只用白菜可以做什么美食？
首选扒奶汁***:
这是一道保健菜，常适合糖尿病人食用。主要食材是牛奶、***，都是补钙 健康的食材。此菜 味道鲜美，色泽乳白，奶味浓郁 ，非清香适口.而且因为味道很香，宝宝们也会喜欢哦。 大白菜营养非常丰富，有养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒之功效。
步骤1.
准备好所用食材。
步骤2:
洋葱洗净，切成末。
步骤3:
将***心洗净，切条。
步骤4:
锅中注入水，烧开，加入***焯水。
步骤5:
另起锅，注入油，爆香洋葱碎。
步骤6:
放入***条。
步骤7:
再倒入牛奶。
步骤8:
加入盐 胡椒粉 鸡精调味。
起锅 这道菜不仅美味健康 而且成本低 易做 大人小孩都喜欢吃
食材：一颗大***，猪肉，香葱，干辣椒，青椒，酱油，蚝油，白砂糖，精盐，料酒，味精等等
步骤：
1. 先将猪肉清洗干净，去除猪皮，然后切成薄片，将青椒和香葱洗干净之后切碎备用，将干辣椒切成小段儿，然后将大***剥去外面的一层，然后斜刀切成片。
2. 接下来起火刷锅，，待锅烧干后，倒入适量的油，放入葱花和干辣椒段爆炒，然后将切好的猪肉片放入锅中，不断的翻炒。
3. 待猪肉呈现微***的时候，加入青椒，加入少许的料酒和老抽，蚝油，翻炒均匀，使猪肉片均匀的上色。
4. 然后将切好的***放入锅中，不断的翻炒，加入少许的盐和白糖，继续翻炒，待***炒软之后，加入少许的味精，调味，翻炒均匀就可以关火了。
5. 最后将炒熟的***猪肉放入干锅中，搭配一盏酒精灯，上桌，一边加热一边吃
我认为***是一种可以养生的蔬菜，有很多碳水化合物和膳食纤维，而且又便宜，大约三块钱就可以买到一棵大***。在冬季的时候，大***是应季的蔬菜，也是我们饭桌上的主食，几乎是三天两头我就要炒上一锅***，全家人围坐在一起，吃着大***和面条，其乐融融，并不是有多么好吃的山珍海味就会得到幸福，关键是要看我们的内心是怎样顺从身边所拥有的幸福。
我经常用大***做的一道菜是大***炖猪肉，当然这里面离不开高汤的功劳。
1猪肉切片，葱姜蒜准备好备用，大***撕成一片片的。
2.锅内加入花生油，再加入猪肉片，葱姜蒜炒香了，再把大***叶儿放进去翻炒几分钟，然后再加入提前用大猪骨熬成的高汤。
3.大***出锅前加上几滴醋，这样做出来的炒***会很香，而且由于高汤的作用汤汁很浓厚，味道非常鲜美。
并不是越复杂越昂贵的食材做出的饭菜越好吃，简简单单的炒大***就可以勾出一个人的味蕾，吃出一个人的幸福感。
我推荐的这个炒大***的做法，大家可以回去试试，欢迎大家提出批评和指正意见，不吝辞教。
从地里摘一棵***或者是在菜市场买一颗***回来洗干净，然后把水分晾干(看不到水分即可)。可以用老酸水加点小米辣，蒜瓣儿，生姜，花椒，少许冰糖，适量的腌制盐一起做泡菜。泡菜腌制一天就可以食用，可囗的鲜辣嘎嘣脆！可以开胃的小菜儿。也可以让***根切片加点青辣椒红辣椒切片一起炒肉。
敕***怎么做？
1.准备一颗***，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面
2.过上一两个小时，***有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自己的口味，决定放多少
3.撒上辣椒面然后带上手套，给***做个全身***，那样有助于入味
4.经过一夜的腌制，第二天早上就可以，出现在早餐桌上了，
5.一碗粥、一道小菜、一个茶鸡蛋，一顿既营养又丰盛的早餐就完成了
焦***怎样做？
食材用料
鸡蛋两个 ***半颗
木耳一把 虾皮适量
香菇几朵 猪肉1块
油适量 盐适量
葱花适量 芝麻油几滴
方法步骤
1，香菇洗干净，放入水中泡发，猪肉搅成肉泥备用，虾皮放入清水中清洗干净、浸泡十分钟。
2，鸡蛋磕入碗中，用筷子充分打散，放一点盐调味。热锅放少许油，把蛋液分次倒入，煎到焦黄。
3，煎过鸡蛋松的锅，直接放油、面粉，用小火炒面。将面炒至微***色，倒入开水，熬成白汤，倒入砂锅备用。
4，油锅烧热，将姜蒜末倒入锅中，炒出香味，先将***帮倒进去，翻炒至微***软。
5，加入菜叶子一起翻炒，炒至叶子微***软，捞出倒入砂锅白汤里。
6，将其它已备好的食材也都放进去。盖上盖子，放入盐、芝麻油，水开后转小火10分钟，即可出锅。
将***洗干净，最少洗两遍。剁碎。锅洗干净。放入油盐，三比一，油多味道好一些，如果是爱美的女性朋友就可以少放一点，总之，根据喜好。放入醋，醋可以使***更软一些，口感更好。不停拌炒，直到炒到发黑，便可出锅了。
老厨***怎么做？
锅中水开倒入***，***烫软后捞出沥水，过凉水，锅烧热倒入底油，下入肥的五花肉，煎到两面金黄，放八角、姜片爆香，把剩余的辅料、瘦肉放入锅中，加生抽、半勺料酒、***翻炒，倒入泡软的粉条，快速翻炒，放一勺白糖、半勺盐、一小勺鸡精翻炒即可出锅。
食材：
