阳江特色小吃猪肠碌是怎么做的？
猪肠碌是阳江特有的，貌似那粉出了阳江就买不到了！猪肠碌外面那张粉是能直接吃的，不用煮的！我小时候也经常叫妈妈买来自己包猪肠碌。老是包的很大条，一条都吃不完就饱了，哈哈，那张粉得大，要用刀割开，割出你想包出来的大小！然后再包，包上配料直接吃！其实猪肠碌最传统的配料很简单的，就是用肥猪肉炸油那种肉，切小块炸出猪油，然后把油装好，留一点点猪油和炸剩下来的肥猪肉，放点蒜末，放芽菜炒，放点盐，然后再放粉条，炒熟了放葱再炒均衡上盘，然后包条，包好放芝麻，完工(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)这是小时候常吃的！回答完毕
阳江有什么特色美食？
“猪肠渌”,“狗利” 龙津路的妈仔和猪肠碌 新华北路早上挑着箩子沿街叫卖的芋头糕 金鸡的飘香面店!(位置在观光的圆盘边!即津津对面!
)好吃的东西有:云吞.叉烧面... 金鸡市场工商所对面的华记.招牌有:肠仔粉.肠粉 金鸡圆盘旁边个晚上大排档 上元春的益记.招牌有:炸酱面! 兴叔个煲仔饭(位置在上元春与秸子西交界处) 河提的建记.成记招牌:白切粉 南恩路的吴池记.招牌:猪肠碌!云吞. 老地方对面的大碗粉 大市场往合碧社方向个斜坡上的粉皮店,招牌:寸金或白切粉. 太傅路晚上即邮电储蓄所门口的卖妈捞卖粥个好吃 龙津路与太傅路交界的糖水铺的绿豆沙捞对面的沙煲粥 晚上粤海酒店下面的夜档卖的牛肉和猪耳朵和淋菜 晚上二环路尾的煲子粥 狮子山的松圣或松达对面个食肆,可以吃烧烤,又可以吃菜干猪骨粥 晚上南恩路卖杏仁茶的和在环城路即2中后门卖杏仁茶的 闸坡的鸡饭(位置在花厅与正街的交界处,好象叫强记饭店) 闸坡的凉粉草(位置在正街的街尾.名字好象叫陈世可) 闸坡的咸水糕 阳西河北的海胆饭,上洋的鱼妈 阳春合水的地胆头鸭汤(分塘鸭和番鸭)10元一堡 阳春潭水的石蛙 阳春八甲的碗鱼 北惯的牛鞭 雅韶个猪肚煲茅根
阳江的特色小吃是什么？
以下是阳江的特色小吃推荐：
1. 沙田柚：阳江出产的沙田柚是当地的特产水果，特点是果肉清脆多汁，酸甜可口，是夏季非常受欢迎的水果。
2. 阳江牛肉汤：阳江的牛肉汤制作精细，选用优质牛腩，配以当地特色调料和草药熬煮而成，汤色鲜红，味道醇厚，肉质鲜嫩。
3. 沙琪玛：沙琪玛是阳江的传统糕点，外脆里嫩，口感独特。主要原料有面粉、芝麻、糖等，经过特殊工艺制成，形状类似于螺旋。
4. 竹筒饭：阳江的竹筒饭是一种传统的独特菜肴。将米饭和各种食材放入竹筒中烹饪，蒸煮而成，保持了食材的原汁原味，口感香糯。
5. 烧烤海鲜：阳江位于南海沿岸，有着丰富的海鲜***。当地的烧烤海鲜非常有特色，如烧烤螃蟹、烧烤虾、烧烤鱼等，鲜美可口。
6. 海蜇粉：阳江的海蜇粉选用新鲜的海蜇制作，经过清洗、脱水后切成丝状，配以花生、蒜蓉、醋等调料，口感爽滑、鲜美。
这些特色小吃都是阳江地方特色的美食，而且口味独特、风味丰富。去阳江旅行时，可以尝尝当地的特色小吃，感受当地的美食文化。
阳江有什么特色的美食？
《阳江闸坡特色美食攻略_闸坡美食有什么好吃的》 阳江人好吃，众人皆知。阳江闸坡美食，在闸坡食肆遍布，似乎这里的消遣，除了吃，还是吃。 阳江的酒店、小吃店、茶餐厅、大排档密集，分布在阳江市
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1. 猪肠碌
猪肠碌这种俱有阳江特色的美食，代表着阳江人会饮会吃会叹！这一美食做法最正宗最经典是在市区（江城区）其它地方的猪肠碌就没那么地道了，这阳江一游一定要试一下。
2. 鹅乸饭
鹅乸饭是阳江人做酒席的前餐，后来也将这道菜发展为商业菜。把精米和几年鹅龄的鹅乸肉和皮还有腊肠一起，做法洽到好处，口感十足，唇齿回香，很美味的一道饭菜。
3. 咸圆子
咸圆子就是阳江人过节做的汤圆。做法很特别，里面馅料很丰富，但又不是包在汤圆里面，而是和汤圆一起煮。有虾仁，瑶柱，扇贝，鱿鱼丝，腊肠，淡菜，白萝卜，还有鸡。吃一碗幸福满满。
4. 春砂仁煲鸡汤
春砂仁是阳江阳春特产，这一味春砂仁煲鸡汤是阳江补胃养胃高汤。味道独特，香气浓郁，春砂仁的香与鸡的鲜搭配十分绝妙，本地人很喜欢的一个汤。
5. 春砂仁蒸排骨
这又是一道与春砂仁有关的一道菜，将春砂仁与排骨，加上粤西风味的秘制调料一起焗熟，砂仁的味道溶入排骨里，排骨吃起来不仅肉质爽滑，不会让人产生油腻感，而且还散发出一种淡淡的砂仁香，具有暖胃健脾之功效，这道菜也是阳江人最爱吃的一道家常菜。
6. 益智果
益智果是阳江大八特有山果，被聪明的阳江人做成道美味的下口小食，很开胃，一般在阳江各酒店上菜前都会送上一小蝶，和花生米是绝配。
7. 炒米饼
炒米饼很多地方都有做，阳江的炒米饼也是地方名片食品，所以，来阳江也要偿偿具有阳江品味的炒米饼。
8. 豆豉
阳江的豆豉也闻名全国的，其风味多种多样，满足各大人群口味。阳江人最喜欢用豆豉做菜，配粥，味道独特，口感醇香。
