罗汉生菜包怎么做？
【泰式生菜包的做法】
用料
牛肉糜
辣椒 一根，不能吃辣的去籽
姜 几片
蒜 2瓣
香茅 一小段
葱
红糖
鱼露
青柠 一个
盐
黑胡椒
泰式生菜包的做法
牛肉糜加盐，黑胡椒和淀粉，揉匀。
热锅，倒入油，煸炒肉糜至全熟（肉糜本身出油，但不能太焦）出锅。倒在吸油纸或者滤斗里，这样可以把对于的油去除）
姜切末，尖头红辣椒（长的那种）和葱切小段，辣椒一小部分预留做蘸料，香茅除去外层用刀背排一下切末。
煎肉糜的锅用纸巾擦干，倒入油，煸香辣椒姜和香茅，加入一勺红糖，翻炒下，再倒入肉糜。这时加入鱼露，青柠皮，青柠汁（1/5的青柠挤出的汁），翻炒均匀。最后撒上葱，翻炒几下，肉糜就完成了
最后洗干净生菜，一片片拨下来，放在肉糜周围，就大功告成了
一片生菜，一点肉糜，再醮一点酱汁，一口塞在嘴里，真的好吃都哭了！
小贴士
酱汁：红糖，麻油，剩余的青柠汁，鱼露，预留的辣椒，加一点香菜末拌匀即可。（口味应该是酸酸甜甜的）肉糜要加淀粉，这样不容易吃起来太老。葱要最后时刻再加，这样可以增加爽口的口感。
生菜包饭团家庭做法？
主料：
生菜200克
大葱50克
香菜50克
鸡蛋2个
黄豆酱30克
土豆2个
猪肉100克
米饭100克
辅料：
玉米油30ml
生抽10ml
白胡椒2克
盐10克
清水300ml
做法：
1. 米饭先煮，也可以是剩米饭加热就好
2. 将生菜洗干净叶子一片片掰下来，控水备用
3. 大葱白儿洗净，切片就好；香菜洗净切成小段；摆入盘中
4. 鸡蛋煎制金黄，倒入黄豆酱，翻炒几下，调入少许葱花香菜段，炒匀出锅入盘，鸡蛋酱完成了
5. 制作肉末土豆泥：猪肉切小块，用白胡椒生抽腌制5分钟左右，期间土豆削皮洗净，切薄滚刀块.锅中放玉米油，放入肉片翻炒，放入土豆，炒匀，加水至将没过土豆块盖锅盖中火炖制土豆变软，放入盐，葱花香菜段少许，用锅铲压成泥，出锅入盘
6. 将米饭、葱花、香菜段，鸡蛋酱，土豆泥各取一些到盘中，拌匀，用生菜叶包起一团混合的米饭
1、猪精肉300克，米饭两碗，生菜四颗，火腿两根，黄瓜一根，辣椒酱适量，孜然粉适量，香油适量味，达美适量。
2、首先，蒸米饭，然后黄瓜，生菜，洗净，生菜只留叶，摆于盘中，黄瓜，火腿切短条。
3、将精肉切片，倒入味达美，孜然，香油腌制10分钟，油锅倒入少量油把肉煎熟，仍保持片状，盛出。
4、倒入辣酱，根据自己喜好放入香油等。
5、取一片生菜叶，放入一勺米饭，用肉沾酱料放于米饭上，再放上火腿和黄瓜包好即可。
泰式肉碎生菜包做法？
1）香菇用温水泡软后去蒂洗净，沥干水份切碎备用。鸡蛋煮熟后，取蛋黄碾碎备用。豇豆洗净后切碎。红辣椒去蒂，对半切开去籽洗净后切碎。
猪里脊洗净后切碎，用料酒抓拌，腌制5分钟。大葱洗净后切碎。生菜洗净后，切成圆片，或利用家里的小工具，压出自己喜欢的造型。
2）炒锅中中倒入油，加热至7分热，放入葱末爆香，随后放入猪肉碎炒至断生后，放入豇豆碎和香菇碎继续翻炒5分钟，最后加入红椒碎，盐，糖，炒拌均匀后，调入鸡精。
1、首先焯肉碎，冷水500ml加入罐头清鸡汤250ml，大火煮沸后关火，放入肉碎，推散后倒入隔筛沥干水；

