广东糖水甜品的做法大全（广东番薯糖水正宗做法？）

广东番薯糖水正宗做法？

1.

生姜、红糖待用

2.

番薯去皮

3.

生姜切片,番薯切块

4.

煮锅放水和姜片,大火烧开继续煮5分钟

5.

加入番薯块,继续煮

6.

中火煮至番薯酥烂,时间为20分钟的样子

7.

关火后,加入红糖拌匀即可

广东花生糖水做法？

莲子花生糖水是一道营养美味的甜品，下面是一种简单的制作方法：

所需材料：

莲子 50克

花生 50克

冰糖 适量

水 适量

制作步骤：

1.将莲子和花生分别洗净，备用。

2.取一个锅，加入足够的水，将莲子和花生放入锅中，大火煮沸。

3.煮沸后，将锅转小火，继续煮煮30分钟左右，直到莲子和花生变得软烂。

4.在煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀溶化。

5.煮好后，关火，待稍微冷却后即可享用。

如果你喜欢更浓郁的口感，可以将煮好的莲子花生糖水放入冰箱冷藏一段时间后再食用。

用料

花生80克

红豆60克

红糖适量

做法



1/5 准备好材料。



2/5 红皮花生清洗后浸泡1小时。



3/5 红豆清洗后至少浸泡3小时以上。



4/5 两种材料一起进锅，加适量水，大火烧开后小火焖煮40分钟。



5/5 熬煮至红豆开花，花生口感软滑，加入红糖待融化即可。

广东花生糖水是一道传统的甜品，制作方法简单。首先将花生炒香，去皮后磨成花生酱，然后将糯米粉加入开水中搅拌成糊状，加入花生酱、白糖、水，再煮沸即可。煮的过程中需要不断搅拌，以免糊底。最后加入少许椰浆，提升口感。这道糖水香甜可口，口感绵密，是广东地区非常受欢迎的甜品之一。

广东人通心粉贝壳粉糖水做法？

广东人通心粉、贝壳粉和糖水是一些传统的广东甜品，以下是它们的制作方法：

通心粉：

1.准备好通心粉、水和糖。

将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。

将通心粉倒入锅中，搅拌均匀，继续煮熟。

煮熟后，加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。

搅拌均匀后，将通心粉倒入碗中，放入冰箱冷却后即可食用。

贝壳粉：

准备好贝壳粉、水和糖。

将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。

将贝壳粉倒入锅中，搅拌均匀，继续煮熟。

煮熟后，加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。

搅拌均匀后，将贝壳粉倒入碗中，放入冰箱冷却后即可食用。

糖水：

2.准备好红豆、绿豆、薏米等材料，以及水和糖。

将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。

将红豆、绿豆、薏米等材料倒入锅中，搅拌均匀，继续煮熟。

煮熟后，加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。

搅拌均匀后，将糖水倒入碗中，放入冰箱冷却后即可食用。

以上是通心粉、贝壳粉和糖水的制作方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝您制作成功，享受美食！

1.绿豆挑好，坏的或沙子挑出来后洗净沥干。

2.通心粉洗净沥干。

3.蕃薯粉加水溶化。

4.将绿豆倒入锅中，加适量水煮开。

5.煮至绿豆稍开花。

6.倒入通心粉煮开片刻，尝熟度。

7.倒入冰糖煮开。

8.倒入蕃薯液，一边倒一边拿勺搅拌。

广东糖水怎么熬才粘稠？

1、糖水比例

大概糖水比例为1：2的时候可以熬出很粘稠的糖水。当然，在实际操作中，我们是可以自由调整糖水比例的，发现稀了就加点糖，发现稠了就加点水。如果是做糖浆的话，就把比例反过来，糖水比例为2:1。

、小火熬制时间长

想要熬出粘稠的糖水，一个诀窍就是要舍得花时间熬，一般是开小火熬，一直熬到水分蒸发的差不多，比较粘稠为止，也就是用红糖可以挂浆到筷子或勺子上不滴落为止。不要把水分完全都挥发掉哦，糖水温度高，冷却后会变得稠一点，如果热的时候都已经稠到不行的话，冷了可能会变硬。如果开大火熬制的话，水分就会蒸发的太快，颜色就不够好看哦，而且也可能不留神就煮糊了。

3、边熬边搅拌

熬制糖水有个关键点就是一定要边熬边搅拌，让水分慢慢地蒸发掉，让糖的浓度逐渐的升高，这样才能煮出粘稠的糖水。

做法：

1、蛋煮熟剥皮，白果去掉芯洗干净，百合剥好洗净。

2、锅里下水，开后先放白果仁先煮熟。

3、放两勺冰糖煮融化。

4、最后其它材料放入煮5分钟关火。

5、清甜美味的广东甜品适合这个天气吃…

顺德糖水做法？

顺德糖水品种多样，以下列举一款传统又简单的糖水—双皮奶

双皮奶做法：

食材

鸡蛋1个，牛奶243毫升，白砂糖2勺，水适量。

步骤1

鲜奶倒进碗里，封上保鲜膜，放进锅里蒸10分钟。

步骤2

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清留着备用。

步骤3

蒸好的牛奶掀去保鲜膜，放在阴凉处晾凉，表面的膜会慢慢凝结显现。

步骤4

蛋清加入适量白砂糖，搅拌均匀。

步骤5

牛奶晾凉（不用全凉，温温也行，关键是膜形成就行）后，用小刀在膜的边缘划一小口，用刀子顶住膜，然后把里边的牛奶倒进另一个碗里，碗里的牛奶不要全倒光，保留1/4。

步骤6

倒出来的那部分牛奶加入蛋清，搅拌均匀后，用筛子筛掉表面的泡沫。

步骤7

最后把加了蛋清的这部分牛奶，顺着刚才的小口倒入，可以用刀顶着膜的边缘，方便倒入牛奶。

步骤8

最后把牛奶再次封上保鲜膜，放锅里蒸10分钟之后，取出晾凉就OK啦。

双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。吃起来，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香

做法：

一、材料纯牛奶一盒、番薯三个、姜2片、冰糖2块调料姜 (三片)二、做法1番薯切块备用。

2把切好的番薯放入锅内，放入适量水，再加几片姜，开锅后扔两块冰糖进去3煮到番薯软烂，倒入一盒纯牛奶，搅拌均匀，不用再煮，就可以吃了。

1、蛋煮熟剥皮，白果去掉芯洗干净，百合剥好洗净。

2、锅里下水，开后先放白果仁先煮熟。

3、放两勺冰糖煮融化。

4、最后其它材料放入煮5分钟关火。

5、清甜美味的广东甜品适合这个天气吃…

广东小麦糖水做法？

准备材料：莲子50g、高粱米50g、小麦仁50g、冰糖30g、食用碱少许

制作步骤：

1、把高粱米和小麦仁洗净，用清水浸泡一晚，小麦难煮熟，因此要多泡一会。

2、莲子洗净浸泡，也一起浸泡一晚。

3、一起放入锅中，放入高过谷物2厘米左右的水。

4、  等煮沸后放入冰糖，和一小勺食用碱。

5、继续炖煮一个小时即可，盛出食用。