自制无碳水沙拉酱？
1、低脂酸奶酱：经典的酸奶酱，将一勺白砂糖倒入200ml酸奶中，再挤入半个柠檬汁，搅拌均匀即可
2、泰式 甜辣酱：菠萝切末备用，将红椒、小辣椒、蒜切成末放入清水中煮至变软，再菠萝末倒入锅中搅拌，再加入米醋、糖、盐调味，小火不断搅拌收汁，关火冷却即可。
3、苹果优酪酱：将苹果、酸奶、低卡美乃滋混合，用料理机打碎成酱即可。
4、奇异果薄荷酱：将奇异果和脱脂酸奶放入料理机中混合打碎成酱，再撒上薄荷末即可。
5、柠檬醋汁：20ml苹果醋加盐、一勺白砂糖、50ml橄榄油，再挤入半个柠檬汁，搅拌均匀即可。五款“低脂”沙拉酱，喜欢吃沙拉又怕热量高的小伙伴***来了哦。
无碳水的主食有哪些？
无碳水的主食包括：
燕麦：燕麦富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素以及矿物质，可以作为早餐或配合其他食材作为主食食用。
蘑菇：蘑菇含有较少的碳水化合物和卡路里，但富含纤维和蛋白质等营养成分，可用来代替米饭或面条，制作菜肴和汤。
南瓜：南瓜含有大量的纤维和维生素A，它可以被切片或切块后像米饭或土豆那样食用。
苋菜：苋菜富含各种维生素和矿物质、蛋白质和膳食纤维，可以炒着吃或加入汤中。
、水果类
牛油果、柚子、覆盆子、草莓、椰子、桃子、李子、蓝莓，山楂，芒果，等。
2、蔬菜类
除了南瓜、土豆类这种淀粉蔬菜外，大多数绿叶蔬菜都属于不含碳水化合物食物。
3、肉类
鸡肉、鱼肉，牛肉，生蚝，鸡胸肉等。
4、坚果
杏仁、核桃等。
5、其他
豆制品，如豆腐、豆皮，山药，莲藕，芋头，
1、蔬菜：多数蔬菜的碳水化合物含量较低，如冬瓜、黄瓜、白萝卜、韭菜、甜菜、西兰花、蘑菇、芦笋、番茄、紫菜、海带、木耳等；
2、水果：多数水果的碳水化合物含量也比较低，如苹果、柠檬、哈密瓜、草莓、蓝莓、梨子、桃子、橘子、奇异果、李子等；
不含有碳水化合物的主食基本没有。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。它分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高。
无糖可乐的配方写着零脂肪零碳水化合物，所以喝它是不会长胖的对吗？
不对，实验证明，无糖可乐依然会使人发胖，因为碳酸饮料使人发胖的主要因素是二氧化碳。
可乐属于碳酸饮料，简单说就是二氧化碳溶于水后产生的弱酸物质。可乐的pH值大约是2.5，雪碧的pH值是3.5，这就是可乐可以刷厕所的原因。 正是因为可乐的弱酸性，所以长期喝会导致钙质流失，牙齿坏掉，骨骼缺钙。 一瓶600ml的可口可乐中，大约含有7克压缩二氧化碳。在喝入可乐的同时，也喝入大量压缩二氧化碳，人体会通过打嗝排出一部分气体，同时带走部分热量，这就是喝可乐可以让人体降温，觉得凉快的原因。 人体无法全部代谢掉大量的二氧化碳，所以多余的二氧化碳会与体液混合形成碳酸存于体内，因为碳酸的弱酸属性，会对人体细胞产生腐蚀，人体会用脂肪将其包裹进行自我保护，因为碳酸不溶于油脂。所以带有大量二氧化碳的碳酸饮料，包括啤酒。都会让人体激活保护机制，用脂肪包裹碳酸防腐蚀，导致大量脂肪生成。这就是可乐被称为“快乐肥宅水”的原因。
可乐被人们戏称为“肥宅快乐水”，我以前也是对其十分的钟爱啊，可是年纪大了之后人的代谢就变慢了，更容易变胖，现在也就不会像以前那么喝了。