大***叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量
做法：
1)食材：***叶、肉馅。
2)肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。
3)搅打好的肉馅。
4)***叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。
5)用刀把***帮子厚的地方片下去。
6)在片好的***叶一边放上肉馅。
7)从一头卷起，卷成***肉卷。
8)卷好的菜卷。
9)所有都卷好，放入蒸锅。
10)上汽后，大火蒸8分钟即关火。
11)蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油。
12)蒸好的菜卷，鲜美又营养，上菜啦。
老厨***的做法首先是将***清洗干净，沥干水份，锅内倒入过年熬制的肥猪肉油，下入五花肉煸炒至熟。
然后下入葱姜蒜、干红辣椒炒香；放一勺豆瓣酱煸炒，放入切好的***，淋入酱油，老抽进行煸炒。
烹入料酒，适量水，快速翻炒；放入适量白糖，盐，味精，鸡粉撒青椒片，翻炒均匀。老厨***就做了。
食材明细
***350克
木耳4朵
粉皮适量
五花肉适量
葱适量
姜适量
红辣椒适量
香菜1棵
盐适量
生抽适量
老抽适量
醋适量
料酒少许
白糖少许
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
老厨***的做法步骤
1
将***洗净
2
只取叶子部分，撕成大块
3
木耳用凉水泡发
4
去蒂洗净后撕成大朵状
材料：大***350克，胡萝卜100克， 油菜、黑木耳各20克，葱花适量
调料：花椒、酱油、盐、味精、水 淀粉各适量
做法
1.大***去叶留帮，切成小 片；胡萝卜洗净切片；黑木耳用温 水泡发后洗净，撕成片；油菜洗净，备用。
2.油锅烧热，放入花椒、葱花煸炒 出香味，放入***片、胡萝卜片快炒， 炒至七分熟时放入黑木耳、油菜，加 酱油、盐、味精拌炒均匀。
3.用水淀粉勾芡，起锅装盘即可。
纯***怎么做好吃？
用料:大***4片，西红柿1个（90克），葱花1大勺，大蒜4瓣，干辣椒段适量。
芡汁：蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水淀粉拌匀，
烹饪步骤:
1 ***泡水洗净，要点：***多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用
2 ***帮斜刀切片，***叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末
3 炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香
4 放入大***大火翻炒
5 炒到***发蔫，微微出汤，快速放入西红柿翻炒几下
6 再淋入调好的芡汁，快速翻炒均匀，关火装盘
步骤1.
准备好所用食材。
步骤2:
洋葱洗净，切成末。
步骤3:
将***心洗净，切条。
步骤4:
锅中注入水，烧开，加入***焯水。
步骤5:
另起锅，注入油，爆香洋葱碎。
步骤6:
放入***条。
步骤7:
再倒入牛奶。
步骤8:
加入盐 胡椒粉 鸡精调味。
起锅
食材准备
***五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两
制作步骤
1、***4-5片，最好用中间部分，大又嫩。
2、2勺香醋一勺酱油，一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒3颗剪段，花椒一小把。
3、锅里烧水，放入整片***焯至八成熟。捞出控干水分，切成段，放入大碗中。倒入调好的汁，拌匀。
4、码入盘中。锅里倒入虾油，小火将辣椒花椒煸出香味后浇在***上即可。
做法
烹制材料(两人份)
材料：大***(350克)、干辣椒(10只)、蒜末(半汤匙)
酸辣汁：山西陈醋(5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、辣椒油(2汤匙)、蒜末(1汤匙)、清水(3汤匙)
调料：油(3汤匙)
1、大***洗净，切成块状。
2、干辣椒切成圈，蒜头剁成末备用。
3、取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。
4、烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。
5、倒入大***快炒1分钟，炒至菜叶变软出水。
6、淋入酸辣汁，与大***一同炒匀入味，即可出锅。
做醋溜***好吃。把***帮切块，下油锅煸炒，然后调个料汁，碗里放入两勺陈醋，两勺生抽，一勺老抽，鸡精还有味精，用适量淀粉调匀，***炒制软烂出水把料汁淋入锅里收汁即可。
