如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的临汾美食，你知道哪些？
按照排名1.牛肉丸子面 2.洪洞酥肉面 3.鼓楼北大街小姚面馆 4.襄汾大头羊汤 5.赵老四羊汤 6.婆婆神羊汤 7.吴家熏肉 8.羊杂烩 9.猪血灌肠 10.泡泡糕 11.烧麦 12.油炸馓子 剩下的想不起来了哈哈
临汾美食晋南杂割、牛肉丸子面、霸王别姬、 晋南醪糟、猪血灌肠 、太后御膳泡泡糕 、生炒面 ，吴家熏肉， 临汾香辣排骨面、临汾特色李家丸子、饸饹面 临汾莲藕、荞面猫耳朵、 洪洞酥肉面、乡宁白面油糕 烧麦、元宵、油炸馓子、转盘剔尖、安泽火腿、酱玉瓜 古县蕨菜、飞刀削面 饼丝 河捞
临汾小吃排名前十名？
1、霍州年馍
霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产之一，又被称为霍州面塑。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。其特点：花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。
2、汾西枣糕
汾西枣糕为汾西县传统的风味食品之一，上用大枣与黄米面、玉米面制成的。其特点：色泽金黄，香甜可口，风味独特，在当地很受人们喜欢。
3、河西蒸饭
河西蒸饭是山西临汾魏村镇特有的传统特色小吃。有几百年的历史传承。是用黍米、红芸豆、红枣蒸成的。其特点：色泽金黄，口感香软、糯、甜。在当地凡有婚丧嫁娶、宴请宾朋，早饭都是河西蒸饭臊子面。
4、牛肉丸子面
在临汾最多的就是牛肉丸子面。在临汾的大街小巷门可以看到各式各样的牛肉丸子面馆。店面都不大，属于平价小吃。面条好像是提前蒸好的，吃的时候用滚烫的汤一次一次的把面条浇透浇热盛上丸子，再放几片牛肉和星点香菜就可以了。
5、安泽火腿
安泽火腿是山西临汾的传统吃吃，距今已有300多年的历史。这里的火腿，色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美，享誉省内外。其特点：红白相间，香味浓烈，久贮不腐。
6、太后御膳泡泡糕
太后御膳泡泡糕是临汾市侯马市的传统名吃，其特点是：晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。
7、临汾熏肉
临汾熏肉又叫吴家熏肉。在当地是非常有名气的，相传始创于清末，距今已有100多年历史。据说这种熏肉的制作过程相当复杂，要放多种秘制的料和药材，整个制作的过程也特别地长，其特点：口感肥而不腻，瘦而不柴。
8、霍州豆腐
霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的特产之一。这里的豆腐制作不用石膏点卤，所以没有腥味、弹性大、不易烂。其特点：色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口
9、浮山烧麦
烧麦是晋南地区传统名食，一般是猪肉馅的。其特点：形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。
10、猪血灌肠
猪血灌肠临汾霍州传统名食之一，主料是猪血，配以豆芽等。它创制于清朝中期，因加工精细，风味独特，在当地非常有名气。
临汾特色小吃推荐？
临汾位于中国山西省，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些临汾特色小吃的推荐：
1. 临汾羊杂割：羊杂割是临汾的特色小吃，将羊头、羊肺、羊肝、羊肠等羊杂用特别的方法炖煮，口感鲜嫩，汤色浓郁，营养丰富。
2. 临汾炒疙瘩：炒疙瘩是临汾地区的特色面食，使用面疙瘩和豆芽、韭菜、葱等蔬菜翻炒，口感鲜美，营养均衡。
3. 临汾肉夹馍：肉夹馍是临汾地区的传统小吃，将腌制好的猪肉和面饼一起烤制，外酥内软，肉香浓郁，十分美味。
4. 临汾牛肉丸：临汾牛肉丸选用优质牛肉制作，肉质鲜嫩，口感滑爽，搭配特制的酱料，味道独特。
5. 临汾面线糊：面线糊是临汾地区的特色小吃，用面线和肉汤熬制，口感滑爽，营养丰富。
以上只是临汾特色小吃的一部分，你还可以在当地尝试更多的美食。
