桂平小吃推荐?
有铁板肥腸,酸笋炒鸭脚,麻辣藕片,酱烧茄子,浔洲烤鸭,糟粕鸡等,特别介绍瓦煲饭,取桂平本地产的油尖细香米,大火煮滚,马上加肉菜料,然后小火闷熟,开煲看到米有伸缩弹性,香味气扑鼻。有多种食料可根据顾客喜好放煲一齐煮。
桂平小吃一:桂平绿豆糕
桂平绿豆糕是广西桂平的传统名吃,其制作方法精细,选用绿豆为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的绿豆糕细嫩、甘滑、清香,甜而不腻,是赠送亲友的绝佳礼品。
桂平小吃二:罗秀米粉
罗秀米粉是广西桂平的传统名吃,有着非常悠久的历史,在明朝初年就已经非常出名了,被誉为“中国一绝”,其制作工艺十分精细,选用当地所产的优质白米为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,食用的时候配以各种调料,吃起来十分美味,香滑爽口。
桂平小吃三:田螺汤
田螺汤是广西桂平的传统名吃,其制作方法非常精细,选用田螺和猪瘦肉为主要原料,再配以大酱,辣椒酱,露葵等调料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的田螺汤十分美味,还含有丰富的营养。