印度美食为啥都是黄糊糊？
原因如下:1印度地处南亚，气候炎热，因此食物很容易变质，加入大量的香料可以使食物保存时间长，并且可以使食物更加美味；
2印度的宗教信仰强调不杀生，因此大部分印度人以素食为主食，把素食做成糊状加入大量香料，食物会好吃有营养；
3印度人习惯用手进食，糊状的酱料适合蘸饼和米饭吃。印度咖喱是以姜黄为主料，另外加多种香辛料配制成的复合调味料，味道辛辣中带甜，具有特别的香味，是印度人做饭必备的调料。
除了印度咖喱，请问地球上还有哪个国家的菜做得像一坨糊糊？
典型的就是意大利面酱，，中国的胡辣汤，或者说凡是需要勾芡的菜品都是黏黏糊糊，还有佛跳墙也是，芋头青菜汤，还有，你所说的黏黏糊糊的咖喱其实是日式咖喱，印度咖喱多种多样，还有马来西亚的叻沙，这些都是黏糊糊的
