南昌市的特色美食有哪些？
1、瓦罐煨汤
在南昌有句俗话：不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人，来了南昌不吃粉和汤等于白来一趟，有种“不到长城非好汉”的感觉。瓦罐汤***用古老的煨制工艺，以土质瓦罐为容器，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，营养价值高。
2、南昌米粉
南昌米粉声名远扬，洁白、细嫩，在明火上加以翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香，还有爆炒的香味，风味独特，制作便捷。
3、白糖糕
这是一种在江西民间很是流行的传统小吃，起源于明清时期，民国时代，白糖糕成了南昌茶铺常备的佐茶小吃，被誉为“江西五大传统名点”。
4、粉蒸肉
米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一，吃粉蒸肉部分春夏秋冬，猪肉拌着米粉，散发出浓郁的香味。
5、螺蛳
螺蛳算得上是南昌烧烤摊上烧烤必点的小吃了，南昌人一年吃掉的螺蛳壳数以万计，可以绕地球好几圈！
6、糊羹
江西著名小吃，也叫福羹，始于元朝。有着悠久的历史，香气撩人，羹浓味美。
南昌有哪些当地特色的美食？
有瓦罐汤，就是那种装在小蛊中，放在大瓦罐中煲出来的汤。米粉，煮好捞出来拌的那种。还有隍中隍酱鸭，连我这种不爱吃肉食的人，都能来几口，我最喜欢的还是***，烘出来的，很干，但是嚼起来很香。其他的食物就没有什么太深的印象了。感觉赣菜和我们淮南的口味差不多，能吃出熟悉的感觉。
春暖花开的季节里，总会按耐不住出去外面赏花、看景、吃美食的心。哈哈，今天要给大家介绍的是历史文化悠久的南昌，趁着这个美好的季节，带大家一起领略南昌的美食路径吧。
首先，南昌的友达面馆。万物复苏的季节里，随之而来的就胃口大开，食欲也随着春暖而倍增起来了。作为一家新晋的网红餐厅，友达面馆是绝对不会辜负自己的胃的，也许很多人都会觉得不就是面馆吗？谁不知道，但是，我要告诉大家的是这家面馆无论是整个店面布局和环境方面都带有一种小清新的感觉，让人丝毫感觉不到是面馆，反而好像是一个约会的浪漫场地。不仅仅店面装修得别具一格，而且这里的面馆主打的是酸菜鱼面，有不辣到重辣的选择，看到这里的面就会有种浓浓的食欲感，而且还是不贵，才40元左右，相当实惠。下面就给大家看看里面垂涎不已的美食吧。
南昌的友达面馆的地址：南昌市青山湖区青山湖大道376号（南昌三中北门斜对面）
其次，南昌红味军重庆老火锅。一听名字就会感觉到浓浓的革命年代的红色文化的感觉。来到这里不但可以感受到深深的年代感，而且用现代的设计感，把人带入艰苦岁月的红色韵味年代，相当特别。当然美的地方就需要有美食，这里主打的是重庆火锅，用上10种的火锅材料，还有普通火锅没有的油——纯正的牛油，整个火锅食材让很有吃得欲望，还有一点是这家店，没有放香精和添加剂，让人吃起来相当放心。虽然会比一般火锅店贵一些，平均每个人75元左右，但是感觉物有所值。
南昌红味军重庆老火锅地址：东湖区佘山路66号樟树林1号门
再次，南昌香山叶子。来到这里，会感受到一股浓厚的异域风情，这里是泰国餐馆。近几年香兰叶子在南昌的发展到了四家店面了，发展得相当快。为什么要来这里呢？其实，我可以告诉大家，这里吃得泰国菜基本上和在泰国吃得佳肴没有区别，这里的所有泰国调料都是从泰国进口而来的，吃起来相当地正宗。来这里可少不了要点招牌菜——菠萝海鲜炒饭，吃上泰国的香米，可谓有种深深的满足感。而且这里吃饭也不贵，平均每个人才75元左右。
南昌香山叶子地址：朝阳洲云锦路368号西湖万达4楼（另有多家分店）
最后，南昌麋鹿烘焙博物馆。吃完午饭后，可以在南昌逛一些街，之后随便到南昌街角麋鹿烘焙博物馆喝下午茶。这家店其实是一家面包店，主要做三角芝士欧包，红酒桂圆欧包，蔓越莓欧包非常出名，而且配上图案式的麋鹿，直接撩动许多少女蠢蠢欲动的心灵。而且这家面包店的面包口感也是相当特别的，尤其是吃蔓越莓，你会感觉到刚开始吃得时候是很甜蜜的，但是稍后又有些酸味，很是特别。这家店的消费水平比较低，平均每个人20元左右，就能享受到下午茶的感觉。
南昌麋鹿烘焙博物馆地址：广场南路333号B区A单元13号
综上所述，南昌的旅游美食路径主要有南昌的友达面馆、南昌红味军重庆老火锅、南昌香山叶子、南昌麋鹿烘焙博物馆。这些地方都能享受到特别的美食，看到这里是不是很有食欲了；其次，美的地方需要有美食，更需要陪伴你的人，赶紧带上你喜欢的她来一场约会吧。
