水饺的做法,芹菜猪肉木耳水饺怎么做好吃
1、芹菜择洗干净,切末,加入炸过花椒粒的花生油,调拌均匀。猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末,调匀。将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中,调拌匀。
2、食材:芹菜500克、猪肉250克、黑木耳10克、饺子皮500克、盐适量、生抽适量。黑木耳和肉洗净放入料理机搅拌。芹菜洗净,锅中放水煮开放入芹。菜烫一下,然后再切碎。
3、步骤:面粉加入酵母,温水和成面团发酵两倍大。然后再把发酵好的面团用少许碱水揣揉光滑静置备用。芹菜连叶子一起洗干净,黑木耳泡发洗净。锅中水烧开放入芹菜焯烫过凉沥干水分。把黑木耳也焯烫一下备用。
4、干木耳 30克 方法/步骤 1 先处理芹菜。把买来的芹菜挨着有叶的地方截断,也可以把芹菜叶子摘掉,用叶子调菜,很健康的。只是素芹菜馅,就不要带叶子了,要带着会有一点点苦味。小孩子不喜欢。
5、选择新鲜的香芹,提前理好清洗干净,沥净水分再切成芹菜碎。一小把木耳提前用凉水泡发,洗掉泥沙沥掉水分备用。选择新鲜的猪肉三分肥七分瘦,剁成肉馅放在汤盆中。
6、芹菜香菇木耳鸡蛋鲜肉大馅饺子的做法 超市买的新鲜五花猪肉碎,加生姜末,生抽,小葱末,盐,少许胡椒粉,香菇水(干香菇泡出来的)朝一个方向搅拌上劲,放一旁备用。
猪肉芹菜木耳饺子馅做法大全
芹菜择洗干净,切末,加入炸过花椒粒的花生油,调拌均匀。猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末,调匀。将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中,调拌匀。
干木耳 30克 方法/步骤 1 先处理芹菜。把买来的芹菜挨着有叶的地方截断,也可以把芹菜叶子摘掉,用叶子调菜,很健康的。只是素芹菜馅,就不要带叶子了,要带着会有一点点苦味。小孩子不喜欢。
选择新鲜的香芹,提前理好清洗干净,沥净水分再切成芹菜碎。一小把木耳提前用凉水泡发,洗掉泥沙沥掉水分备用。选择新鲜的猪肉三分肥七分瘦,剁成肉馅放在汤盆中。
芹菜香菇木耳鸡蛋鲜肉大馅饺子的做法 超市买的新鲜五花猪肉碎,加生姜末,生抽,小葱末,盐,少许胡椒粉,香菇水(干香菇泡出来的)朝一个方向搅拌上劲,放一旁备用。
猪肉芹菜香菇木耳饺子馅做法大全
猪肉剁馅儿 事先把木耳和香菇泡发,泡发后的香菇切丁。香菇不要切得太小不然口感没有那么好。颗粒大一点在口腔里咬起来会比较有满足感。
方法/步骤 因为绞肉太大,如果直接用,会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大,吸水越少,颗粒越小,吸水越多。你可以用刀切肉。芹菜摘下洗净后,放入沸水中焯一下,直到变软。取出冷却,然后切成颗粒。
将切碎的卷心菜和肉混合在一起,顺时针搅拌,使肉充分搅拌。
芹菜香菇可以和瘦肉一起包饺子,下面是具体做法:准备材料:猪肉末1份,芹菜1把,香菇3朵,鸡蛋1个,盐适量,黑胡椒少许,姜蓉少许 将买来的芹菜洗净后,放在砧板上用刀子切碎。
做法,1:先来和面,面粉加入鸡蛋,清水,盐,少许淀粉,和匀后盖保鲜膜,醒发30分钟。2:调馅,肉馅加入葱姜末,蚝油,生抽,胡椒粉,盐,搅匀,再分次搅入花椒水,直至起胶质,再加葱油,低温腌制30分钟。
芹菜猪肉水饺做法
1、将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。锅里烧上水。将芹菜切段,放入沸水中焯熟。晾凉,挤出水份。放在案板上切碎。将葱白切碎。将姜切碎。将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。猪瘦肉取出。
2、鸡精 少许 芹菜猪肉水饺的做法 普通面粉加水2:1的比例揉成面团。揉好的面团装进保鲜袋或者放入带盖的盆里静置待用。将切好的猪肉里加一个鸡蛋,顺着一个方向快速搅匀。
3、猪肉芹菜饺子馅的做法步骤3将芹菜切段,放入沸水中焯熟。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤4晾凉,挤出水份。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤5放在案板上切碎。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤6将葱白切碎。
4、将面粉倒入干净面盆中,加凉水和成面团备用。猪肉切丁、剁成泥,撒入姜末,加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌,让肉馅上劲,调匀备用。芹菜摘洗干净,切长段,过水淖烫一分钟。
5、芹菜300g 辅料 油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 生姜适量 面粉适量 步骤 猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。把猪肉细细的剁成肉糜。剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。
芹菜饺子馅做法大全
常做的芹菜馅饺子多半有以下3种做法:芹菜猪肉馅的饺子;芹菜猪肉与鸡蛋馅的饺子;芹菜、牛肉与鸡蛋和胡萝卜馅的饺子。
方法/步骤 因为绞肉太大,如果直接用,会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大,吸水越少,颗粒越小,吸水越多。你可以用刀切肉。芹菜摘下洗净后,放入沸水中焯一下,直到变软。取出冷却,然后切成颗粒。
很多人喜欢吃芹菜饺子,芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要的,下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。芹菜陷饺子的做法 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。