有没有好吃的小吃做法？
很高兴为您解答问题!
小吃的种类数不胜数,吃法多种多样,今天我给大家分享一道制作麻辣牛津面的做法,吃起来劲道,麻辣爽口,比买的好吃要放心!
🌟材料：
A 牛筋面
B 小葱段（1根 ）、洋葱块（1／2）、香菜段(2根)
B1 八角2个、 桂皮1块、 麻椒 1勺、香叶2片 、 干辣椒4根、蒜5颗
C 辣椒粉3勺、熟芝麻1勺、孜然1勺 、盐1／3茶勺 鸡精1／2茶勺、生姜粉1／2茶勺、苏子粉1勺、 白糖1勺、 五香粉1／2茶勺
🌟做法：
1. 黄瓜切丝,香菜切段备用。
2.碗中放入材料C搅拌均匀备用。
3.锅中放入2／3碗食用油，油温二层热放入调料B和B1一起爆香。炒至香味扑鼻，洋葱颜色变微黄，将锅中的调料捞出扔掉。
4.油倒入方法3的碗中，分三次倒入碗中搅拌均匀，避免辣椒油糊。
5.牛筋面清洗干净，放入蒸锅中蒸煮三分钟后放入少许油煎至微黄。
6.将做法4辣椒油放入煎好的牛筋面里搅拌均匀，装盘即可。
香辣爽口的牛筋面，吃一口满口香，筋筋道道，越吃越香，使你回味无穷！食用后美好的心情，往往涌上心头。
希望我的回答对您有所帮助。
小吃一直是人们的最爱，无论你去到哪个城市，一些街头小吃都会让你赞不绝口，流连忘返。特别是现在的“地摊经济”，街头小吃无疑成为这个城市当中最亮丽的风景线。现在最流行的摆地摊口号“工资没八千，不如摆地摊;十年打工一场空，摆摊三年变富翁。”如果现在学点小吃的做法，说不定就是你以后发家致富的最初资本。
成本低廉的土豆饼，学生党的最爱
准备的材料：土豆 鸡蛋 牛奶 盐 白糖 面粉
步骤：
1.洗干净土豆，放进锅里面蒸
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，搅拌均匀
5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦
这个土豆饼的做法，简单快捷，如果想要出去摆个摊绝对没有问题。土豆饼一直是学生党们的最爱，早餐吃个两土豆饼，就饱一上午。放学回来，路过小摊，再吃上一个，那感觉别提有多满足了。
方便易学的艾粑粑，最不挑人的小吃
可能大家对于艾叶的认识就是用来泡脚，能够通筋活络。用艾条进行蒸熏，进行艾疗，也能达到这个效果。但是大家却有所不知的是艾叶能够作为食材，弄成艾粑粑，成为一道美味的小吃。
准备材料：新鲜艾叶 1000克 糯米粉 1000克 白糖适量 芭蕉叶1张 红糖适量
步骤：
1. 第一步就是***摘艾草的嫩芽。
2. 清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。
3. 把煮熟的艾草用刀剁碎，或者用榨汁机打碎。
4. 用干净的盆，放入艾草，加入适量糯米粉，加入适量白糖水一起和面。如果面团水分多，再加些糯米粉，直至加到合适，可以把面团揉成光滑的面胚。
5. 面团揉好了，馅料也准备齐全了，就可以包糍粑啦。取一个面团，从中间压扁做成一个碗状，收口弄成圆形。
6. 芭蕉叶，剪成小块，将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟，就可以吃了。除了蒸，还可以煎都很好吃。
风味小吃，城市最有力的明信片
我国的小吃文化博大精深，全国如果要数的话三天三夜也数不过来。有一些小吃，人们一听到这个小吃的名字，就知道是哪里的。比如热干面，一听就会想到湖北武汉；臭豆腐，一听就会想到湖南长沙；艇仔粥，就会直接想到的是广州。一些小吃常常用地方名来命名，让人容易记住。如：兰州拉面、桂林米粉、重庆酸辣粉......这些风味小吃已经成为一座城市最有力的明信片，真的是未到其城市，先闻其名声。