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筱渓作为一个在南昌附近读书的广东人，也算是对南昌的当地特色美食有一定的了解啦~
筱渓所吃过的南昌特色美食有南昌瓦罐汤，南昌拌粉，糊羹，白糖糕
- 南昌瓦罐汤
筱渓身边的南昌的同学，每天吃拌粉，吃饭时必备一碗瓦罐汤~其种类有鸡蛋肉饼汤，香菇肉饼汤、桂圆排骨汤、海带排骨汤、乌鸡枸杞汤、乳鸽汤、大枣瘦肉汤等（价格在3RMB~10RNB）
- 南昌拌粉
南昌人吃早餐最喜欢的搭配就是一碗南昌拌粉配一碗瓦罐汤了！真不愧为“一汤一粉一座城，有滋有味在南昌”~南昌拌粉是将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。
- 糊羹
又称福羹，寓意是年年有富裕，生活美满。 配料一般有生粉、鸡血、猪肉、鸡肠、鸭肠、香肠、香菇、木耳、黄花、红萝卜、豆腐、姜、葱、蒜、胡椒粉（或酸辣粉）等，做糊羹没有一定的配料的要求，根据各人的口味~
- 白糖糕
白糖糕是一种流行于南昌民间的特色小吃，其特点是糯软香甜，表酥内嫩。喝茶的时候搭配白糖糕，简直赛过活神仙哦~
以上就是筱渓所知的南昌特色美食啦~
1、藜蒿炒腊肉。
有一首歌里唱的好，"鄱阳湖边上的草，成了南昌人饭桌上的宝。"黎蒿本身是鄱阳湖的普通水草，腊肉则是赣菜中的传统美味。翠绿的黎蒿配上金黄的腊肉，烹饪后就有一股特殊的水草清香，黎蒿脆嫩爽口，腊肉肥而不腻。黎蒿炒腊肉成了南昌人饭桌上的一道名菜。
2、南昌拌粉。
南昌及其周边县城，人们早餐上少不了一道风味小吃——南昌米粉。把米粉煮熟后，放入剁椒，熟花生米，胡萝卜丁，食用油，酱油，葱花等调料调拌而成。味道丰富，地道美味。
3、南昌瓦罐汤。
在吃早餐时，点了南昌米粉，一定要再配上的地道的南昌瓦罐汤。"一汤一粉一座城，有滋有味有南昌。"特制煨缸，把瓦罐放在煨缸内。用数小时精心熬制，食物药材营养充分溶解在汤中。汤色淡黄，香气朴鼻，口味浓厚，酥软的肉骨与汤融为一体。
4、除了以上美食，南昌还有糖醋鹅颈、米粉蒸肉、炒螺狮、肉饼汤等等美食，值得一尝。
拌粉瓦罐汤，南昌经典早餐套餐！南昌炒粉是你不可错过的一道，凉拌藕片别有风味，万寿宫的湖羹味美鲜嫩，帝煌的变态辣，辣到哭，绝对是吃了还想吃！这些东西不在南昌待几年是不会知道的！最重要的是，全部吃下来也不会超过50块钱，当然，前提是帝煌别买太多，多了你也吃不完！
南昌有什么特色小吃吗？
南昌的特色小吃非常多。比如，冰糖发糕，白糖糕
，凉拌藕片，凉拌肠结，还有水煮，就是各种蔬菜，还有豆泡，火腿肠，肺片等等，㇏各色各样的食物由人挑选，放入盛满调味料的汤汁中翻滚煮熟，盛入碗中，加以调料，味香诱人，是年青人的最爱。最经典的是南昌的瓦耀汤，凉拌米粉，己经是南昌标志性小吃，我说的这些是南昌小吃，你们同意
南昌特色菜排行榜前十名？
十大名菜”分别是米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、啤酒烧鸭、瓦罐煨猪脚、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐、清蒸大闸蟹。“十大名小吃”分别是南昌米粉、瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片、牛舌头、糊羹、米发糕、芥菜团子、空心麻圆
10.酿冬瓜圈
酿冬瓜圈是江***有的地方特色小吃，酿冬瓜爽口味鲜，形美清淡，主要材料冬瓜性寒味甘，清热生津，很适宜夏季食用。
9.鳅鱼钻豆腐
鳅鱼钻豆腐是南昌名菜，泥鳅在热汤中急的无处可藏，只好钻进冷豆腐当中。雪白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁，泥鳅则可比董卓之狡猾，但终于逃脱不了司徒王允为他设计的命运，这菜也是利用豆腐烹饪了泥鳅。
8.鄱阳湖狮子头
鄱阳湖狮子头是南昌的一道名菜，它无论是制作手法还是味道都很是与众不同，吃起来更是让人觉得回味无穷。
7.藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是南昌很受欢迎的一道菜，它的主料为藜蒿和腊肉，藜蒿是纯绿色食品，腊肉又十分的咸香，这道藜蒿炒腊肉则具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，吃起来有一股很特别的味道。
6.白糖糕

