砂锅鸡翅怎么做如何做好吃
1、食材：鸡全翅3个、油2克、盐3克、酱油5克、胡椒粉2克、烧烤料2克、辣椒粉2克、五香粉2克。鸡翅解冻、洗净后控水。将鸡翅改刀。
2、砂锅大火烧干保证无水 防止溅油。然后加入植物油烧热，比炒菜多一点。油热后加入依次放入八角 花椒香叶快速爆香。步骤 5 点击查看大图 然后将葱姜蒜爆香。
3、准备好材料。2 将鸡翅砍好。3 鸡翅用生抽、料酒、油、蜂蜜淹制15分钟。4 姜切片备用。5 甜椒切好备用。6 砂锅内放适量油放姜片煸香。7 鸡翅连同淹制汁液一起放砂锅内，放入清水刚好浸过鸡翅为好，盖好锅盖煮。
4、做法： 鸡翅表面割几刀，倒入盐焗鸡粉、一汤匙生抽和一汤匙料酒腌制1个小时左右。 把鸡翅控干水分，热锅后，把鸡翅煎至表面金黄，盛起备用。
砂锅整只鸡怎么炖好吃又嫩?
主料：小鸡500克、土豆3个。辅料：姜3片、蚝油适量、冰糖适量、油适量、盐适量、开水适量、蒜2瓣、花椒适量、八角适量、桂皮适量、孜然适量、香叶适量、酱油三汤匙、料酒3汤匙。把小鸡灼一下，撇除血水。
砂锅炖鸡的做法 主料：鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗 辅料：盐适量 步骤将鸡处理好，洗净剁成块。 步骤冷水下锅，慢慢煮开。 步骤煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来。 步骤在沙煲里面倒入烧开的水。
首先，选用新鲜的食材非常重要。鸡肉可以选用整个鸡或者鸡块，但是务必选择新鲜的，并且剁成大块。此外，在炖之前，需要将鸡用清水洗净，然后在开水中焯水，焯去鸡肉中的血沫，这样可以使成品更加美观、干净。
步骤：鸡内外仔细清洗干净，用开水浇烫后备用。姜一块，小葱打上葱结，八角2个、干辣椒2个、迷迭香一撮。把香菇，葱结塞入鸡的腹腔内，姜切成片，一同放入。砂锅放足量的水，冷水放鸡，水能末过鸡。
砂锅炖鸡的做法清炖
需要准备好一只新鲜的土鸡、生姜、大葱和食用盐油等一些常用的调味品。我们先将鸡肉清洗干净，然后切成小块儿，切好之后放在清水中先清洗几遍，再将大葱和生姜都清洗干净，然后分别切成大葱段和生姜片。
步骤食材准备好。步骤香菇泡发。步骤土鸡宰杀干净备用。步骤锅里倒入半锅水，放几片姜。步骤将鸡整只放进去。步骤烧开后，撇去浮默默，将鸡捞出来。步骤放入砂锅，加入半锅水。
做法 鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。砂锅里放2杯水的量。把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，水放入砂锅里。把水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。
方法步骤 鸡洗干净切块，香菇泡发后切片备用，姜拍松，葱打结、切花。坐锅无需放油将鸡倒入，调入料酒煸炒。待鸡肉煸至色黄肉香时放入姜块爆香。
材料土鸡 一只姜 一小块老抽 二汤匙生抽 二汤匙料酒 四汤匙做法 将鸡洗净(不斩） .姜切片 2把鸡和所有 用料一起下砂锅加入足够的水大火烧开后将 表面的浮沫撇净转小火煲两个半小时。
做法 乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿 把乌鸡放沸水中焯水，除去血水 把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。
鸡翅软烂好吃的做法
蜜汁鸡翅配料表：鸡翅，料酒，老抽，生姜，食盐，油，黄瓜。黄瓜切片装盘，将鸡翅解冻，划几刀，一是为了容易熟，而是为了入味。刀花其实也 很好看。
加入鸡翅，倒入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒，加水没过鸡翅的一半，盖锅盖，炖至汤汁基本收干，淋水淀粉，再撒入葱丝拌炒均匀即可。
首先准备一斤鸡翅，放在水中浸泡1小时，时间到再用清水冲洗一遍，用牙签在鸡翅上面戳几个小孔。把鸡翅放在碗中，加上料酒、生抽、食盐、姜片用手抓均匀了，盖上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏里腌制25分钟。
鸡翅用清水浸泡10分钟，洗净晾干，背面切两道。将玫瑰腐乳压碎并腌制。加入蒜粉，拌匀，腌制2小时。少许油，小火，炸鸡翅两面变黄。腌制的腐乳与米酒、温水混合，然后倒入。烧开后，转小火，盖上锅盖焖10分钟。
放上鸡翅，大火蒸25分钟。 咖喱烧鸡翅 步骤： 鸡翅对半剪开，放入宝宝酱油宝宝蚝油。 放入一勺辅食油。 挤入半勺松茸粉抓匀腌制30分钟。 鸡翅煎至变色。 放入胡萝卜土豆翻炒。 放入没过食材的水，和咖喱块炖煮至软烂。
一：做家庭版的可乐鸡翅需要准备哪些食材？我们在做家庭版的可乐鸡翅时，准备的食材有鸡翅、需要准备葱、姜。
怎么***翅中好吃又简单
1、鸡翅清洗干净后在中间切成两部分，青椒清洗干净后切成片。鸡翅放到一个容器中，里面加入酱油、料酒、盐，腌制大概20分钟。锅中加入油，烧热后加入豆瓣酱，炒出红油后加入鸡翅、大料、香叶、桂皮、姜片、蒜。
2、因为选用的鸡中翅是冰冻的，常温解冻丢进凉水中渗透半小时，把鸡中翅的血水排出，再用小刀在鸡翅表面划几道小口，以便腌制时更入味，把处理好的鸡翅放入碗中，如果担心鸡中翅有腥味，可以丢进开水中焯水。
3、鸡翅洗干净，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子，更入味。锅中放适量油，油开始变热后，用小火，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香。放入鸡翅，中火煎至两面金黄。
4、调料：盐、料酒、生抽、蚝油、花生油 【详细做法】买回来的鸡翅清洗干净后，在鸡翅的两面分别切上2刀，方便入味，然后倒进半勺盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量的花生油搅拌均匀后，腌制10分钟左右。