人总是为着一日三餐而奔波劳碌着，总是要做点好吃的东西来犒劳自己，学会了一些小吃的做法，不仅可以满足自己的胃，还可以给家人露两手，何乐而不为呢？
大家晚上好我是安徽王哥，来说说小吃做法，教大家一个挂面饼，把挂面下锅煮7-8成熟就可以了，凉水过一下，两面放面粉葱花盐鸡精就可以了，锅里放油，油烧热下搅拌好的挂面搞两面金黄就可以了，大家试试吧，好吃又好看，拜拜
***加载中...小吃的话，可以做南瓜饼，软糯香甜又好吃😋
具体做法看下方：
👩🍳备料：老南瓜200g、糯米粉170g、白芝麻30g
1️⃣南瓜去皮切块，放入可微波容器中，加少量的水盖上保鲜膜，热水下锅蒸15分钟，把南瓜蒸软为止。
2️⃣取出倒掉南瓜的水，用叉子碾碎
3️⃣将南瓜泥倒入糯米粉中，用刮刀混合，揉成不黏手的面团
4️⃣将糯米团分成小球，按扁后把饼表面涂上少量清水，沾满白芝麻
5️⃣平底锅中倒油刷均匀，中小火烧热，放入南瓜饼，煎2分钟后翻面，直到南瓜饼颜色变深，南瓜饼变软后就可以吃啦
如何做好吃的美食？
想做出一道美味的食品来，它的关键因素很多。其中取决于食材的新鲜程度，对食材的处理方法。，材料的搭配，调料的组合，烹饪的火候掌控都有很大关系。菜品谁都能做熟。但不一定每个人都能做出色、香、味儿俱全的菜肴。这与熟练的技术和对食材的理解、认知、搭配和组合有很大的关系。
食材：新土豆、青红椒、干红椒、蒜、盐、糖、味精、生抽、醋
做法：
1、土豆削皮洗净切成片。青红椒洗净切成小方块。
2、干红椒剪成小粒，去籽。蒜切片。
3、热锅倒油，炝炒干红椒和蒜片，出香味后放入土豆片和青红椒块。
4、翻炒少许后，用适量的盐、糖、味精、生抽调味，翻炒均匀。
5、出锅前淋少许醋，翻炒均匀，即可
红烧鳊鱼
食材：
活鳊鱼、花生油、淀粉、大葱、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。
做法:
1、将鲜鳊鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。
2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。
3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鳊鱼下锅煎成两面成***，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。
手撕鸡
材料: 小鸡腿2个，小青瓜1根，花生
小料: 姜末，蒜末，葱末，辣椒粒，辣椒面
调料: 生抽，香醋
做法:
1: 小鸡腿洗干净，凉水下锅，煮开后撇去白色泡沫，加入料酒，八角，花椒，姜，青葱然后调小火煮30分钟后捞出冲凉水。
2: 放凉后的鸡腿撕成条状，青瓜切片放碟里，再放上撕好的鸡条。
3: 把切好的姜末，蒜末，葱末，辣椒料放碗里，加热油，淋在碗里的小料，加入2勺生抽，1勺香醋，少许盐，最后加入辣椒面和香菜碎搅拌均匀。
4: 把调好的酱汁淋在装好盘的鸡条上即可。
九种简单好吃的夜宵小吃做法？
以下是几种简单易做的家常夜宵做法：
1. 煎蛋卷：将鸡蛋打散后，倒入平底锅中，用铲子轻轻搅动几下，待蛋液完全凝固后，把蛋皮翻过来，放上喜欢的馅料（如火腿、肉松等），卷起来切片即可。
2. 香煎豆腐：将豆腐切成小块，放入平底锅中煎至两面金***；调制一份酱汁（酱油、生抽、白糖、盐和水混合），淋在豆腐上即可。
3. 番茄炒鸡蛋：将番茄切块备用；将鸡蛋打散，在锅中加油，放入鸡蛋液快速搅拌至半熟状态后加入番茄块继续翻炒。最后加盐调味即可。
4. 水饺：提前在超市买好现成水饺或者自己包水饺。在锅中加水烧沸后加入水饺，大约5分钟左右即可煮熟，捞出沥干水分即可。
