杭州小吃一条街哪里繁华便宜?
1、杭州河坊街:河坊街位于吴山脚下,是清河坊的一部分,是一条有着悠久历史和深厚文化底蕴的古街。这也是杭州最着名的美食街,街上除了当地的一些特色好吃的美食,还会有一些具有历史年代感的建筑。
2、惠心路吴山夜市:吴山夜市有着20多年历史了,是杭州最老、最热闹的一条夜市,一年三百六十五天,它天天开张。到了晚上会非常热闹,各种杭州的特色美食都能在这里买到。
3、胜利河美食街:胜利河美食街云集品牌餐饮店和路吧夜宵摊,很受杭州年轻人的欢迎,食客誉为“南有河坊街、北有胜利河”。这里拥有众多餐馆,不仅可以吃美食,还可以游览购买一些工艺品。
4、高银街:高银街是在杭州较为出名的小吃街,这里你可以尝到全国的八大菜系,并且还有一些老字号餐馆在这里都设置有分店。
杭州美食特色?
杭州为浙江省省会,新一线城市,自秦朝设县治以来已有2200多年的历史,曾是吴越国和南宋的都城。名胜古迹众多,当然美食也是不少。杭帮菜作为浙菜的主要组成部分,许多的美食都是出自杭州。杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。舌尖上的中国好几期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有:西湖醋鱼,龙井虾仁,片儿川,定胜糕,葱包桧,猫耳朵,东坡肉,藕粉,糖桂花等等。
1、西湖醋鱼;2、葱包桧;3、知味小笼;4、定胜糕;5、猫耳朵;6、虾爆鳝面;7、宋嫂鱼羹;8、龙井虾仁;9、吴山酥油饼;10、油冬儿;11、酥油饼;12、西湖藕粉;13、片儿川;14、幸福双;15、南乳扣肉;16、西湖牛肉羹;17、蜜汁火方。

美食介绍
1、西湖醋鱼:又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”,前身为“宋嫂鱼羹”,是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味。2018年9月10日,西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。

2、西湖牛肉羹:是浙江省杭州市的一道传统名菜,源自宋室南渡时中原的胡辣汤,属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤,八百年来深受普通老百姓喜爱。南宋时杭州的北民,因地制宜得仅用少许肉末、鸡蛋和香菇,便做成价廉物美的羹汤,成为记忆中北方胡辣汤的替代品,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
3、龙井虾仁,是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合,整体清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。2018年9月10日,龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。
杭州河坊街鼓楼美食街能吃的东西有哪些,推荐一些店铺?
杭州的河坊街于2002年十月开街,改建后的河坊街整体以清末民初为风貌,保持其历史的真实性,同时确定河坊街为步行街,、河坊街是目前最能够体现杭州历史文化风貌的街道之一,也是西湖申报世界文化遗产有机组成部分,它的修复和改造,再现了杭城历史文脉,为杭州留下一份宝贵历史文化遗产。
杭州河坊街内涵非常的丰富,有各小吃美食,还有吴山广场,城隍阁等景点,不长的街道上有不少传统小吃摊,定胜糕,葱包桧,臭豆腐,油酥饼,酱鸭,酱肉,咸肉,蒸河虾,咸肉蒸河药膳,那么杭州河坊街上有什么特色小吃呢,我来推荐几个吧。
1定胜糕,河坊街上的定胜糕属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效,有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯,糕比较软,带甜甜豆沙味,传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将土而特制,糕上有,定胜,两字,后就被称为,定胜糕。
2千味豆花,小有名气的甜豆花,里面放了红豆,绿豆,玉米,西米,口感丰富,微微甜,还有咸香豆花,再配上包子,那味道绝了。
3羊汤烧麦,羊汤烧麦薄馅大,一口咬下去,汤汁四溢,味道甚好,配上清香洁白的羊汤,让吃货们口水直流。
4虾爆鳝面,状元馆的面,听说古代的当地杭州人考状元之前,都会到状元馆吃上一碗面,一进店堂,实木大方桌,老式吊扇,墙上有诗词歌赋,点上一碗店里最有名的虾爆鳝面,味道真的很棒。
5河坊街叫花鸡,河坊街的叫花鸡味道鲜美,叫花鸡,又称叫化鸡,煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜,河坊街的叫花鸡,是把加工好的鸡用黄泥士和荷叶包好,放入火中烧烤,烤出叫花鸡色香味美,打开荷叶香味扑鼻。
6武大郎烧饼,烧饼有甜和咸两种口味,饼是事先做好的,卖的时候在火上再烘一下加热,烧饼味道一般般,主要是卖个噱头,武大郎的扮演者就是个噱头,曾经有个潘金莲助阵。
旁边的南宋御街还美食夜市,那里的小吃摊主要以杭州美食为主,地域特色很明显。
河 坊 街属于杭州老城区,是一条有着悠久历史和深厚文化底蕴的古街。清末民初的风貌,是最能够体现杭州历史文化风貌的街道之一。河坊街有什么好吃的,这里的各色店铺约有一百余家,特色小吃更是不容错过!
河 坊 街有什么好吃的?
1定胜糕:
蒋顺发是河坊街上第一家做定胜糕的店铺,也是唯一一家做定胜糕的店铺,定胜糕也是从南宋流传至今的小吃,由大米和糯米做成,软糯可口。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
2千味豆花:
河坊街的千味豆花有很多种,其中甜豆花尤为出名,里面掺杂了红豆、绿豆、玉米、西米等,口感丰富且独特;如果是咸豆花的话,搭配上其他的主食或者小菜,同样十分美味。
3葱包烩:
河坊街上的葱包烩摊已经开了很多年了,是杭州非常传统的小吃。葱包烩这道小吃的来源,是油条代表着秦桧,饼包着油条和葱,然后把它压扁扁,意为把这秦桧夫妻二人压的扁扁的,吃了一解心头之恨。
4状元馆:
曾经浙江的秀才为中举人都要到这家店去吃上一碗面,所以有了这家状元面馆,状元馆一共有两层,一楼是小吃,二楼才是面馆。这里不仅有杭州的特色美食、小吃,这里还够能吃到正宗的杭州名菜。
5新丰小吃:
新丰小吃是很多杭州本地人从小吃到大的店,也是杭州家喻户晓的小吃品牌,一共拥有8大系列60余种风味小吃,种类丰富。
用牛包裹的全家福米粉
发现店家:花溪王牛肉米粉
发现地:古墩路紫金小区8—11号
喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉,在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回,但就这一回,从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去,基本消费都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香,但其实只有加了店里密制的酸菜,这碗米粉才完美。汤是不能不喝的,浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉,没关系,那里还有小排米粉也是5元一碗,不同于招牌米粉的味道,酱香浓郁,上面浮着一大片红红的辣椒油,小排也就是杭州人说的子排,汤微辣。
最值得一提的是店里的全家福,把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),严严实实地把米粉包围起来,好大的一碗,不过料那么足,你不会后悔点的,甚至还可以加料,大都是三、四元一份,品种很多,桌子上还有花椒粉,吃起来令人舌尖发麻。
菜好吃才是硬道理
饭店环境不好有什么关系,我们又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪称杭州城第一的好东东。
不信,你就亲自循着我们的地图,自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。
杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。
在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。
蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。
地址:建国北路双牛大厦对面