有哪些外面卖几十，没想到在家做也挺简单的美食？
大家好，我是慈君！马上就要到端午节了，你们喜欢吃粽子吗？我是特别特别喜欢吃的！
但是，我现在在减肥，我这种减肥方法是要戒糖的，含糖高的食物不吃，升糖块的食物不吃。含糖高的食物你们都应该知道，那就说说升糖块的食物吧！升糖块的食物包括：大米、白面，糯米，大黄米等……那粽子是肯定不能吃的呀！可是又特别爱吃粽子的我怎么办呢？
所以我就想到了自己包减肥可以吃的杂粮粽子！味道还真不错呢👍
所用到的食材：干粽子叶，紫米100克，高粱米100克，赤小豆，薏仁米，芡实一共100克
制作方法：
1、先把各种米放一起泡上一个晚上
2、粽子叶开水泡2个小时，之后清洗干净
3、开始包粽子（具体方法看慈君日记***）
4、包好的粽子放电压力锅里，水加到最高水位，安，豆蹄筋健
40-50分钟之后，咱们减肥可以吃的自制杂粮粽子就包好啦！
非常美味哦，赶快去试试吧！
***加载中...大烩菜，准备的食材有海鲜鱼丸，金针菇，豆芽菜，五花肉，豆腐，小青菜，红薯粉。先把豆腐切一下，再把五花肉切片，生姜切片备用，蒜头切片，起锅烧油锅中倒入适量食用油，先放少量食盐，把五花肉炒一下，把五花肉的油脂炒出来，放入姜蒜片，放一勺料酒，放一勺生抽，然后放一块火锅底料，加入适量清水，水开后放一勺食盐，放一勺白糖，然后把豆腐放进来，放入粉丝，放入金针菇，放入海鲜鱼丸，大火烧开转小火煮五分钟，最后放入芽菜和青菜，煮至青菜断生就可以出锅了，这道大烩菜就做好了。营养丰富，做法简单。
大烩菜
准备的食材
切佐料
把五花肉的油脂炒出来
倒入豆腐
煮至青菜断生就可以出锅了
说一个龟苓膏吧，龟苓膏滋补，解暑，消夏，清凉，解渴。在街头冰屋夏天必定有卖，十块二十块三十块价格，各有不同。每次出门路过总是要去点一份，驻一驻脚儿，吃上一份，次数多了总觉得有点贵，于是就想着在家做点。
网上一查，最好的广西双钱龟苓膏粉也就是几块钱一袋，于是就网购了两袋。回来了用矿泉水和开，煮了一锅清水，锅开了把和好的龟苓膏粉水倒进去，轻轻搅拌，小火熬开，倒入容器里晾凉，用小刀划成小块，加入一些炼乳，蜂蜜，椰奶，现在的季节水果价格真是不贵，于是就把，芒果，火龙果，都切了一些进去。
拿了一个小碗成了一碗，吃了一勺，嗯嗯，口感真的不错。多做点冻在冰箱里，时常拿出来吃一点冰凉可口，消暑解渴。谈不上价格，基本上不花什么钱。大家学会了也可以做点，让家人也能在家吃上街头几十元的龟苓膏。
我是席侠客，我不是一个大厨，我只是一个超级吃货！感恩：点赞、转发！谢谢您！
有哪些外面卖几十，没想到在家做也挺简单的美食？
大家好，我是川陕美食坊，一个专业从事川陕美食家常菜制作将近20年的厨师。其实外面卖几十，家里做挺简单的美食有很多。今天我就给大家介绍两种，喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。
1.清蒸鲈鱼
其实清蒸鲈鱼到外面最少一盘68元，家里做成本也就是30元左右。而且用料非常少，做法也非常简单。
所需原材料:
鲈鱼一条， 生姜一块，大葱一根， 盐，胡椒粉，料酒，蒸鱼豉油，干辣椒两根，食用油。
具体做法:
炉鱼刮去鳞，掏去内脏和鱼鳃清洗干净。身体两侧各划两三刀。抹上少许盐，少许胡椒粉，少许料酒腌制十分钟。
生姜切成姜片和少许生姜丝。
大葱切成长段，叶子切成细丝。
干辣椒切成丝。
将炉鱼放入盘里，鱼身下边垫上姜片和葱段。放入 蒸笼里，盖上盖子上汽后蒸十分钟。