这些家常夜宵做法简单易学，可以减轻你的烹饪负担，同时还有不错的口感和营养。
家常炒河粉
食材：河粉一斤，老抽两勺，生抽五勺，食用盐三克，鸡蛋两个，大葱一段，蒜两瓣，小葱适量。胡萝卜一点。
配菜随意把它切成丝儿有什么就放什么。
具体步骤：
（1）河粉放在盆里，加适量生抽，一点点老抽和食用油拌匀。
（2）起锅烧油先把鸡蛋液倒进去，把鸡蛋炒熟后盛出来。
（3）然后放葱，姜，蒜爆香，放入胡萝卜丝。
（4）翻炒一会儿，倒入煎好的鸡蛋，继续翻炒。
（5）然后倒入河粉，用筷子轻轻搅动，也可以颠动锅。
以下是6种热乎、好吃、健康的夜宵做法：
牛肉吐司卷：取吐司面包片切除边角，用擀面杖擀薄，刷上适量番茄沙司，铺上一片牛肉火腿，放上一层奶酪后卷起吐司，平底锅烧热后放入切好的黄油融化，取吐司卷裹上蛋液下锅煎至金***即可食用。
葱香米饼：取一容量较大的碗，里面放入剩米饭和鸡蛋以及适量盐搅拌均匀备用，将洋葱切成圈状，取保留完整的洋葱圈备用，平底锅中放入少量油，随后放入洋葱圈，洋葱圈中放入搅拌好的米饭，煎至两面金黄时即可出锅食用，可搭配番茄酱食用。
养胃粥：西兰花掰成小块焯水后过凉水控干，将梗丢掉备用，锅中烧开水煮剩米饭，米饭煮开后放入西兰花和切好的火腿末，熬制粘稠时加入少许盐和胡椒粉，滴上几滴香油味道会更佳。
鸡汤大虾面：先将鸡蛋放入锅中煮熟，爱吃溏心鸡蛋的亲可以在水开后10分钟捞出，将虾洗净后去除虾线备用，将鸡汤倒入锅中，可添加适量清水，放入虾后煮开，随后放入面条煮熟，面条熟后放入生菜熄火，因为生菜很鲜，烫一下即可食用，将锅中食材盛入碗中，煮熟的鸡蛋去壳后切成均匀的两半，和虾一同摆在面条上方即可食用。
营养水蒸蛋：取一小碗磕入鸡蛋，随后加入适量盐以及温开水搅拌均匀，随后倒入大盘子中，在锅中加入水煮沸后将装有鸡蛋的大盘子放入锅中，盖上锅盖隔水蒸8分钟即可食用。
以上是5种适合做夜宵的健康食谱，希望对您有所帮助。
美食节做什么好简单又好吃？
美食节做好吃的东西太多了，比如你可以做煎饼果子，可以做寿司，可以做三文鱼，可以做烤冷面 可以做 牛排意大利面 也可以做 一些比较快捷的食物，很多好吃的东西既简单方便好做，而且又十分的美味，去美食街逛一圈儿，你就会发现 很多都是可以来做的
肖摆摆摆摊小吃做法简单又好吃？
材料
牛肠100克，牛肚100克，牛心100克，牛肺100克，辣豆瓣酱5克、姜末3克、花椒粒少许、高汤少许、葱段少许、辣椒粉适量、胡椒粉适量、花椒油适量、盐3克、鸡精2克、香菜段少许、植物油适量
做法
1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。
2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。
3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香，加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺，放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐，大火烧沸。
4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中，加盖炖熟，放鸡精调味，撒入香菜段即可。
食材：红薯粉条，花生碎，香菜，干辣椒，芥菜碎。
调料：盐，味精，鸡精，生抽，醋，火锅底料。
1，粉条提前泡水，剪短，芥菜烫水。
2，起锅放油，下干辣椒段小火煸炒，下火锅底料炒散，放水，下味精，鸡精，生抽，醋调味，放碗里。
3，起锅放水，下粉条烫熟捞出，放碗里，撒花生碎，碎芥菜，香菜，即可。
