土豆拌茄子的做法大全
1、再炸熟红辣椒，泼在蒜沫上面。洒些香菜。切了三颗咸鸡蛋放在盘边，和土豆拌茄子一起吃特别下饭。
2、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用。土豆去皮切块，放在上面。土豆涂满烤肉酱。
3、把茄子清洗干净，用刀破开切成长条，然后改刀切成小块，大小差不多1厘米左右，放入淡盐水中浸泡几分钟，主要是防止发黑。土豆去皮，用刀切成茄子块差不多大小，放入清水中泡上，主要是防止发黑。
4、步骤 1 锅烧热放入适量植物油。2 打入鸡蛋液。3 鸡蛋刚凝固就离火盛出备用。4 锅内放入适量葱花。5 加入胡萝卜丝。6 加入花椒面，翻炒至胡萝卜呈金***。7 加入青椒丁翻炒均匀。8 加入鸡蛋。9 加入豆瓣酱。
5、用料：长茄子2根、土豆1个、青尖椒2个、香菜2棵、小葱2根、大蒜半头、食用油30克、味极鲜酱油30克、香醋10克、白糖少许、盐适量、香油少许、胡椒粉1小勺。
6、做法 土豆洗净，不用剥皮，为了熟的快，可以一分为二。把两个茄子和土豆放到蒸锅里15-20分钟蒸熟，如果是压力锅蒸10分钟。锅里放油，油热了下入打散的鸡蛋炒熟，倒入黄酱、少量白糖。
也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的家常做法怎么做好
1、茄子切断，土豆切块，上锅蒸20-30分钟，土豆用筷子札一下，很软了就可以了。洋葱切小块，黑胡椒腌一会。
2、做法一：准备用料。土豆、茄子、香菜、香葱、葱伴侣黄豆酱、蚝油、香醋、香油。
3、步骤 1 锅烧热放入适量植物油。2 打入鸡蛋液。3 鸡蛋刚凝固就离火盛出备用。4 锅内放入适量葱花。5 加入胡萝卜丝。6 加入花椒面，翻炒至胡萝卜呈金***。7 加入青椒丁翻炒均匀。8 加入鸡蛋。9 加入豆瓣酱。
有土豆.茄子.豆角.葱.鸡蛋.该怎么做菜呢
土豆、茄子和豆角分别入锅过油，然后用葱姜蒜爆锅，加一品鲜酱油、白糖爆出香味后添汤，然后把过油后的茄子、土豆、豆角回锅，调味后淋水淀粉勾芡即可。这道菜颜色红亮，口味鲜咸，特别适合下饭的一道菜。
听说土豆炒洋芋，豆角炒豇豆，香肠炒火腿，黄瓜炒刺瓜，西红柿炒番茄不错。
做法： 茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。 锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金***，略显透明时捞出备用。再将茄子倒入油锅，炸至金***，加入青椒块即一起捞起。
材料：干粉皮、蒜苗、香菜、土豆、茄子、豆角、洋葱、葱、姜、大料、桂皮、黄豆酱、酱油、糖、盐，鸡精、香油 做法：干粉皮用水浸泡备用，土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，葱姜切好。
茄子鸡蛋土豆能一起炒吗?
1、茄子鸡蛋土豆，能一起炒。食物之间的关系并不像人们所想象得那么可怕。饮食的顺序、烹调的方法、个体差异等一系列因素，都会导致人体进食后产生一些不适，如果以此片面地将某两种或几种食物定义为“相克食品”，并不科学。
2、起锅倒油，油热之后把准备好的土豆先下锅中，等到土豆炸至金***捞出控油。接下来把茄子加入锅中，同样炸至茄子表面金黄之后咱们把它捞出来，辣椒也可以过一下油，炸到断生即可。
3、能。茄子土豆放热水里烀熟。黄瓜炒鸡蛋做的咸一些，当酱。做法 黄瓜洗净切块，鸡蛋打散。锅内倒入油，油热倒入打散的蛋液，翻炒后盛出。
土豆怎么做好吃,青椒鸡蛋酱拌茄子土豆的家常做法
土豆去皮和茄子一起煮熟或蒸熟，吃的时候将适量青椒鸡蛋酱放在上面拌匀即可。
做法一：准备用料。土豆、茄子、香菜、香葱、葱伴侣黄豆酱、蚝油、香醋、香油。
土豆洗净，不用剥皮，为了熟的快，可以一分为二。把两个茄子和土豆放到蒸锅里15-20分钟蒸熟，如果是压力锅蒸10分钟。锅里放油，油热了下入打散的鸡蛋炒熟，倒入黄酱、少量白糖。
土豆和茄子去皮切块 上蒸锅蒸熟 放大碗里用铲子压成泥 加入生抽，醋，盐搅拌均匀 洒上蒜沫 凉锅凉油，放入花椒炸熟 再炸熟红辣椒，泼在蒜沫上面。洒些香菜。
做法：土豆洗净，不用剥皮，为了熟的快，可以一分为二。把两个茄子和土豆放到蒸锅里15-20分钟蒸熟，如果是压力锅蒸10分钟。锅里放油，油热了下入打散的鸡蛋炒熟，倒入黄酱、少量白糖。
方法 步骤 土豆切片，煮烂后捣成泥状。洋葱切末；鸡蛋煮熟，蛋白切成小粒状，蛋黄捣碎。将土豆泥、洋葱末、蛋白和碎蛋黄一起入锅，加少许水煮开后停火，加入所有调料，拌匀即可。