2、烧热炒锅加油，大火爆香干葱头，指天椒，加入肉碎快炒，放香茅，柠檬叶碎翻炒；

3、加鱼露、糖，味道稍微调重些，最后加青柠汁拌匀，撒入金不換即成；

4、金不換的香味清扬，肉碎包生菜一起吃，滿口生香！

食材：1/4洋葱、香菜少许、鸡腿肉150g、蘑菇80g、甜椒（或胡萝卜半根）、生菜一朵步骤：
1﹣把以上食材全部切成丁备用（除生菜）2﹣鸡腿肉，洋葱，香菜加少许盐、鸡精、白胡椒、辣椒腌制备用
3﹣热锅少油，下腌好的鸡腿肉翻炒至变色
4﹣放入蘑菇再炒一会儿 加生抽调味，一丢丢老抽上色，少许代糖提提鲜，稍微炒几下出锅。
5﹣出锅后撒上白芝麻，淋上柠檬汁，包进生菜里就可以开吃！
生菜包凉拌做法？
调料
香蒜5瓣 ，辣椒油1勺， 红薯粉10克， 香菇3朵， 花椒8颗 ，精盐1小勺 ，酱油1大勺
步骤1包生菜冼净，撕成想同等大小的小块。
步骤2香菇、香蒜切丁。
步骤3炒锅洗净加适量水、盐，水开后，下洗好的生菜烫熟。
步骤4炒锅洗净，放油，待油烧热后，加入花椒、香蒜、香菇炒香，红薯粉加一碗水，完全溶解后，倒入锅中，变成浓汤。
步骤5步骤四做好的浓汤倒入生菜中。
步骤6加上一勺自制的辣椒油、适量酱油。
包生菜烫变色，即可。
步骤七，美味又好吃的生菜包凉拌做法完成开吃了。
生菜包凉拌的做法如下
方法一
1.100克生菜切细丝
2.100克紫甘蓝切细丝
3.5颗腊八蒜切片
4.倒入一勺醋
5.搅拌均匀
6.倒入5ml香油
7.倒入一勺生抽，5克辣椒油搅拌均匀即可食用
腊味生菜包花样做法？
1.滚水煮松子 加入适量的水，煮沸，然后放入松子
2.油炸松子、杏鲍菇 放入适量的油，分别炸松子和杏鲍菇
炒配料 炒萝卜丁，然后加入芹菜、韭菜继续翻炒，最后白砂糖和盐，继续翻炒
4.加入腊味，翻炒配料 热油锅后加入蒜蓉爆香，然后放入腊味，再放入刚刚炸过的杏鲍菇、和炒过的配菜，一起翻炒
5.装“碟” 把配料装上生菜上，就完成了
云浮酿菜包做法？
主要材料：生菜、油麦菜、鲮鱼蓉、猪肉丝、糯米、芋头、花生碎、韭菜。
制作过程：
1.将准备好的鲮鱼蓉、猪肉丝、糯米、芋头、花生碎和韭菜一同搅拌均匀。此时要加入适当的白糖、盐、生抽和蚝油进行调味；
2.为了让馅料更加紧实，拌匀后，还要反复摔打上劲，吃的时候才不会轻易散开。云浮的酿菜包与客家传统酿菜包最大的区别就是馅料的处理，客家人所酿馅料提前炒熟，而云浮的菜包则更简单省事,馅料只需简单调味就可以使用了；
3.将馅料酿入菜包内；
4.酿好的菜包还需要经过焖煮才能食用。为了保持青菜的本味，通常只需要加水放盐焖煮40分钟，待内里糯米等馅料完全熟透即可。
云浮酿菜包是云浮的一道家乡特色菜，做法也简单，糯米，需提提前浸泡二三小时。把棱鱼肉泥、五花肉泥、韭菜、花生、糯米倒在一起调味，再用生菜和春菜把馅料包在一起，抱锅烧起来，把包好的菜包放锅里煮一个小时左右就可以了
