糯米饭怎么做好吃?
广式腊味糯米饭需要准备:食用油15克,生抽15克、熟花生30克、腊肠适量,香菇5个。喜欢放三丁(这里指胡萝卜丁、黄瓜丁、辣椒丁)的也可以放入三丁一起炒出来也很好吃,另外再准备一小段葱白切碎。
糯米半小碗的量,先在水里浸泡1小时,泡好后放在电饭煲里加少量水蒸,等电饭煲档自动跳起后,再焖一会儿。将白砂糖拌匀在蒸好的糯米饭里。取一个小碗,碗壁抹上色拉油,将黑加仑干和山楂卷均匀铺在碗底。
排骨糯米饭 食材准备 排骨、香菇、藕、糯米 制作步骤 鲍鱼排骨蒸糯米饭糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。 泡好的香菇切片。 排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。 把排骨捞出,备用。
糯米饭的做法 五花肉切成肉糜,***心切成细丁,大蒜切末,糯米和黄小米浸泡一个晚上备用。将五花肉糜,***心,大蒜末放在一起调味成馅料备用。如果蒸米饭,则须先把糯米铺平在盘子里,大约盘子一半的深度。
做法如下:糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;将配料c切丁;米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
一般来讲,浸泡到位的糯米用电饭锅跳闸一次就能熟,和煮大米饭是一样的步骤,但电饭锅好多种,如果第一次不熟的话,可以按下煮饭键,再煮一会。
糯米饭的做法
水稻灰糯米饭 所谓水稻灰,即为清洁的稻壳。制作糯米饭前,需要将水稻灰用清水浸泡后捞出,糯米浸泡洗净,与水稻灰一并煮熟,即可成为一锅香气扑鼻的糯米饭。
做法如下:糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;将配料c切丁;米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
蚝油2勺 生抽3勺 港式糯米饭的做法 步骤1 糯米泡一夜 步骤2 备料:玉米剥粒、胡萝卜、土豆、腊肠切粒,葱切葱花 步骤3 糯米、玉米、胡萝卜、土豆、豌豆。
五色糯米饭需要食材:香糯、肉丁、香葱、鸡蛋、红萝卜丁、红枣丁等。 主料: 香糯250克、肉丁200克、香葱50克、鸡蛋一个、红萝卜丁80克、红枣丁10个。 辅料: 盐一小勺、糖30克、生抽5克。
糯米饭的做法如下:主料:番茄、糯米、白糖、橄榄油。将糯米泡好,将泡好的糯米控干水分,放在蒸笼里蒸40分钟。在这个时间里,准备小西红柿,大约在1/4处用刀切开,然后挖干净内芯。
糯米饭的简单做法大全
1、首先把糯米提前浸泡,为了容易熟透,一定把糯米泡到吸饱水至膨胀最大。把贝贝瓜清洗干净,最好用小刷子刷一刷褶皱的外皮,吃着更放心些。
2、糯米清洗干净后,加入清水,提前浸泡一晚,然后上锅蒸熟,也可用电压力锅煮熟备用。 紫菜和虾米泡软,再将紫菜切成末;姜切成姜丝;里脊肉也切成细丝备用。
3、做法如下:糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;将配料c切丁;米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
4、步骤:糯米饭泡水1-2个小时,就可以开始煮糯米饭。煮饭的时候去把其他的材料切丁备好。三层肉放锅里慢慢炒炒出油为止,再把肉盛在盘子中。锅里有油,继续把芋头丁放进去炒香炒至熟了装进盘子中。
5、糯米饭的做法 五花肉切成肉糜,***心切成细丁,大蒜切末,糯米和黄小米浸泡一个晚上备用。将五花肉糜,***心,大蒜末放在一起调味成馅料备用。如果蒸米饭,则须先把糯米铺平在盘子里,大约盘子一半的深度。
温州红糖老酒糯米饭的做法
1、葡萄干 适量 红枣 适量 蜜枣 适量 蜜豆 适量 红糖糯米饭(不放猪油的八宝饭)的做法 先把糯米用水泡四个小时以上,我是头一天晚上泡上的,第二天上午做。
2、糯米浸泡最少两小时,锅里放水,把米倒进去。煮开就可以沥出糯米。红糖切碎拌入糯米里,搅拌均匀。碗底放上几颗枸杞子。糯米饭转入碗中,上锅蒸最少一个半小时,也可以蒸久一些,更加软糯。
3、糯米提前泡一晚上(不泡的话蒸的时间会长一些)。红枣去核,铺在碗底在撒上葡萄干。盖上一层糯米,撒上红糖。铺一层葡萄干和红枣。再盖一层糯米压平撒上一层红糖。
温州糯米饭汤汁怎么做好吃
1、糯米洗净,倒入没过糯米的水,浸泡至少一小时。猪肉切成肉糜,姜切姜末,香菇泡软后切丁,泡香菇的水留着有用。
2、糯米需泡6个小时左右,虾米用少许的料酒泡一下。猪肉剁成肉末,加入酱油和料酒,鸡精和适量的水煮成汤。锅里放水,放上蒸屉,铺上打湿的纱布,倒入泡好的糯米,先大火后小火,蒸30分钟左右。
3、糯米600克,芹菜500克,蒜苗500克,猪肚500克,香菇100克,干虾仁50克,1 TSP盐香菇提前泡好,糯米要清洗一遍,放进电饭煲,加水煮成熟饭,然后把芹菜的老叶摘掉,用蒜苗洗干净,切成2厘米的小段,装盘备用。
4、首先,糯米挑选并清洗好,清水浸泡大约3个钟头左右,用手轻轻一捻就碎了为准。然后放蒸屉,大火蒸熟,不能过火,蒸太久糯米饭就失去韧劲了。然后就是肉汤的熬制了。
5、糯米饭(温州版)蒸好的糯米,加上切好的油条沫,浇上特制的蘑菇猪肉高汤,加少许鸡蛋丝,完整的糯米饭就做好了。