包子的做法？
方法一
步骤/方式一
面粉，酵母，加水用筷子搅成絮状。
步骤/方式二
揉成面团
步骤/方式三
醒发10分钟
步骤/方式四
猪肉剁成馅放入盆中
步骤/方式五
加鸡蛋、盐、白胡椒粉、生抽、葱，加水搅拌均匀
步骤/方式六
把面分挤按扁
步骤/方式七
擀成面皮
步骤/方式八
装上肉馅，包成包子
步骤/方式九
放入蒸屉中
步骤/方式十
起锅，蒸20分钟即可出锅
方法二
步骤/方式一
白糖、酵母倒入温水中搅拌均匀。分次加入面粉中，用筷子搅成絮状。
步骤/方式二
加入猪油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
步骤/方式三
五花肉切块，剁成肉泥。放入碗中加鸡蛋、盐、白胡椒粉、生抽、葱，往一个方向搅打上劲。
步骤/方式四
再分三次加入少量的水搅打
步骤/方式五
盐菜切成细丝，锅内放猪油。油热放垛辣椒炒香，下盐菜翻炒2分钟，倒入差不多跟盐菜齐平的水。盖锅盖煮5分钟，开大火至水分收干。放生抽、盐调味，即可出锅。
步骤/方式六
红萝卜切小丁，鸡胸肉切沫，锅内放油，打入一个鸡蛋，搅成嫩鸡蛋。放入红萝卜、鸡肉炒至断生，放入鸡精、盐调味。
步骤/方式七
面团发酵至成蜂窝状就醒发好了，可以取出排气。
步骤/方式八
面团分成小块
步骤/方式九
擀成中间厚边缘薄的皮
步骤/方式十
所有馅料包好，放置在蒸盘上静置20分钟。（蒸盘上刷好油，或者放上蒸笼布）
步骤/方式十一
糖宝包成三角形，静置20分钟。
步骤/方式十二
冷水上锅，大火烧开转中小火蒸20分钟，闷5分钟即可。
步骤/方式十三
白白胖胖的菜包子就出锅啦
步骤/方式十四
一口下去咬开蓬松柔软的包子皮，盐菜包酸酸的、肉包满口都是汤汁、红萝卜鸡肉包吃多少都不腻。
步骤/方式十五
糖包同样泠水上锅蒸20分钟，焖5分钟。
步骤/方式十六
咬一口都是满满的糖心，真的不要太好吃了
材料：
面粉：500克
酵母：5克
温水：适量
糖：30克
油：适量
盐：适量
馅料：根据个人喜好选择，如猪肉、牛肉、韭菜、豆沙等。
步骤：
将面粉倒入一个大碗中，加入酵母、糖和适量的盐，搅拌均匀。
逐渐加入温水，一边搅拌一边加水，直到面团开始成形。
将面团放在台面上，用手揉搓至面团柔软有弹性。
在面团表面涂抹一层油，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。
发酵完成后，揉搓面团放松，再次放在台面上揉搓2-3分钟。
将面团分割成适当大小的小面团，取一小块面团，用手掌在台面上压扁，然后用擀面杖将其擀成薄圆形。
在薄圆形面皮的中间放入适量的馅料。
用手将面皮的边缘往中间捏合，逐渐将边缘往中间包起来，最后将包子封口捏紧。
重复上述步骤，制作剩下的包子。
将包好的包子放在蒸锅内，锅中放适量的水，大火蒸15-20分钟。
蒸熟后，关火，稍微放凉一会儿，即可食用。
答，首先要发面，然后调馅，大葱肉馅，猪肉馅打入葱，姜，蒜水，顺着一个方向搅拌上劲，打入鸡蛋一个，大葱剁碎加入，盐，味极鲜，花椒粉顺一个方向搅拌均匀放入。
发好的面放在案板上揉搓光滑细腻，揪成集子，擀面皮包包子，醒好后上锅蒸二十分钟即可！
做法：
1、盆里面放五百克面粉，放五克酵母粉，搅拌均匀，加入三百毫升的温水，这样给它搅拌成棉絮状，将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半个小时
2、先将芹菜摘一下，将芹菜切成段，放入绞肉机里面，香菇去根切成片，将猪肉切成大块，放绞肉机里面搅碎，放两勺生抽，半勺老抽，少量蚝油，一勺盐，半勺五香粉，白糖，胡椒粉，香油，把馅料搅拌均匀，放一旁腌一会
3、将醒好的面取出来，揉搓一下排气，将面团揉成长条，切成大小均匀的剂子，将剂子按压一下，擀成圆饼，中间厚两边薄，然后把调好的馅料用皮包好，包子包好之后醒发十分钟
4、锅中烧水，等锅中上汽，放入包子，大火蒸二十五分钟左右，包子就做好了。
