火烧夹油饼怎么做？
食材：普通面粉400克、酵母粉4克、温水220毫升、玉米油20克
制作：
1、面粉、酵母粉、温水掺和在一起，搅拌成面絮。
2、搅成面絮之后加食用油，揉成光滑柔软的面团，密封备用。
3、接下来做油酥，把面粉小火炒香，加入食盐和五香粉调味，最后浇上油迅速搅匀。
4、把面团重新揉匀搓成长条，下大小均匀的面剂。
5、揪取面剂的一小部分出来裹一层油酥，包在剂子里，收口处收紧，按扁，密封备用。
6、面剂子都做好之后，擀成圆形的饼皮。
7、平底锅不刷油，大火热锅之后放饼胚，盖上盖子烙饼，等底面定型之后翻面，再烙到另一面定型，这时候转小火，开始上色，慢慢的鼓起了大泡就熟了，揭锅盖出锅。
北京市5个民族乡？
北京市共有5个民族乡、123个民族村，分布在12个区（即朝阳、海淀和10个郊区）、54个乡镇。5个民族乡分别是朝阳区常营***乡、通州区于家务***乡、怀柔区喇叭沟门满族乡和长哨营满族乡、密云区檀营满族蒙古族乡；以主要聚居少数民族来分，123个民族村中有满族村74个、***村45个、回满族村1个（房山区窦店镇窦店村）、苗回满族村1个（海淀区四季青镇门头村）、壮满瑶族村1个（平谷区大华山镇东辛撞村），回满朝鲜族村1个（密云区古北口镇河西村）。民族乡村最多的是怀柔区有2个民族乡及36个民族村；最少的是海淀、门头沟和平谷区，各有1个民族村。
