咸烧骨粥的正宗做法？
食材：
大米、腊排骨、生姜、小葱、食盐、芝麻香油、小青菜
4、腊排骨肉块有点大，改刀成小块，放入大碗中，再放入一勺食盐，揉抓一下，食盐有很强的杀菌功效，抓到起黏性，再放入清水把小排清洗干净，洗出很多脏水后，再放入流水底下多冲洗几遍
5、洗干净后，排骨中再放入姜丝、食盐，把小排腌制一下，揉抓一两分钟，再放入香油，再次揉抓，抓匀后放一旁腌制两个小时。再准备点小葱切末，生姜切丝，一把洗干净的小青菜切末。准备点大米淘洗一下，再放入流水底下稍微冲洗一下
6、锅中倒入清水，再放入洗好的大米，再放入适量芝麻油，搅拌一下，当中也要不停的搅拌防止糊底，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20分钟。时间到时把腌好的排骨放入锅中，姜丝也放进去，搅拌均匀，烧开后用小火慢煮十五分钟
7、时间到时，把青菜放进去，搅拌一下烧制断生，断生后再把小葱放进去，口味重的还可以放一勺食盐，喜欢清淡的不用放，搅拌均匀再烧两分钟即可。
眉豆烧骨红萝卜粥做法？
主料：***干30g，猪骨（扇骨，脊骨，猪大骨均可）350g，红萝卜1根，无花果（可不放）5颗，眉豆50g，蜜枣1颗，姜片1片
步骤
1. 备好材料
2. 菜干放入水中浸泡3小时以上。期间换一两次水，有助于去除泥沙。我一般会用剪刀把菜干连接的蒂部剪掉，再把菜干剪成2-3小段，吃起来比较方便
3. 猪骨(我用的是扇骨)冷水入锅，烧开后再沸腾3分钟，去除血水，捞出来用水冲洗干净
4. 猪骨，菜干，姜片，眉豆，无花果，蜜枣，红萝卜放入砂锅，放入至少没过所有材料的清水，大火烧开15分钟，转小火煲2小时。出锅时放少量盐调味，美美的汤品就完成啦
眉豆去筋去头洗净；脊椎骨洗净切成小块，放入锅中焯水后盛出；红萝卜去皮洗净切滚刀；锅中盛水，放骨头块，生姜片，煮半小时，下眉豆，红萝卜，少许大米，再煮半小时，即可喝到美味粥了。
1、用小刀轻轻刮皮，不用削的

2、切成大块备用

3、红萝卜去皮切成滚刀块

4、我用的是超市买的烧脊骨，清洗一下备用

5、清洗一下放入姜片

6、节瓜红萝卜同时放入加入适量的水

7、提前泡发的花生眉豆也一起放入

8、不喜欢花生皮的可以拔掉，浸泡后很容易拔

9、压力锅煲汤键43分钟（时间是自动的，可以自己掌握）

10、时间到了可以开吃咯，试下味道咸骨够味吗！不够适当下点盐调味
