、换个大点的盆~撒糖拌均匀，喜欢吃甜的可以多撒点糖
4、做了两盒不同的，左边的加了醋。就第3步的时候先装起一半到盒子，剩下的加点醋拌，毕竟有人不喜欢醋味。最后冰箱冷藏一晚就可以吃了
1、将青芒果洗干净，去皮，切条状。

2、将切好芒果放入干净大碗，用盐先腌四个小时。

3、将腌好的芒果滤干水分，可以用凉开水再过一下水，这样就不会太咸了。

4、最后将芒果放在玻璃盒，加入糖，如果喜欢吃辣🌶的，还可以放上辣椒🌶，这样就是酸辣甜。
5、放入冰箱，第二天就可以吃了。
