火腿肠香肠包做法介绍
做法 将所有材料混合,揉成光滑面团,放盆里用湿布盖起避免面团失水变干,醒发2个半小时。
自制火腿肠的做法 步骤step 1 准备大约50厘米长的猪肠衣,将肠衣清洗干净,放在清水里浸泡备用。步骤step 2 400克猪肉馅。步骤step 3 将肉馅放进搅拌机里,搅拌成肉泥。
要蒸着吃的话要先用保鲜膜冷冻定型后再用锡纸包住再蒸,因为刚做好的火腿肠很软直接用锡纸会用很多,而且两端拧的时候不敢用劲,一使劲锡纸易破,而冷冻后肠很硬,用能够包住肠的锡纸量就够了。
火腿肠面包的做法
1、用料:高筋面粉250g、酵母3g、牛奶150g、黄油10g、砂糖15g、火腿肠8根。做法:(1)将所有的材料从液体到粉类顺序放入东菱面包机桶内,启动和面功能,20分钟。(2)检查面团状态,能拉出薄而不易破的手套膜。
2、将中种材料混合,揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏发酵17个小时葱切葱花,火腿肠切小粒。将葱花和火腿粒混合,加入少量融化的黄油和盐搅拌均匀备用。
3、主料:高筋面粉200克、蛋糕粉50克、酵母粉3克、白砂糖30克、盐2克、奶粉10克、清水130克、鸡蛋1个、玉米油22毫升。辅料:火腿肠5根、香葱2根、沙拉酱30克。做法:(1)原材料准备。
4、食材:高筋面粉200克、酸奶70克、温水20克、全鸡蛋液30克、黄油15克、酵母2克、白糖25克、盐2克、火腿肠2根、番茄酱适量、葱叶碎适量、马苏里拉奶酪适量、全蛋液适量。
火腿肠面包肉末怎么做?
1、用料:高筋面粉140克、水80克、细砂糖20克、黄油15克、干酵母5克、火腿肠5根、奶粉少许、盐2克。所有材料称量好,备用。所有材料除黄油外拌匀。
2、将每块面团擀成椭圆形,放上适量肉松和火腿肠,将面团卷起来,捏紧封口。将卷好的面团放在烤盘上,盖上保鲜膜,再次进行发酵,至面团膨胀 5 倍大。
3、主料:高筋面粉80g、低筋面粉20g、酵母粉5g、细砂糖16g、盐5g、奶粉4g、全蛋液10g、水52g、无盐黄油10g。配料:火腿肠6根、蛋黄液少许、奶酪适量、番茄酱少许。
火腿肠面包的做法步骤图,火腿肠面包怎么做
主料:高筋面粉80g、低筋面粉20g、酵母粉5g、细砂糖16g、盐5g、奶粉4g、全蛋液10g、水52g、无盐黄油10g。配料:火腿肠6根、蛋黄液少许、奶酪适量、番茄酱少许。
主料:高粉150克、水90克、酵母2克、白砂糖10克。辅料:全麦面粉50克、白砂糖30克、酵母1克、奶粉15克、水20克、黄油10克、葱适量、火腿适量。将中种材料混合,揉成光滑的面团。
火腿肠 1根 火腿肠面包的做法 将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束,将面团取出来整形。充分地排气后,将面团分成4等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形。
主料:高筋面粉200克、蛋糕粉50克、酵母粉3克、白砂糖30克、盐2克、奶粉10克、清水130克、鸡蛋1个、玉米油22毫升。辅料:火腿肠5根、香葱2根、沙拉酱30克。做法:(1)原材料准备。
主料:120g高筋面粉、1大勺油、1小勺盐、15g奶粉、适量砂糖、1个鸡蛋、2个火腿肠、2片芝士片、适量牛奶。把牛奶,盐,砂糖,奶粉,植物油,鸡蛋放进面包机。放进高筋面粉。在面粉上挖一个坑放进酵母。