睢宁特色小吃有哪些?
睢宁特色小吃:
一:十孔浅水藕 十孔浅水藕:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。
二:睢宁香肠 睢宁香肠:是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。
三:王集烧鸡 王集烧鸡,主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。
四:睢宁水粉皮 睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。
1、擀面皮 ,地址位于徐州市睢宁县***;
2、土家掉渣饼,地址位于徐州市睢宁县***;
3、过桥米线,位于徐州市睢宁县中山北路8号附近;
4、黄桥烧饼,位于徐州市睢宁县八一路附近;
5、娃娃鱼,位于徐州市睢宁县广电大楼东北角;
1:睢宁豆腐,远近闻名,历史悠久。它制作方法独特,一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。地方厨师仅以豆腐为主料,做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。特别是白水豆腐。
2:睢宁卷煎:在徐州的各区县都有,基本是大席上的必备菜品,尤其以睢宁的卷煎最为地道。卷煎是饭也是菜,是以猪肉馅为主,混上些淀粉,用睢宁特有的甜油调味,然后用做好的鸡蛋皮裹起来,放在锅上蒸熟,放凉之后,切成小段来吃的,是徐州很独特的一种地方风味。
徐州睢宁有何特色小吃?
睢宁特色小吃:
一:十孔浅水藕 十孔浅水藕:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。
二:睢宁香肠 睢宁香肠:是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。
三:王集烧鸡 王集烧鸡,主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。
四:睢宁水粉皮 睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。
睢宁特色小吃有哪些?
睢宁特色小吃有:睢宁水粉皮、盐豆子、王集烧鸡、王集香肠、三水梨、豆腐、菜煎饼、金丝瓜、十孔浅水藕。
睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代。王集香肠是用新鲜精瘦猪肉,用猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口。盐豆,又叫辣椒豆,睢宁人称“老盐豆”。老盐豆在睢宁,男女老幼无不喜爱。王集烧鸡在300多年前的康熙年间已闻名苏北,历经沧桑,汤味不改,延续至今。睢宁三水梨引自国外,现已享誉国内外,成睢宁一大特产。睢宁豆腐,远近闻名,历史悠久。特别是白水豆腐,最吸引人。菜煎饼是起源于山东滕州地区的名小吃,流行于滕州、济宁、临沂、徐州、曲阜、济南等地。拍砸金丝瓜,别名:金瓜、绞瓜、面搅瓜等,系西葫芦一个变种。我国早年引自美洲,明代万历年间由江苏省睢宁县引种落户。十孔浅水藕也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。
睢宁正宗小吃徐州有洼鱼,米线,特别是洼鱼,加上榨菜,来一点小醋,来一点蜜汁小料,好吃的难以忘怀。
米线有很多种味道的,牛肉的,酱香的,原味的,随便那种都会人吃了忘不掉!
睢宁特色小吃:
一:十孔浅水藕 十孔浅水藕:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。
二:睢宁香肠 睢宁香肠:是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。
三:王集烧鸡 王集烧鸡,主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。
四:睢宁水粉皮 睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。
1、睢宁水粉皮
睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主,配上少许菠菜叶,辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等,独具佳肴特色,冬季热炒或做汤,美味令人叫绝。
2、王集香肠
王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。王集香肠是用新鲜精瘦猪肉,用猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。
特色小吃有:
1:睢宁豆腐,远近闻名,历史悠久。它制作方法独特,一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。地方厨师仅以豆腐为主料,做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。特别是白水豆腐。
2:睢宁卷煎:在徐州的各区县都有,基本是大席上的必备菜品,尤其以睢宁的卷煎最为地道。卷煎是饭也是菜,是以猪肉馅为主,混上些淀粉,用睢宁特有的甜油调味,然后用做好的鸡蛋皮裹起来,放在锅上蒸熟,放凉之后,切成小段来吃的,是徐州很独特的一种地方风味。
睢宁小吃有哪些?
睢宁特色小吃:
一:十孔浅水藕:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。
二:睢宁香肠:是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。
三:王集烧鸡,主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。
四:睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。
徐州睢宁有哪些美食?
