西藏林芝有什么特色美食？
林芝地区的大部分餐厅以川味饮食为主，市区贡献路一带的川味小餐馆林立，较为有名的餐厅有：谭府菜、蜀家菜庄、红楼火锅城等，口味与内地差别不大，也相对便宜。林芝由于林下***极为丰富，藏餐筵席主要以松茸烧藏鸡、手掌参炖藏鸡、虫草炖鸭、烤藏香猪、青岗菌烧藏香猪及蕨麻米饭、灌汤包子、荞麦烧饼、手抓羊肉、土制血肠、土巴（藏式腊八粥）、风干牦牛肉、酸奶、奶茶、奶酪等食品组成。传统的有糌粑、酥油、酥油茶等。 当地珞巴族用玉米、鸡爪谷自酿的白酒、黄酒和招待贵客的山鼠，也颇有民族特色，不可不尝。 藏香猪：生活在海拔3000米以上，食珍贵藏药，冬虫夏草、人参果等，天然菌类，饮天然泉水，栖息山洞、河涧，生长缓慢，两年才能长到80斤，生性猛烈，肉质细嫩，瘦肉率高。 藏鸡：是特殊的地域，特殊的饲养方式，使藏鸡成为享有盛誉的绿色环保天然的食品。 珞巴山鼠肉：主打：珞瑜山鼠吃法：可在炭火上烧烤，亦可加佐料炖食。
***的特色美食有哪些？
***海拔极高，一般植物不利于生长，主要农作物只有青稞，所以***地区主食比较匮乏，大部分的食品是肉类和乳品类，也被称为“红食”和“白食”，冬天当然以红食为主，便于御寒；而夏天多吃白食。
其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶这四种是最常见的食物，被称为***饮食的“四宝”。藏餐口味清淡，很多菜品中除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料。
具体的美食如下：
美食1：糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一，简单美味，是藏族人每天必吃的食物。糌粑和炒面差不多，把青稞炒熟后磨成粉，加一些酥油、奶渣和白糖捏成一个小团，这就是青稞糌粑。青稞糌粑是藏族的主食，对于游客来说也是一种特别的***美食。
美食2：酸奶
***的酸奶是由牦牛奶发酵而成的，味道更有厚重感。藏式的酸奶有两种，一种是用提炼过酥油的牛奶制作而成的，叫作达雪，另一种是用没提炼过酥油的牛奶制作而成的，叫作俄雪。在***，有很多售卖酸奶的小店，也有很多流动小摊。风味独特，价格不贵，经济实惠。
美食3：鲁朗石锅鸡
鲁朗石锅鸡是林芝的特色美食。石锅造价非常昂贵，石锅中的鸡是雪域高原特有的鸡种。正宗的石锅鸡一定是用鲁朗本地的山泉水烹制，锅中还会放入手掌参、野天麻、野当归，还有藏贝母等珍贵植物，细火慢炖四五个小时而成。一份石锅鸡价格约200-500元不等。
美食4：青稞酒
青稞酒是青***民最喜欢喝的酒，来到***不喝一杯青棵酒，将是莫大的遗憾。青稞酒的酿造比较简单，将晒干的青稞煮熟，晾干水汽，然后把发酵曲饼研成粉末撒在青稞上，装进坛子密封贮存两到三天就可以喝了。
美食5：酥油茶
酥油茶是***的特色饮料，用酥油和浓茶加工而成。一般藏族人民都会将酥油茶和主食糌粑一起食用。除了生津止渴、去腻充饥的作用，酥油茶还能够治高原反应。有包装型的可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。
当然，可能有些人对这些美食会吃不惯，但是随遇而安，到了一方土地，还是建议大伙能静下心品味当地特色，也是一段不错的经历哟~~
***小吃？
***有很多美味的特色小吃比如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣包子等。
1、酥油茶，即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。
2、青稞酒和酥油茶是***特产美食的重要名片，青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点，是青***民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚生子、迎送亲友都是必须喝上几大碗的。
3、牦牛肉，牦牛肉是风干牛肉，食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛，每年在气温低的时候，将牦牛宰杀，切成细条，挂在阴凉处，自然风干，次年就可以享用了，口味和蒙古牛肉干略有区别。
4、奶渣包子，牦牛奶除去了油，剩下的渣子就是奶渣，奶渣晒干以后，可以用来做馅，也可以直接当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子味道还不错，在内地是吃不到的。
如果要拍一部《舌尖上的***》，你觉得***的哪些美食可以上榜？
***的特产很多，每个地区的都有。像酥油茶，糌粑，藏面，奶渣，炸土豆，牦牛酸奶这是家家户户都会的。还有像日喀则的朋必等等。都是不错的，还有随着内地人口的迁移在***也形成了很多具有外地特色的美食像藏式的凉粉，凉面，火锅，饺子等等
1.风干牦牛肉，可去草原牧民家拍最原始的做法和***西郊大型加工厂的机械化生产各种口味的牦牛肉干。2.水磨糌粑，在古荣乡的河边，古老的水推石磨；还有黑糌粑。3.青稞酒的制作，大昭寺的小巷内，醇香美酒，价格合理。4.藏历年时拍拍满大街的卡塞制作，味美色艳。
***当地特色小吃？
1. 糌粑：糌粑是***最著名的特色小吃之一，主要由青稞面和酥油制成，口感酥香可口。
2. 酥油茶：酥油茶是***的传统饮品，由茶叶、酥油、盐等食材煮制而成，具有提神醒脑的作用。
3. 风干牛羊肉：风干牛羊肉是***的特色美食，经过特殊工艺制作，口感香脆可口。
4. 血肠：血肠是***的传统美食，主要由羊血、羊肉、青稞面等食材制成，口感鲜美。
5. 青稞酒：青稞酒是一种低度酒，由青稞发酵而成，口感醇厚，适合适量饮用。
6. 藏式面条：藏式面条是***的传统美食，口感筋道，搭配不同的汤料味道鲜美。
7. 奶渣包子：奶渣包子是***的特色小吃，由奶渣、酥油、青稞面等食材制成，口感酥香可口。
8. 朋必：朋必是一种藏式糕点，主要由酥油、青稞面、白糖等食材制成，口感酥脆香甜。
9. 白肠：白肠是***的传统美食，主要由大米、羊肉、羊油等食材制成，口感鲜美。
10. 麻森：麻森是一种藏式糕点，主要由酥油、青稞面、白糖等食材制成，口感酥脆香甜。
以上是***的一些特色小吃，到***旅游时一定要尝试一下。
