百香果菠萝果冻
1、食材；菠萝200克、自制百香果果酱55克、冰糖50克、蜂蜜20克、纯净水300克、吉利丁粉10克、朗姆酒5克。 吉利丁粉称量好后用冰水浸泡。 菠萝切成小丁。 加冰糖，家里有黄冰糖的话更好。
2、今天这个饮料真的好喝！淡淡的海盐衬托了百香果的香甜，加上雪碧的清爽，感觉像是在海边度***的感觉。材料：海盐冻，雪碧半杯，百香果一个 ， 菠萝果冻3-4个，冰块1/3杯。做法：菠萝果冻打底（***的果冻就行哈）。
3、特别功效：百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。
4、菠萝肉切成小块，百香果取出果肉备用，将菠萝压出菠萝汁，往里面加入两枚柠檬片、两勺百香果肉，倒入苏打水搅拌均匀即可。
菠萝果冻怎么制作
怎么做菠萝果冻1 挑选菠萝 用菠萝做果冻，首先应该选择质量好的菠萝，质量好的菠萝做出来菠萝果冻味道会更好。
食材；菠萝200克、自制百香果果酱55克、冰糖50克、蜂蜜20克、纯净水300克、吉利丁粉10克、朗姆酒5克。 吉利丁粉称量好后用冰水浸泡。 菠萝切成小丁。 加冰糖，家里有黄冰糖的话更好。
取菠萝汁作为果冻基本原料，接着加入原料重30～35%砂糖：杀菌，打浆时加水很少.灌装、冷却凝冻。2，以果色绝大部分变黄为八成熟果实：选择成熟菠萝.原料处理。
糖水菠萝菠萝果冻菠萝买回后，切片，用盐水浸泡半小时，取冰糖一大块，干净水一小锅，冰糖入锅煮沸晾凉。将盐水浸泡过的菠萝取出，切小块入碗。然后将晾凉的冰糖水倒入菠萝碗中，冰箱冷藏一夜即可食用。
糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝装饰。花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪，再排入果冻，即可品尝。
果冻是怎样制作的
果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种：使用果冻粉或使用明胶。
自制果冻 做法一 首先需要准备鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红也就是花茶，适量。用小刀将鸭蛋底下破一小口，倒出里面的蛋液。
步骤：把琼脂用凉水泡半小时。用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。倒入果汁，并搅拌均匀。将水果切成小块，放在小杯中。往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。
怎么做菠萝果冻
1、放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。搅拌好的菠萝汤汁倒入布丁模中，自然冷却后放入冰箱2小时即成果冻。1做好的果冻脱模。1倒扣在盘中，加了一小勺蜂蜜，甜上加甜。
2、食材；菠萝200克、自制百香果果酱55克、冰糖50克、蜂蜜20克、纯净水300克、吉利丁粉10克、朗姆酒5克。 吉利丁粉称量好后用冰水浸泡。 菠萝切成小丁。 加冰糖，家里有黄冰糖的话更好。
3、取菠萝汁作为果冻基本原料，接着加入原料重30～35%砂糖：杀菌，打浆时加水很少.灌装、冷却凝冻。2，以果色绝大部分变黄为八成熟果实：选择成熟菠萝.原料处理。
4、怎么做菠萝果冻1 挑选菠萝 用菠萝做果冻，首先应该选择质量好的菠萝，质量好的菠萝做出来菠萝果冻味道会更好。
5、糖水菠萝菠萝果冻菠萝买回后，切片，用盐水浸泡半小时，取冰糖一大块，干净水一小锅，冰糖入锅煮沸晾凉。将盐水浸泡过的菠萝取出，切小块入碗。然后将晾凉的冰糖水倒入菠萝碗中，冰箱冷藏一夜即可食用。
菠萝果冻的做法
碟子6个）。做法： 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。 其它果冻粉照1进行。 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
步骤： 将菠萝果汁隔水加热。 将鱼胶粉隔水加热融解，加入热菠萝汁中。 将调好的菠萝果冻液晾凉倒于模具内，放进冰箱冷藏成型即可。 最后可在果冻上抹适量淡奶油，摆上橘子瓣作点缀。
将一碗开水置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。其他果冻粉照步骤1进行。菠萝果冻水待凉后加入椰丝。冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
做法： 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。 其它果冻粉照1进行。 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
如何自制星空果冻呢？首先准备好白凉粉，然后加水，还有紫甘蓝汁，滴入白凉粉中，再加入柠檬，放入模具里，很快就可以成型了。