沙虫干煲汤的做法？
步骤/方式1
准备沙虫干5克、先去掉沙囊，对半剪开，再将炒好的沙虫干放入水中泡10分钟，泡软，清洗干净
步骤/方式2
准备生姜姜4克、淮山15克、无花果5克，红莲子5克，芡实10克、洗干净备用
步骤/方式3
准备排骨200克、剁块备用
步骤/方式4
起锅烧水、放入排骨、加白酒2克、焯水5分钟
步骤/方式5
捞起洗净、沥干水分
步骤/方式6
把所有的食材放进炖锅中、加清水2L、加食盐2克、鸡粉1克、料酒10克
步骤/方式7
大火烧开、小火炖煮1小时即可
步骤/方式8
成品图
沙虫干怎么炖汤？
步骤/方式一
沙虫干5克、先去掉沙囊，对半剪开，再将的沙虫干放入水中泡10分钟，泡软，清洗干净
步骤/方式二
准备生姜4克、淮山15克、无花果5克，红莲子5克，芡实10克、洗干净备用
步骤/方式三
准备排骨200克、剁块备用
步骤/方式四
起锅烧水、放入排骨、加白酒5克、焯水5分钟
步骤/方式五
捞起洗净备用
步骤/方式六
把所有的食材放进炖锅中、加清水2L、加食盐2克、鸡粉1克、料酒10克
步骤/方式七
大火烧开、小火炖煮1小时即可
基本材料 沙虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片
做法：
1.沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙。
2.瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少许油把两边煎至微***。
3.茨实及淮山先用水浸软。
4.合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块。
5.锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃。
材料
沙虫干 8-10根（8cm长每根）
冬瓜 适量
葱花 少许
盐 一点点
油 适量
做法
1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。
2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。
3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。
光鸡半只，沙虫干50克，姜片15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量
做法
1、鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用；
2、沙虫干洗净，以温水浸泡至软，然后用清水冲洗片刻，下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟；
3、然后取出鸡骨，放入鸡块慢火煮熟，最后以盐、糖调味，放入芫荽便可
生沙虫煲汤最佳配方？
1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。
2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。
3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。
香菇沙虫汤
调料
香菜1棵、食盐适量、调和油适量、鱼皮50g、香菇2个、生抽适量、生粉适量
步骤1香菇洗净切丝
步骤2鱼皮洗净切块
步骤3瘦肉洗净切薄片，加油盐生抽生粉抓匀
步骤4干锅烘沙虫干至两边金黄捞起
步骤5香菇沙虫汤怎么吃
用剪刀将尾端剪掉少许，对半剪开，用干净刷子刷洗一下
步骤6香菜洗净切碎
步骤7香菇沙虫汤怎么炒
瓦锅内加适量水，倒入处理好的沙虫干，煮20分钟左右，捞出将沙虫干，过滤一下汤汁，放一边待用
步骤8香菇沙虫汤怎么煮
另起锅加入适量水，倒入香菇沙虫干及瘦肉煮沸，再小火煮片刻
步骤9香菇沙虫汤怎么炖
倒入刚才处理过的沙虫汤汁和鱼皮一块煮沸
步骤10香菇沙虫汤怎么煸
最后加油盐调味，洒入香菜即可出锅食用。
食材
沙虫干 适量
、 干笋丝 适量 、 鸡汤 适量 、 盐 适量
步骤1
笋丝的处理:笋丝干煮过水，泡2～3天，我这是现成的，老妈家拿的，笋干泡了几天，涩味都褪掉了的。煮的时候，笋丝沥干水，放锅里炒干水分。
步骤2
沙虫干除去沙肠，对半剪开，不放油，在锅里干煸，把沙虫上的沙子拍出。再用温水泡洗干净，泡沙虫的水不要去掉，留用。
步骤3
油油的鸡汤，笋丝有惊人的刮油作用。
步骤4
笋丝和处理好的沙虫同放在浓鸡汤里煮。
干海虫熬汤怎么做？
1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。
2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。
3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了
沙虫干煲汤的做法？
1、将沙虫从中间剪开，方便更好的去掉沙虫里面的沙。
2、沙虫不要洗，热锅把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金***即可关火取出。
3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，然后捞出备用。
4、把干贝用清水清洗备用。
5、烧一锅水，把砍好的猪骨肉放进去绰水，然后捞起，再用清水清洗干净血末备用。
6、冬瓜用清水洗净切大块备用。
7、锅中加入适量清水，把干贝、冬瓜、沙虫干、姜、猪骨一起加入，大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右。
8、出锅前加入适量盐巴调味。
9、出锅装碗，美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。