白糖糕是南昌民间的传统糕点，这款糕点色泽洁白，口感柔软，表面还沾有江***特的冻米粉和糖份混合物，极受人们欢迎。
5.拌粉

拌粉是南昌非常著名的小吃，南昌人喜欢吃米粉，除了炒着吃，还可以伴着吃。而且拌粉价格便宜，分量多，味道又好，***都能消费得起，就连小编也是拜倒在江西拌粉的石榴裙下了。
4.帝煌鸭脚

南昌人其实特别喜欢吃辣，像这种卤味小吃更是广受江西人青睐，只要吃过这道帝煌鸭脚的人绝对是赞不绝口，直呼过瘾。
3.米粉蒸肉

米粉蒸肉是一道极具江西特色的美食，当地人都非常爱吃。有古言说夏天吃粉蒸肉身上不会起痱子，而肥而不腻的米粉蒸肉则是一道既美味又有助于健康的美味。
2.瓦罐煨汤

瓦罐煨汤是江西最具代表的美食，已经走向全国人民。瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐，一层层的放进一米方圆的巨型大瓦罐内，然后下面用木炭恒温制达六小时以上煨制，这样小小的罐子就能装下满满的营养。
1.南昌炒米粉

江西盛产大米，所以有很多美食都是用大米制成的，米粉就是其中之一。南昌炒米粉主要是选用优质的晚米，经过浸泡、磨浆、滤干、***浆等多道工序制成。而且它的吃法也简单，可以凉拌、炒、煮、喜欢吃辣的还可以放入辣椒。
藜蒿炒腊肉，啤酒烧鸭，向塘土鸡，瓦罐肉饼汤
藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草，这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的，因其烹饪后具有一股特殊的水草清香，慢慢传入南昌百姓的餐桌，成为南昌的一道名菜。
