广东青菜苔种植时间和方法？
.种植时间：
一般在8月中旬至10月下旬秋播越冬苔菜。具体标准为：冬季停止生长以前长到10片叶以上， 植株高度达到0.5-0.7米。冬前收获叶片，以肉质根过冬。春季重新发芽，抽生嫩薹以后***收嫩薹。如果想要繁殖***，春季就不要***收叶片和嫩薹，6月份***成熟以后***收***。
春季播种时间为当地土壤解冻以后进行，温度达到10℃ 以上时，生长速度加快，在温度超过20℃以前***收。如果延迟收获，叶片味道变苦，纤维增多。
苔菜可以在各地栽培，但是各地的温度差异较大，降温速度不尽一致，按照当地环境条件选择合适的播种期。
2.品种选择：不同的播种期选择不同的苔菜品种。
圆叶苔菜和油花叶苦菜抽薹时间晚，嫩薹产量高，适宜秋季播种，第二年***摘嫩薹。因为幼苗生长缓慢，不宜作为绿叶菜栽培和软化栽培。
黄花叶苔菜生长速度快，早春容易抽苔，一般在春季播种收获叶片，或者秋冬季大棚栽培，收获叶片或者小苗，也作为软化栽培。
3.地块选择：
苔菜对土壤要求条件不高，但是想要获得高产优质的苔菜，需要选择土层深厚、土壤肥力高、灌溉条件好的壤土或者砂质壤土栽培苔菜。播种以前施入腐熟农家肥2000公斤以上，三元复合肥20-30公斤，再深耕25厘米以上，整细土壤之后播种。
4.播种方法：
播种以前浇水造墒，合墒播种***。因为***很小，需要和细土或者沙土混合以后撒播或者条播，行距20厘米左右，沟宽3厘米。每亩需要***0.2-0.3公斤，覆土1厘米厚，10天左右即可出苗。如果土壤干旱，需要浇水，保持土壤潮湿。
5.水肥管理：
出现真叶以后开始多次间苗，定苗的株距保持在6-10厘米，间苗以后浇水护根。定苗以后开始追肥，一般以腐熟人粪尿或者尿素为主。冬季来临前浇一次封冻水，覆盖秸秆，有助于增加抗冻能力和保墒。
春季开始生长以后开始浇水和追肥，每亩施入尿素10-20公斤，进入抽薹期再次施肥浇水，以后保持土壤潮湿
青广东菜能吃吗？
首先感谢你问这个问题，问题是还不清楚你意思，你是想问：青菜能不能吃？还是还没熟的菜能不能吃？或者是亲，广东菜能不能吃？
如果是第一个问题，我回答是：青菜那里的都能吃，但是要把菜清洗干净和做熟才能吃；如果是第二个问题，我回答是：还没熟的菜要分好多种，如果一些素菜，瓜果，不熟的也能吃，也包括鱼生，牛扒等，不过具体也要看自己能不能接受；如果是第三个问题，我回答是：你这个问题就有点夸张，广东菜历史悠久，包含种类也够多，而且是美名远播。有广府菜，潮州菜，顺德菜，客家菜等。菜式繁多，工艺有繁琐，也有简单，但是都能保留食材的原汁原味和营养。
广东一年四季,分别应该种植什蔬菜？
一年四季的时令蔬菜
春季（农历一~三月）
辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
夏季（农历四~六月）
辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
秋季（农历七~九月）
秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、***、扁豆。
冬季（农历十~十二月）
青椒、卷心菜、***、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
适合全日照的，一年四季均可种植的蔬菜有：黄瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。
适合半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好栽植蔓性耐高温的蔬菜。
适合全日照的，一年四季均可种植的蔬菜有：黄瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。冬季这些菜地都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。而夏季则需要注意遮光保护。
为什么广东的青菜那么老？
青菜在广东人眼里和北方人不一样 。在广东，青菜必须是绿色的，有叶子的才算。其他不叫青菜。貌似西兰花比较尴尬 。俗话，意思就是长过头了，长时间太长了，已经不再鲜嫩了！
你们说广东青菜老，我就不这么认同了，也有非常嫩的，看你是种什么青菜，才有这样的说法！
