山东包饭做法?
食材用料
猪肉300克
包菜1个
米饭适量
油2勺
大蒜1头
黄豆酱2勺
步骤/方法
1大蒜去皮剁碎。
2猪肉切成小丁。
3包菜洗净一片一片剥开。
4锅里油热加入肉丁煸炒。
5炒至肉丁表皮微焦加入黄豆酱改小火翻炒。
6要不停翻炒以防酱粘锅,加入蒜蓉炒出蒜香味。
7取出备用。
8包菜放入锅中蒸至断生取出。蒸至断生即可,不要蒸火大了。
9取一片包菜叶,加入米饭和炒好的酱包起来食用。
10装盘享用吧。
材料:大***叶随意,米饭随意
1、把大***也用煮开的水烫一下(不软不硬)这样好包但是白色的地方要软点才甜
2、把米饭炒好(炒饭放了玉米粒,黄瓜,腊肠,调料是盐,酱油和蚝油,味道我稍微比平时炒饭放的咸,因为***叶子没味道)
3、吃的时候把米饭铺在菜叶上然后两边一折就完成啦