糯米藕家常做法王刚？
用料：藕1节、糯米100克、桂花适量
调料：片糖5块
做法
1.莲藕洗净削皮备用，糯米泡水半小时以上，备用
2.莲藕选取比较细的一头，在大约五分之一的地方切开
3.把切开的两块藕都塞满泡好水的糯米
4.把两块藕合在一起，用牙签固定后，放进压力锅里，到上清水，放入冰片糖
5.煮15分钟，压力锅自动排气之后，糯米藕就基本做好了
6.取一锅子，倒入一些煮藕的汤汁，撒一些桂花进去，勾一个薄芡
7.将芡汁淋在切好的藕片上，再撒上一些桂花，桂花糯米藕就做好了
1.糯米淘洗干净，浸泡4小时。
2.藕，洗干净，去皮，切去一头，但是不要扔掉，作为盖子。
3.泡好的糯米倒掉水，填入藕的每个孔里。塞糯米时可以用筷子***，把堆积在上面的糯米往下推，但是不要用力顶糯米，塞的太饱煮的时候藕会开裂，糯米会散在锅里。
4.塞满糯米后，用牙签把盖子封上。
5.电饭煲里放上适量的水，没过藕是最好的，我买的藕太大了，水太多后期收汁时间会更久，所以我的水量只浸过藕的一半。再加上冰糖，选择豆类模式，把藕焖到软糯。
6.藕软糯后，连同汤汁一起倒到不粘锅里，开大火收汁，不时的用铲子往藕上淋汤汁。并且注意经常推一推藕，不要粘底。
7.汤汁收到浓稠时关火。藕取出放凉，汤汁另盛小碗内。
8.藕不烫手了切片，淋上汤汁就可以开动了。冷热都好吃。
糯米藕的正确做法？
主料：藕
配料：糯米、冰糖
做法
1.糯米洗净泡4小时左右。
2.藕去皮洗净，从藕节处切一小节做盖子。将米灌进藕孔，用筷子压紧。合上盖子用牙签固定.
3.锅烧开水，放进冰糖和藕煮约一小时。
4.放凉后切片。可以加少许果酱味道更加美味。
新鲜藕段 ·糯米 ·红糖 ·新鲜桂花 作法：
1、先将糯米淘洗后，在水里浸泡1小时后，沥干水份待用。
2、然后将新鲜藕段洗刷净污泥，先把藕头切一小块下来。
3、再把已经沥干水份的糯米，一点点的
将藕洗净，刷去表面泥垢，去皮，一边切去蒂头，不要丢掉。
将切去蒂头的藕段放入清水中浸泡15分钟，然后晾干水分（因藕孔内略微有泥沙，浸泡片刻将其冲洗干净）
糯米泡4-6小时，填入藕中，在填制糯米时，用细筷子将糯米压实，不然会出现未填实现象。
然后把刚才切掉的蒂头盖回原位，用牙签固定严实
锅加水、放入红糖和冰糖
填好糯米的藕放入糖水中加盖加热，旺火烧开转中火1个半小时即可。
1、食材。藕2节，糯米适量，冰糖1大块，红糖2大勺，麦芽糖3大勺。
2、糯米提前浸泡2小时，藕洗净削皮，用小刀在藕的六分之一处切开。
3、塞入糯米，先铺上一层，用手轻拂，再在案板上跺一跺，还可以筷子帮忙。
4、塞至8分满就好。
5、把藕盖合上，用牙签固定好，放入刚没过藕的水即可。
6、待煮沸后放入红糖两大勺。麦芽糖两大勺、冰糖一大块。
7、再次煮沸后改小火慢慢煮3小时（高压锅1小时即可）。
糯米藕是怎么做的？
步骤/方式1
莲藕去皮洗净用刀切下一端
步骤/方式2
糯米提前用冷水泡2小时左右
步骤/方式3
将糯米装到藕里面用筷子压实
步骤/方式4
再用洗净的牙签把刚才切掉的盖子盖上
步骤/方式5
锅中放水没过莲藕，放入适量红糖，
步骤/方式6
洗净的红枣盖上锅盖煮1个半小时左右就可以了
步骤/方式7
煮好了，切片就可以吃了哈。不知道熟不熟的可以用筷子插一下，插透就代表熟了哈
步骤/方式8
简单好吃的糯米藕
糯米藕商业做法？
1、糯米泡水2小时；
2、藕从一头切开，把泡好的糯米装入孔中并用筷子压实，切掉的藕头盖上，用牙签固定；
3、放入锅中，加红枣、冰糖、红糖，再加水没过藕，中火煮2小时捞出，切片，淋上部分汁水，最后淋上蜂蜜即可。
食材明细：藕两节、糯米适量、红糖适量、糖桂花适量
做法
1.选粗大的九孔藕，洗净，去皮。
2.糯米一小碗，用清水浸泡两到三个小时。
3.将藕切开成两段，靠近一头的地方切一刀，下刀要慢，防止藕裂开。
4.将糯米灌进藕中，一定要填满。可以用牙签试探，***。
5.封口的地方糯米不易太满，将藕用牙签重新合上，一定要固定好。
6.将藕放入奶锅，水漫过藕，加红糖，中小火煮。
7.大概20分钟，藕煮上色，水变少，试试里面的糯米也好了，就可以出锅了。
8.将藕切片装盘，撒上糖桂花。
主料：
糯米 一杯
莲藕 两节
辅料：
桂花 5g
红糖 若干
冰糖 少许
做法
1.糯米泡软，备用。
2.莲藕洗净后削皮，在顶端切1厘米的帽子，备用。
3.将糯米填入藕洞中填满。
4.盖上步骤2中的莲藕帽子，用牙签固定。
5.将封口的莲藕放入锅中，加入红糖，并倒入适量水。
6.大火煮开，关上锅盖转中小火煮2小时，最后放入冰糖煮1小时。
7.莲藕取出，切片，撒上桂花干即可。
