有一种朝鲜族做泡菜的“樱菜”，这种菜几月份种植？
3至9月随时可播，耐瘠薄
1、整地播种樱菜的***细小，所以整地时必须精细，做到地平、土细，以利出苗。由于雪樱子喜肥，整地前要亩施腐熟人粪尿1500千克，然后做垄或畦。播种量直播亩需3-5万粒，育苗移栽亩需1万粒。直播方法可撒播或条播。条播的株行距为15～35厘米见方。育苗先做好苗床，浇足底水，渗透均匀播后，盖一层稻草或遮阳网，3-5天出苗后揭去覆盖物。雪樱子可四季播种。
2、追肥浇水早春播种的出苗较晚，需7～12天出苗，晚春和秋播的；只需3—5天即可出苗。当雪樱子幼苗长到2片真叶时，进行第1次追肥；12天后进行第2次追肥，第1次采收后进行第3次追肥，以后每***收1次，追1次肥，每次追肥均施以氮肥为主的“沃叶水溶肥”，可结合浇水进行。春播少浇水，夏秋播应多浇水。
3、中耕、整枝樱菜幼苗生长期间要及时中耕除草，以免草荒影响雪樱子苗生长。雪樱子多次***收的还要整枝，即当主枝***收后，可在主枝基部2～3节剪下嫩枝，促进侧枝萌发，以达到提高产量的作用
4、***收樱菜是一次播种、分批***收的叶菜。第1次***收，多与间苗结合。一般在播种后30～40天开始***收，***收时要掌握收大留小，留苗均匀的原则，以增加后期产量。
朝鲜族泡菜，除了盐以外还有什么其他调料？
您好，很高兴回答您的问题。
我来说一下，我家里用到的食材，请做参考~
主要食材:大白菜，粗盐也就是泡菜盐，水
副食材:萝卜，小葱，水芹，大葱，大蒜，生姜，辣椒粉，温水，虾酱，雨露，食用盐，糯米糊(加水熬)
(虾酱和雨露可以在韩国食品店购买)
以上希望能帮到你，谢谢
大家好！我是大周，很高兴回答这个问题，我就分享一下个人制作的过程，
1.首先将大***外面一层去掉，在将***直切6半 分层涂抹食用盐涂抹均匀，腌制12小时左右
2.观察***全部腌制软了以后从,用流水一直冲至不咸为止
3.将***水挤干，不好的话出水会容易酸 会坏掉的
4.配料： 白萝卜条 红萝卜条 （用盐腌制一下软后冲洗一下挤干水份）大葱条 韭菜段 备用
5.调腌制酱：
粗细辣粉 各20克
雪碧1听
苹果1个蒜子 姜 打成泥
辣素酱
糖 虾酱 味精 少许
一起搅拌均匀
6.将所有配件放入调好的泡菜酱里面拌均匀，把酱分层涂抹在***上面即可，
腌制一个晚上即可食用
我也喜欢吃泡菜，平时自己偶尔也做，除了盐，放的东西还是比较多的，下来我说说我的做法。
材料，大***洗干净，从根部切开一分四，自己吃以两个***为标准，苹果一个，梨一个，最好用机器打碎，辣椒面，根据自己吃辣的程度放，白糖，也是根据自己口味放，一般情况，两个***，半斤白糖，但是我建议还是少放点，盐，味精，白酒，姜蒜各二两，糯米粉。
做法，先用盐把每一片***叶抹一下，腌制几个小时，去去***的水分，记住腌好的***，一定要把多余的水分去干净。然后将苹果，梨，辣椒面，姜蒜，白糖，盐，味精，白酒大概矿泉水盖子，两下，倒入一起搅匀，烧一点水，不要太多，倒入糯米粉，搅拌致糊糊的，凉一下，倒一起，继续搅匀，然后均匀的涂抹在每一片***叶上，装入密封的容器里，一般夏天，三四天就可以吃，如果天比较冷，需要一个星期。
要注意，***最好选叶子白色的，不要绿色的。
朝鲜糖稀的熬制方法？
一、糖稀怎么熬制更浓更香甜
1.准备好原材料，适量的水还有白糖，水和白糖的比例是2：1。
2.把锅清洗干净，之后，加入水还有白糖开水，便可以进行熬制了，要不断的搅拌糖水，让糖融化掉。
3.等糖水煮开之后，我们便可以将火候给开的稍微小一些，再继续的熬一会儿，不要让它们沾锅哦。
4.糖水熬久了，会发现有慢慢的变黄，糖水可以拉出丝后，马上就会凝固，那糖稀便熬制成了。
5.最后，把它们弄到碗里，便可以进行制作小糖人了哦。
