烤茄子微波炉做法
微波炉烤茄子的做法：先把茄子蒂切去，再放入微波炉中加热五分钟，使其茄子变软。如果用烤箱烤，表面水分烤干了，里面还是硬的，微波有穿透力，它能使茄子里外都一样变软。
做法： 茄子切两半，切花刀，放水里泡10分钟后取出来挤掉水，去掉涩味。 放微波炉叮2分钟让茄子软身。
将茄子洗干净并除去蒂。将茄子用刀划开。将茄子的切面划上四刀。用保鲜膜将茄子密封。用牙签将保鲜膜上戳几个小洞，并将茄子放入微波炉中加热6分钟。
茄子一条、香葱末、蒜末、调料鸡精、生抽、食用油适量。剁好蒜末。
烧烤茄子做法
烤前准备：烤制前先整火和刷网，根据烤茄子的火候要求在烤炉上整理出旺火区，烤茄子一定要用均匀的旺火。用火钩轻轻把炭火表面勾松动，将大块木炭敲成小块，火力不够时用扇子扇旺，整理出旺火区。
步骤：茄子洗净切半，中间用刀划成如图格状，不要切断。大蒜切末。所有调料除烧烤料以外加入蒜末中搅拌均匀。均匀涂抹在茄子上，腌制半小时。
做法 茄子洗净，去蒂头，直切成长薄片；芦笋、金针菇洗净切段；红甜椒洗净，去籽，切长条；洋葱剥除外皮，切成条状备用。
烧烤茄子的做法如下：工具/原料：茄子，食用油，烤箱，蒜蓉，小米椒，白糖，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，生抽，蚝油，刀，葱花。在茄子表面刷一层食用油，然后放到预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟。
烧烤茄子的做法材料 长条茄子2~3个，大蒜10瓣，葱花少许，盐，香油，植物油，鸡精少许 做法 将茄子洗净去蒂，对半切开，在内瓤刮几刀，不切断，为了是烤时候更加入味。
烤茄子的做法微波炉
主料：茄子，肉末，蒜泥，姜蓉，盐，糖，鸡精，生抽，油。
微波炉烤茄子的做法：先把茄子蒂切去，再放入微波炉中加热五分钟，使其茄子变软。如果用烤箱烤，表面水分烤干了，里面还是硬的，微波有穿透力，它能使茄子里外都一样变软。
做法： 茄子切两半，切花刀，放水里泡10分钟后取出来挤掉水，去掉涩味。 放微波炉叮2分钟让茄子软身。
茄子一条、香葱末、蒜末、调料鸡精、生抽、食用油适量。剁好蒜末。
将茄子洗干净并除去蒂。将茄子用刀划开。将茄子的切面划上四刀。用保鲜膜将茄子密封。用牙签将保鲜膜上戳几个小洞，并将茄子放入微波炉中加热6分钟。
微波炉做茄子的做法
微波炉高火5分钟就可以了。准备用料：茄子3个、香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻红油2勺、熟花生碎适量 步骤一：准备所需材料。步骤二：将香菜小葱洗净切碎。
微波炉烤茄子的做法：先把茄子蒂切去，再放入微波炉中加热五分钟，使其茄子变软。如果用烤箱烤，表面水分烤干了，里面还是硬的，微波有穿透力，它能使茄子里外都一样变软。
茄子反复洗净后去蒂，切成段，中间用刀划开，不要切断，这样更方便入味儿。切好的茄子放入碗中，加一点清水，没过碗底就可以了，表面覆盖保鲜膜，用叉子扎一些小孔。放入微波炉，选择功率900瓦，时间5分钟。
材料：新鲜茄子2只、豆瓣酱一勺、榨菜粒适量、青椒粒适量、蒜蓉适量、老姜粒少许、葱花适量。茄子洗净，对半切开。蒸5到10分钟至熟透（根据茄子大小）。平铺在盘中，进微波炉叮两分钟减少茄子本身水份。
微波炉怎么做茄子
准备所需材料。将香菜小葱洗净切碎。大蒜洗净切碎，加入香菜中。加入2勺辣椒芝麻红油。加入1勺白糖。再加入1大勺生抽。最后加入1勺陈醋。然后拌匀备用。茄子洗净切成段。
先把茄子蒂切去，再放入微波炉中加热五分钟，使其茄子变软。如果用烤箱烤，表面水分烤干了，里面还是硬的，微波有穿透力，它能使茄子里外都一样变软。
准备材料：茄子、鸡肉、青红椒、大蒜、甜面酱、辣椒酱、料酒、豆豉、盐、油。将大蒜去皮切碎，青红椒切成条状，茄子洗净切成条状，放入盐水中浸泡，浸泡好后捞出，挤出水分备用。
将茄子洗干净并除去蒂。将茄子用刀划开。将茄子的切面划上四刀。用保鲜膜将茄子密封。用牙签将保鲜膜上戳几个小洞，并将茄子放入微波炉中加热6分钟。
接着就可以拿出碗碟，把提前准备的好的调料放进碗中进行调班，把茄子放进锡纸上面，上面盖保鲜膜，放入微波炉中烤7分钟左右就可以了，一定要用大火烤在保鲜膜的上面，一定要用牙签提前扎上几个小孔。
烤茄子的做法是怎样的?
烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
材料：茄子2个、猪肉馅50克、酱油10克、蒜4瓣、剁椒20克、香菜2棵、小葱2棵、食油30克、五香粉1/2茶匙。
茄子洗净切去梗部，用刀将茄子对半切开，然后用尖刀在茄子剖面处切花刀，分别从横竖方向切成格子状，以便后面放入馅料时更入味。
烤茄子制作方法 第一步 找好原材料 茄子 最好是直的 方便后面处理，将茄子中间拉一刀。
用刀将茄子对半分开，在里面划4刀。放入盘子中盖上保鲜膜用牙签多扎几个孔，放入微波炉中加热6分钟。在一个碗中放入蒜末、葱花、五香粉、孜然、盐、蚝油、生抽搅拌均匀。