多了去了,地锅鸡,地锅鱼,各种地锅,小孩苏,蜜三刀,沛县狗肉,还有版面,米线,炒面,辣子鸡,烙馍,煎饼,菜盒子,肉盒子,还有各种辣菜馆的辣菜,想想都想回去了,还有好多围着徐州转一圈就知道了
徐州地方人,口味偏重,面食有,烙馍、油饼、油条、煎包煎饺、菜合之类的。零食方面有 羊角蜜、蜜三刀、最出名的是小孩酥,甜中有酥,酥中香甜!小吃也好多,米线汤面、面皮、 牛肉汤面、各种烤串、麻辣烫之类的!炒菜类的更是五花八门,地锅合并小鸡,地锅鱼、清炖鱼头、霸王别姬
、沛县狗肉、把子肉、各种肉丸子、红烧大虾,
看到这个问题下面的回答不多,作为正宗的徐州人,对家乡的美食是爱到骨子里了,自然这个问题要回答一下呀!
睢宁是徐州的下辖县,位于徐州东南部,是徐州一城两翼的重要组成部分,近几年发展速度很快,已经成为一个风景优美、适宜居住的美丽小城。除了经济的飞速发展,睢宁也有很多地方美食不容错过,下面就给大家分享一下到了睢宁有哪些地方美食值得品尝。
1、睢宁卷煎
卷煎在徐州的各区县都有,基本是大席上的必备菜品,尤其以睢宁的卷煎最为地道。卷煎是饭也是菜,是以猪肉馅为主,混上些淀粉,用睢宁特有的甜油调味,然后用做好的鸡蛋皮裹起来,放在锅上蒸熟,放凉之后,切成小段来吃的,是徐州很独特的一种地方风味。
2、睢宁盐豆子
盐豆子是睢宁家家户户都会做的一种小菜,一年四季都有,睢宁人的饭桌上永远都少不了它。***用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发酵培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成,是饭桌上的开胃小菜,也是睢宁人的家乡味道。
3、大王集烧鸡
徐州有两只烧鸡最为出名,一个是沛县的大屯烧鸡,一个就是睢宁的大王集烧鸡。大王集烧鸡已经有着300多年的制作历史,是睢宁人饭桌上的常客,也是睢宁人最喜欢的一种熟食。***用传统制作方法,结合现代工艺,所做出来的烧鸡脱骨入味,色香味俱全,是睢宁人宴席上的常备菜,深受当地人们的喜爱。
4、睢宁粉皮
睢宁粉皮,又称沙集粉皮,是睢宁的一种特产,平时基本用来做凉菜。睢宁粉皮主要是用绿豆粉、地瓜粉或者土豆粉精制而成,配上些菠菜、青红辣椒、蒜泥、香油、香醋等稍微凉拌一下,入口酸辣绵软、咸淡适中、清凉开胃,是夏季不可多得的佳肴。
5、睢宁蛙鱼
蛙鱼是徐州一带的特色小吃,因为长得像小蝌蚪,所以被人形象地称为蛙鱼,其实是用淀粉做成的面食。吃的时候加入辣椒酱、蒜泥,再加入徐州特有的红榨菜,酸、咸、香、辣可口,夏天来上一碗,立马感觉不到那么热了,是一种消暑良品。
6、睢宁香肠
香肠是睢宁的传统地方特产,相传已经有几百年的悠久历史,享誉周边县市。睢宁香肠***用新鲜精瘦猪肉为原料,辅以多种中草药,传统工艺精制而成,口味独特,鲜美异常,是纯正的绿色食品,到了睢宁千万要找找尝尝。
以上6道睢宁美食特产你都吃过吗?相信每一个睢宁人这6道美食应该都吃过,因为这就是睢宁味道,是每个睢宁人家乡的独特味道。当然,睢宁的美食小吃还有很多,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
睢宁特色小吃有哪些?
睢宁特色小吃:
一:十孔浅水藕 十孔浅水藕:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。
二:睢宁香肠 睢宁香肠:是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。
三:王集烧鸡 王集烧鸡,主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。
四:睢宁水粉皮 睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。
睢宁有什么特色小吃?
睢宁水粉皮
睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。
制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。
睢宁水粉皮以做成凉菜为主,配上少许菠菜叶,辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等,独具佳肴特色,春季热炒或做汤,美味令人叫绝。