刀切饼做法？
刀切饼的做法
1.
把面粉搅拌成面穗
2.
和成光滑面团，饧发30分钟
3.
把葱切碎备用
4.
把饧发好的面团揉匀，分成4份
5.
取一个面剂，擀成大薄饼
6.
抹一层油、撒少许盐，用刀切成条状，留一头不要切断
7.
撒一层葱花
8.
顺着切口，捋成条状
9.
将其盘起
10.
按扁并轻轻擀薄成饼状
11.
热锅，抹少许油，放入饼坯
12.
烙制到两面微黄
13.
按此方法，依次烙完。改刀装盘，即可食用
大饼怎么切好看又快？
切出美观且快速的大饼，遵循以下步骤：
首先，将大饼用锋利刀具从侧面切出一个十字形状，从中心切到边缘。这将形成 4 个楔形块。
然后，沿着每个楔形块的边缘从中心切向外面，形成均匀大小的三角形。
最后，将三角形从楔形块上切下，即可获得整齐美观的饼块。
山西榆次切饼的做法？
高精面粉 500g 干枣 200g
酵母粉 10g 泡打粉 5g
山西切饼的做法步骤
步骤 1
先做枣泥。大枣洗净去核，用水煮30分钟。煮成枣泥，放凉备用
步骤 2
把面粉，酵母，泡打粉搅匀，加水拌匀。多揉一会，揉到手光，面光，盆光，盖上湿毛巾，醒面半个小时。
步骤 3
面醒到半发面状态。分成鸡蛋大小的剂子。擀成圆片，包入蛋黄大小的枣泥，收口。然后擀制成长条状。简单来说，就是鞋垫样子。
步骤 4
面坯全部做好之后，放入电饼铛，烙至两面金黄。然后放案板上从中间切开即可
用刀切的饼叫什么饼？
用刀切的饼太多了，葱花饼，大锅饼！还有披萨也得算饼吧！还有我们家庭可以做的发面饼！有很多！
民以食为天，这话古往今来从来没有人怀疑过，就算生活过得太不如意，还是要吃法的，只要能吃的上饭，一切困难都变得小了。现在人的生活了好，但是关注吃饭问题的人却更多了，不过关注的都是怎么样吃好，不再关注能不能吃的上饭。身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，做一个吃货现在一点都不丢人，现在大多数人聚在一起都是在谈论吃，谈论自己会做什么，谈论自己见过什么吃的，对于吃也是打开社交一个话题，所以现在关心自己吃很有必要，也不丢人，，
