腾冲有哪些当地小吃是你强烈推荐的？
去腾冲游玩， 不仅要享受腾冲魅力无穷的美景，吃当地的美食也是一种享受，腾冲没有严寒，一年四季如春，虽然腾冲城面积不大，可它历史悠久，历尽沧桑，积淀了丰厚的历史文化，腾冲美味小吃在口味上独树一帜，油而不腻酸辣适度，吃过以后很难忘怀。
比如腾冲炒饵丝：饵丝是用浆米加工制作而成的小吃，炒饵丝是腾冲街头巷尾最常见的小吃，色香味俱佳，饵丝里加火腿，鲜肉片，西红柿，胡萝卜，鸡蛋，豌豆尖，香蕈等放入锅中用大火爆炒，起锅时再加其它香辣作料 ，其色五彩斑斓，其味满口流香，别说吃了，光闻闻就大咽口水。
腾冲稀豆粉：稀豆粉是腾冲民族美食，非常美味，它的美味来源于它独特的制作方法，主要原料就是豌豆粉，用豌豆磨粉吊浆液制成，在吃法上也很独特，一碗稀豆粉要分三部分，一部分拌佐料，一部分不拌，还有一部分轻拌，稀豆粉调料有，辣椒粉，鲜姜水，蒜泥汁，香菜，麻油，腐乳汁，麻椒等，香辣扑鼻，就这样轮流吃有不同的美味。
腾冲除了以上最经典的小吃外，还有卷粉，大救驾，三滴水，烤饵块，擦凉粉，土锅子，和顺头脑 等等美味小吃。
正宗腾冲小吃？
腾冲特产一：煮饵丝：是云南腾冲的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着四百多年的历史了。选用当地的浆米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的饵丝汤味鲜美，妙不可言。
腾冲特产二：稀豆粉：稀豆粉是云南腾冲的传统名吃，选用上号的白豌豆为主要原料，磨成粉，经煮制成稀粥状而成，稀豆粉煮好了要马上吃，吃时可以拌米线、卷粉等配料，吃起来非常爽口，更是夏季消署佳品。
腾冲特产三：大薄片：大薄片是云南腾冲的传统名吃，选用辣椒油，另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊，所制作出来爹大薄片色泽光亮，皮酥粑、肉肥而不腻，味尤为鲜香浓郁。
腾冲特产四：坛子鸡：坛子鸡是云南腾冲的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明末时期。其制作工艺十分精细，选用油鸡，熟云腿为主要原料，由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成，所制作出来的坛子鸡其色金黄玉润，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥
腾冲特产五：土锅子：土锅子是云南腾冲的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于元朝末年。
腾冲有什么特产美食？
土锅子
土锅子是腾冲烧制的一种土陶火锅，其讲究慢火慢煮。土锅子是用青菜、芋头、淮山、红苕、黄笋等制成的，但是不同的是，其用鲜肉骨头汤煮熟为底料，上面铺着一层干猪皮，然后用油泡炸，再用冷水浸泡，然后切成薄片，泡皮之上点缀一圈蛋卷。这道美食在腾冲十分受欢迎，尤其是冬天，土锅子更是游客必点的一道菜。
大薄片
大薄片是腾冲的肉肴特色，在腾冲，大薄片十分讲究，也因此只有在腾冲才能吃到正宗的大薄片。大薄片十分讲究火候和刀法，并且其原料是用特制的猪头肉切成薄如蝉翼的大片制成的，具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味，大薄片的肉质脆嫩，嚼时有劲，回味无穷，肥而不腻，十分受欢迎。
稀豆粉
稀豆粉在夏季是消署佳品。在夏天来腾冲旅游的游客都会品尝稀豆粉，其正如它的名字一样，用上好的白豌豆磨粉，熬煮制成稀粥状而成。稀豆粉不仅十分爽口，而且有清暑热的功效。如果有幸的话，还可以自己制作，亲自体验其中的乐趣，但是稀豆粉不能煮得太稀，也不能煮得稠，所以这也需要很细心了。
棕包
棕包是腾冲的代称。棕包既可以炒着吃又可以煮着吃，吃法不同，口味也不同。如果是炒着吃还可以配点瘦肉丁和胡萝卜丝，色彩鲜艳，味道醇香可口。煮着吃则比较简单，将其放到清汤里煮熟，再加以佐料，例如干腌菜、糊辣椒等，棕包的味道就会变成味酸中有苦，苦中回甜，并且就还有解表驱寒、泻热去暑之功效，食后浑身松爽。
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腾冲好吃的餐厅排名？
排名：
1.于记刀叉黄牛肉火锅(腾冲总店)原材料来自原生态放养黄牛，肉质鲜嫩，口感地道，天然纯正，汤鲜味美。
2.翠竹园野生菌火锅店(翠竹园农家乐餐馆)腾冲和顺古镇里比较有名的野生菌火锅店，店面很大，环境非常好。
3.侨乡斋，餐厅有个小院子，环境很不错，餐厅的历史也很久，在当地人气很旺，网上也很受食客追捧。
4.挤破门，价格：稀豆粉2元/单碗，每加一份馍+1元。
5.西董花园，西董花园是以腾冲近代首富“西董”刘老爷董南轩老宅为主的古院落为依托，集腾冲特色美食。
6.和顺人家，店铺位于和顺古镇门口，环境清幽，面对着大片荷塘与稻田，店外还可以观赏油菜花。
7.腾冲和顺五阿哥私家小馆，一家位于和顺古镇内的餐厅，一楼有咖啡厅，二楼可以吃本地菜。
8.姚记抚仙湖石锅鱼庄，石锅鱼***用石锅加蒸汽的做法，在烧好的菌汤中加入鱼炖煮，味道鲜美。
9.寸大官私房菜，餐厅位于老板娘家的百年老宅里面，环境幽静。
10.丽芹豆粉店，叠水河景区内有名的小吃店，招牌饵丝和稀豆粉味道都堪称一绝。
时光餐坊(全兴巷)，中和庄餐厅，荣记一号店，近水阁地道腾冲菜，正宗保山铜瓢牛肉(腾冲旗舰店)，玉泉园，季老板的火塘•腾冲火山石烤肉(和顺店)，盈香园餐厅，腾越香鸵鸟农庄，李嫂特色早点铺，边疆缘正宗腾冲风味菜馆，西董花园餐厅，寸大妈豆粉餐馆，腾冲地道小吃店，浴谷温泉餐厅，腾冲张家大院传家菜等。
