自制美食小吃简单做法？
肉沫米粉。
食材：米粉，肉沫，色拉油，豆瓣酱，花生碎，生抽，老抽，料酒，姜，蒜，葱花，香菜。
1.把姜，蒜切成末，葱和香菜切成小段备用。
2.把炒锅烧热，倒入适量的色拉油，油热后，向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒，然后放入姜末和蒜末继续翻炒，再放入生抽和老抽调味，再翻炒一会儿后加水，待水开后加入米粉，煮大概三四分钟左右即可。
3.最后撒上葱花香菜和花生碎，倒入碗里，好吃的肉沫米粉就做好了。
可以自制烤冷面，简单好吃。
食材：冷面，鸡蛋一个，火腿肠一根，香菜，葱花，烧烤酱，辣椒粉，醋，糖。
1.先把炒锅加热，最好用平底锅，锅热后再在锅上刷上一层油。
2.放冷面，可以根据自己的饭量放冷面，一片或是两片都可以，烤一会后喷上一些水，防止冷面太干影响口感。
3.给冷面翻面，然后在冷面上打一个鸡蛋，用铲子抹均匀，然后再翻面。再把火腿肠从中间分开，放在旁边煎烤。
4.放入适量的醋，糖，辣椒粉，再刷上烧烤酱，可以根据自己的口味适当调节，然后用锅铲把冷面切成段，最后撒上葱花和香菜，干净又美味的烤冷面就做成了。
简单的小吃做法？
以下是几种简单的小吃做法：
1. 水煮蛋：将鸡蛋放入开水中煮6-8分钟，捞出后放入冷水中浸泡，去壳即可食用。
2. 煎香蕉片：将香蕉切片，加热平底锅，放入少许油，将香蕉片煎至两面金黄即可。
3. 番茄鸡蛋面：将番茄和鸡蛋一起炒熟，再加入开水和面条一起煮熟，加盐调味即可。
4. 黄瓜拌面：将黄瓜切丝，加入煮熟的面条中，加入适量酱油、醋、芝麻油拌匀即可。
这些小吃制作简单、方便快捷，适合作为日常零食或早餐。希望你喜欢这些简单的小吃做法！
简单的小吃做法？
小吃在生活中可是必不可少的美味，那么就让我说一个简单的小吃做饭如:狼牙土豆
原料：土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
第1步、土豆去皮洗净，切成厚片。
第2步、用工具切成波浪条。
第3步、用清水冲一下淀粉。
第4步、烧开水，倒入土豆煮熟，（注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色，全部呈有点透明状）
第5步、将土豆捞出来控干水分。
第6步、小葱，香菜摘洗干净切碎。
第7步、将菜碎倒在土豆上，放入所有调料。
第8步、烧一点热油浇上去。
小酥肉
1、猪肉切成半指长的条状，我选的肉是五花肉，也可以用里脊肉
2、用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味
3、加入一个鸡蛋，.将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全均匀
4、整体状态是略微偏稀一点的，如果太干，加入少量食用油调节。
5、起油锅，待锅底开始冒气泡，转中小火，分批油炸至颜色金黄，捞起
6、全部炸完后，升高油温，再快速过油炸一次，这样能保证酥肉外酥里嫩。
简单的小吃做法？
这里推荐一款美味的简单小吃：煎饼果子。这款小吃制作方便，口感美味，适合在家制作。
材料：
1. 面粉 - 150克
2. 水 - 250毫升
3. 鸡蛋 - 2个
4. 葱 - 适量
5. 芝麻 - 适量
6. 甜面酱 - 适量
7. 香菜 - 适量
8. 油条 - 1根
9. 食用油 - 适量
步骤：
1. 准备材料：将面粉加水搅拌均匀，调成糊状（类似稀酸奶的稠度）。葱切成葱花，香菜洗净切碎备用。
2. 加热平底锅：将平底锅加热，刷上一层食用油。
3. 制作面糊煎饼：将调好的面糊倒入平底锅，迅速转动锅，使面糊均匀铺满锅底。待面糊凝固后，打入一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋均匀抹开，铺在煎饼上。
4. 撒料：等鸡蛋稍微凝固后，撒上葱花、芝麻和香菜。
5. 翻面：当煎饼底部煎至金***时，将煎饼翻转过来，继续煎另一面。
6. 涂抹酱料：在煎好的煎饼上涂抹一层甜面酱，将油条放在煎饼的一端，然后慢慢卷起煎饼，将油条包裹在内。
7. 切段：将卷好的煎饼果子切成小段，方便食用。
8. 装盘享用：将切好的煎饼果子盛盘，即可享用美味的煎饼果子了。
这道简单又美味的煎饼果子，既可以作为早餐，也可以作为零食。你可以根据自己的口味添加其他食材，如火腿、肉松等。在制作的过程中，注意控制火候，避免煎糊。