但是这个无糖可乐的出现好像是一缕“曙光”，现在偶尔天气太热想尝试一下碳酸饮料的冰爽***，有时候就会买无糖可乐来“慰藉”一下，这次咱们就来回答一下这个相关的问题吧。
【无糖可乐写着零脂肪、零碳水，喝它真的不会长胖吗？】
而从营养摄入的角度来说，我们“长胖”就是长期我们摄入的热量大于消耗热量的结果，身体里有多余的能量，就被转化为了脂肪存储起来，慢慢的人就会变胖了。所以只要能控制住饮食上不要暴饮暴食，那么偶尔喝个无糖可乐是不会因此长胖的。毕竟它一听装也就330毫升，顶多不到14千卡的热量，这还不到10克蒸熟的大米饭的热量，“10克米饭”是什么概念？都不到一口吧。
【既然无糖可乐热量这么低，那它是怎么做到那么甜的？】
阿斯巴甜是一种非碳水化合物的人造甜味剂，它的甜度是一般糖的200倍左右，所以简单点说就是要达到同样甜度的情况下，使用阿斯巴甜只需要普通糖的0.5%左右用量。而且阿斯巴甜本身热量又比糖低很多，综合算起来一瓶饮料用普通的糖跟用阿斯巴甜比起来，在热量上可能会差距数百倍之多。
所以就是阿斯巴甜这些低热量高甜度的代糖存在，才让无糖可乐同时做到低热量但是口味又是甜的。
【那么既然热量真这么低，可以随便喝了吗？】
答案当然也是否定的，阿斯巴甜之类的代糖虽然确实甜度高、热量低，但也并不是完美的。虽然几乎能找到出处的研究都能证实，在正常的摄入范围内阿斯巴甜是安全的，但是摄入这些甜味剂在热量低的同时，人们对于糖的渴望会反而被激发出来。
因为这些甜味剂从进入口腔开始就会触发我们对于甜的味蕾，让我们的身体误以为有糖进来了，所以身体已经做好了消化吸收糖（碳水化合物）的准备，比如会开始分泌胰岛素，可事实上我们喝下去的是无糖可乐这种根本就没有碳水化合物的东西。但是由于整个身体已经被调动起来了，所以这就会让人本能的更渴望糖分，外在表现就是让我们感觉又饿又渴，引发我们对于高糖的高热量的食物的渴望，有可能会因此暴饮暴食，间接的导致肥胖。
其实传统的糖和代糖都会***人们的食欲，只不过传统的糖热量高，这个热量可以作为进食的“奖赏”来平复掉这个食欲。但是代糖没有多少热量，所以身体没有得到这次进食的“奖赏”，就会更容易饿。
所以只是从热量的角度来说，确实无糖可乐几乎可以认为没有热量，不会直接因此长胖。
但是从跟深层次的角度来看，无糖可乐对于减肥并没有什么实质的帮助，甚至会间接让人吃的更多。而且阿斯巴甜的代谢产物是苯丙氨酸、天门冬氨酸和少量甲醇，如果长期大量饮用、产生依赖，同样对身体健康“有损害”。当然了要达到这个“有损害”的量一般人正常情况下是做不到的，差不多一个体重50KG的人得24小时之内喝下去至少14听。
综上所述，虽然无糖可乐确实热量低，但是它对“不长胖”这个事情是没什么正面作用的。其实唯一要避免吃糖或者说甜食导致长胖、损害健康的方式，就是学会适应低甜度的饮食，并没有什么“捷径”可走，或者说走捷径终将付出代价。
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零度可乐、零度雪碧确实不会导致发胖。热量：0、碳水化合物：0、脂肪：0…一切配料都是0，并不是说这些代糖没有热量，只是甜味剂这种物质的甜度非常的高、用一点点就可以达到很甜的程度，所以那点热量可以忽略不计。
在口感上还是有区别的，含糖可乐喝过以后会有嘴里发黏的感觉，无糖可乐就没有，喝完还是比较清爽的，既然无热量又好喝，是不是就证明可以随意喝呢？
