什么是甜甜糕？
甜甜糕是一种以白糖和粘米粉为主要原料制作而成的特色糕点小吃。它有着浓浓的传统色彩，历史悠远，是分别以广东白糖糕和江西白糖糕为名的看起来雪白晶莹剔透，表面光滑平整，夹起来会轻轻颤动，嗅起来有一股淡淡的酸味，吃起来清甜爽口并有点韧性的美丽糕点。
伦教糕和发糕的区别？
顺德的伦教糕与湖北的米发糕泡耙，其实是一个东西。
顺德伦教糕又叫广东白糖糕,是广东、香港等地的特色糕点,口感清甜爽口弹牙,有淡淡的酵酸味,白白净净的特讨人喜欢。 顺德伦教糕是用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白，表层油润光洁;内层小眼横竖相连，均匀有序;质爽软而润滑，味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名。
小学生写三百字作文介绍白糕小吃的由来？
例 泸州白糕是起源于清末民国的民间小吃，主料是选用本地的优质香味稻米，经水泡，石磨磨细以后，用天然的酵母发酵而成，因为是选用上等的白砂糖，本地产的鸡***清，加入发酵后的米浆里，使其色白味香，细腻。
具有滋阴，润肺，补血，养颜的功效。
雪白之中带了几点红点，却正是这几点红点映衬出白糕的洁白无瑕。
吃起来感觉很像广东白糖糕，不过没有白糖糕那淡淡的酸味，比白糖糕绵、细，而且带着一股很奇特的米香，吃起来很舒服。
粘米粉可以做什么？
粘米粉可以做白糖糕，做法是：
1、先将250克水、白糖一起倒入奶锅中煮沸，停火放凉待用
2、250克粘米粉和250克水同时倒入打蛋盘中，用蛋抽搅拌至无颗粒状态，将酵母加入30克水搅拌均匀
3、将做法1中的糖水倒入做法2中，搅拌均匀后再倒入做法3的酵母中，充分混合，盖上保鲜膜，阴凉地方静置发酵约3小时，直到表面出现细小的泡泡白糖糕的做法
4、将发酵的粉浆稍稍拌一拌，然后在锅里倒入清水，取一个大不锈钢碟，均匀涂上一些花生油，稍稍蒸热，倒入粉浆，大火蒸15-25分钟即可！
萝卜糕:在福建、广东等地非常流行,***用再来米粉,在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃,这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养;