包子是一种非常受欢迎的中国传统特色食品，它的做法其实很简单。首先要准备好面粉、酵母、糖、水等材料，将面粉和酵母混合在一起发酵，这一步需要时间，大约需要1-2小时，并且需要注意温度和湿度，否则会影响面团的发酵。
然后，根据自己的口感添加适量的糖和水，揉成柔软的面团。
接着，将面团切成小块，擀成薄片，放上馅料，用手合拢成包子，蒸熟即可。馅料可以根据个人口味添加不同的肉类、蔬菜和调料。做出的包子香气扑鼻、软糯适口，是一道非常美味的食品。
如下：
1. 面粉、酵母、清水入盆中。
2. 揉成团，放置15分钟。
3. 肥瘦猪肉馅准备好。
4. 豆角焯熟捞出冲凉。
5. 豆角入锅中，加食用油、酱油、盐、葱姜末、少许清水，搅拌上劲儿。
6. 豆角焯熟切碎，与肉馅混合。
7. 面团发酵2倍大时，食指戳个洞，面团不回缩，发酵成功。
以上就是包子的一种做法，您可以试试。
做包子的步骤？
做包子先将面和好发酵，然后就是切肉切馅儿，肉不要切割的太大，也不可以太碎，切成肉丁最好，然后把切碎的***或是韭菜等调味品加入拌匀，用发酵好的面作为皮包起来蒸上20分钟左右即熟。
答：做包子的步骤是：
1、首先发面，因为面要发起来要有个过程，一般需要一个小时或者更长的时间。面粉中加入适量白糖和酵母粉加水搅拌并揉成光滑的面团后醒发。
2、此时调肉馅，在肉馅中加入各种调料搅拌至上劲备用。
3、处理菜，将***、萝卜、茴香或韭菜等洗净控干水分切碎备用。
4、此时面己醒发至两倍大，包子馅料也已调制完即可包包子上锅蒸。
1面放酵母白糖用温水和成偏软一点的面团，醒发两个小时2切好的肉馅倒入作料水搅拌上劲，再放入葱姜蒜，老抽生抽蚝油五香粉鸡精味精盐香油搅拌3发起来的面柔面排气，搓成长条切成小剂子，擀成包子皮包成包子4包好的包子凉水上锅，水开蒸二十分钟关火焖五分钟即可
做法步骤
1
一斤面粉，5克酵母粉，3克白糖，200克温水，揉成面团，盖上盖子醒发到两倍大。
2
肉馅中分三次加入葱姜水，一个方向搅拌上劲
6
调味放：一勺生抽，半勺老抽，蚝油，盐鸡精，白糖，再次搅匀，放上葱花，姜沫，五香粉，淋热油炝香，继续搅匀即可。
4
醒发好的面揉面排气，切成小剂子，擀成饼，放上肉馅，按照自已的习惯包成包子，二次醒发10分钟，然后水开上锅蒸15分钟即可，
做包子首先先发好面，要用酵母粉发面才好吃，把自己喜欢吃的馅调好，比如大萝卜和猪肉馅的，把发好的面揪成剂子，擀皮把馅子宝在里面，然后水开上锅里煮20分钟左右就可以吃了。
无论是做肉包子还是做素包子都需要把馅调好。
肉包子的话，我们需要把盐，酱油和剁碎的肉放在一起，和剁碎的肉放在一起之后进行调和，然后我们把发好的面赶成一个一个的厚厚的饼，然后把肉馅包进去，这样就形成了一个一个的生包子，然后把包子放在蒸笼上进行蒸，蒸完15分钟之后就可以熟透，就可以吃了。
素包子的做法也非常简单，无论是***馅的，还是胡萝卜馅的，还是香菇馅的，都需要用自己的调料和这些剁碎的材料放在一起调和，然后包成生包子，先放在蒸笼上，进行蒸就可以了。
包子的做法？
面粉 适量 猪肉馅 适量 *** 适量 酵母 适量 盐，调馅料，料酒 适量 葱，姜，味素，鸡精 适量 食用油，酱油，高汤 适量
方法/步骤 按500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。
1. 肉馅中放入盐，调馅料，味素，鸡精，酱油顺一个方向搅拌均匀。
2. 倒入料酒，高汤顺一个方向搅拌，（没有高汤可以用水代替）让高汤融入到肉馅中，这样做出来的包子馅口感会更好。
3. 葱，姜洗净切块，放入电动搅拌机打碎。
4. 倒入肉馅中搅拌均匀，倒入食用油搅拌均匀。
5. ***掰成帮，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中，捞出切块。
6.放入搅拌机中打碎，挤干水分。
7. 倒入肉馅中搅拌均匀。 面团发酵至原面团一倍大时，将面团揉成长条，做成小剂子，压成圆饼。
8.擀成面皮，做成包子。
9. 蒸锅中倒入凉水，包子放入蒸屉中，盖好盖子，大火烧开，蒸15分钟关火，再焖5分钟，包子就可以出锅了。