不好意思，并不是。
我们控制饮食、不喝饮料、不吃甜品的目的是什么？只是单纯的减重吗？减下来继续吃不还是会反弹么？
俗话说减肥容易保持难，你用低碳饮食也好、生酮饮食也好，都会减肥成功的。成功之后的保持难度才是检验你的减肥饮食合不合格的关键！
我们刻意不去吃甜食，总归是为了降低身体对甜食、甜味的依赖，这样才不会让自己的口味过于放肆，并逐渐改变自己的饮食方式，这难道不是最有效的保持方法吗？比如我们口味太重，那就慢慢的在饭菜中逐步减少盐分；我们爱吃甜食，那也要减少甜食的依赖感，这都是可以改变的。
虽然可以改变，但是不可能完全被遏制，咱们对于甜食的渴望几乎就是天生的，可以降低程度，不会变成全无，所以在饮食中合理的安排自律与偶尔的放肆很重要，既可以达到减脂、健康的生活习惯、也可以不至于让自己过于压抑。
无糖饮料的出现确实对减肥人士带来了“希望”和欢喜，但是这绝对不是你无节制的借口。没有热量也没有营养的食物，并不被身体需要，只是为了满足“味蕾”、过过嘴瘾而已，适当饮用、适量饮用。
很多人认为无糖可乐中不含糖分，所以不会长胖，对于无糖饮料会无节制的饮用。但是实际上，虽然无糖饮料上面标注着无糖或者是低糖的字样，实际成分里面还是有糖分的。零度可乐普通的糖确实没有了，取而代之的是以「阿斯巴甜」为主的代糖。像我们熟悉的零度可乐中甜味就来自于阿斯巴甜这种添加剂。阿斯巴甜是一种人造的低热量甜味剂，虽然和糖没什么关系，但甜度能达到普通糖的50-200倍。事实上，0也不是纯粹的没有热量啦，1克的阿斯巴甜中含有4千卡的热量，但这个热量在国家规定标注的营养成分上可以低到忽略不计，所以也就写为“0热量”了。阿斯巴甜是一种化学添加剂，是很难被身体进行代谢的，它可以升高体内胰岛素的水平，这样就造成了糖类在体内聚集和脂肪堆积的出现，最终成为脂肪，这一类脂肪是很难减掉的，一般堆积在大腿和臀部，还会对身体造成荷尔蒙的影响。
含碳水化合物0的咖啡有哪些？
黑咖啡的热量非常低，在蛋白质、脂肪、碳水化合物上的含量确实都接近于0。虽然没有这三类营养元素，但黑咖啡里含有一些微量元素（维生素和矿物质），最主要就是钾和镁。100克的意式浓缩里大约含有115毫克的钾和80毫克的镁。
含碳水化合物0咖啡有多种。其中包括热咖啡，冷泡咖啡，拿铁咖啡，摩卡，焦糖玛奇朵，卡布奇诺，柠檬果茶，香草拿铁，抹茶拿铁等。尽管这些咖啡和茶都是含碳水化合物０，但仍需要注意，因为有些饮品可能还添加了糖分，或者添加了奶类以及其他添加剂，所以还是需要仔细看一下具体成分。
什么是无碳水面条？
无碳水化合物饮食是一种尽可能消除碳水化合物的饮食方式。
碳水化合物是你身体的主要能量来源。它们存在于谷物、豆类、豆类、水果、蔬菜、牛奶、酸奶、意大利面、面包和烘焙食品中。
因此，不含碳水化合物饮食的人必须避免食用这些食物中的大部分，而应食用主要含有蛋白质或脂肪的食物，如肉、鱼、鸡蛋、奶酪、油和黄油。
无碳水化合物饮食没有严格的标准。一些跟随它的人吃坚果和***，非淀粉类蔬菜，以及像鳄梨和椰子这样的高脂肪水果。
尽管这些食物含有一些碳水化合物，但纤维含量很高。因此，它们只有少量的净碳水化合物，这是通过从总碳水化合物中减去纤维量来计算的。
无碳水化合物饮食类似于含酮饮食，它将你的碳水化合物摄入量限制在每天少于30克，并鼓励你从脂肪中获得每日70%或更多的卡路里。