鱼熟后端出倒出多余的水，浇上适量蒸鱼豉油。撒上葱丝，姜丝，干辣椒丝。
锅里烧入适量油，油熟后泼在葱丝，姜丝，干辣椒丝上即可。
2.香辣小龙虾
一盘香辣小龙虾到别卖最少68元左右。但是自己做成本最多不超过30元。夏天小龙虾大量上市的季节，自己做好吃，放心，成本低廉。
所需原材料:
小龙虾1斤，生姜一块，大蒜一个，大葱一根，干辣椒段，小葱两根，香菜两根，豆瓣酱，火锅料，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，料酒，食用油。
具体做法:
小龙虾抽出虾线，用刷子将虾腹部刷洗干净。
生姜切成片，大蒜剥皮去两头，大葱切成段，小葱切成段，香菜洗净切成段。
小龙虾在饭店用的是油炸方法，但是在家里不适合使用油炸的方法，我建议使用汆水的方法。
锅里烧水，水开后倒入小龙虾汆水后倒出。
另起锅锅里放入50克食用油，加入豆瓣酱，火锅料，姜片，大蒜，葱段，干辣椒段炒出香味后倒入小龙虾。
加入适量水，水量以刚好淹没小龙虾表面为最佳。
加入味精，鸡精，白糖，胡椒粉，料酒。大火烧开，改用小火收干汁子即可装入盘中。
最后将小葱段，香菜段撒入盘子中间即可。
以上就是两种在外边卖几十元，家里做也挺简单的美食及制作方法。喜欢的朋友欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！
用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？
烤箱的用途简直是太大啦，觉得自已上辈子就是个烤箱哈哈
一个家常简易版泡芙制作方法～
所需食材：玉米油70g，低筋面粉100g，牛奶160g，绵白糖25g，鸡蛋4个，盐2g。
1⃣️玉米油，牛奶，糖，盐，小火煮开，煮开后关火
2⃣️趁热放入过筛好的低筋面粉，用筷子搅拌均匀（肉眼看不见细小的白色面粉颗粒的时候就可以关火了，记得用小火哦）
3⃣️面糊放凉备用
4⃣️将4个鸡蛋打散
5⃣️将鸡蛋液分多次倒入冷却后的面糊中，直到用筷子🥢提起来能明显看到一个倒三角形的形状即可。
6⃣️装入裱花袋中挤出喜欢的花型
7⃣️烤箱200度烤7分钟，再转到170度烤20分钟，泡芙的外壳就做好啦
8⃣️放凉后，在泡芙底部戳个洞，挤上奶油就可以啦
现在家家户户都有电烤箱，一个真正的吃货会用电烤箱做出许多美味佳肴的，如果想做一些简单的好吃的，我就教教你怎么用电烤箱做烤鱼吧。首先将鱼清洗干净，切成四厘米左右的片，撒点咸盐，胡椒粉，胡椒粉，姜片，葱段，酱油腌制一个小时左右，然后把鱼平铺在烤盘里，上面刷一点清油，放在烤箱里烤十分钟左右拿出来，翻面再刷一点清油，再放进去烤十分钟左右就可以出炉了，这样做出来的烤鱼颜色金黄好看，味道也非常好吃。大家可以试一试，还可以考牛羊肉，烤薯片，烤馒头，总之烤箱可以做出来非常多的美食。
烤箱能做出来的美食很多，比如烤肉、烤鸡、烤蛋糕、烤地瓜等。大家好, 我是原来，用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食，我的回答是：用烤箱想要做出好吃、简单、便宜这3点的美食，可以做做芝麻一口酥，成本不到5元。
用心做好每一篇问答，让您看完每篇问答都有所收获；认真做好每一道菜，让每道菜给你带来无限惊喜。我是原来，一个爱好美食的美食博主。想学更多美食的做法和技巧，请点击红色+号，关注我。
【芝麻一口酥】（特点：口感酥脆，制作简单，成本低）
【原料】：低筋面粉100克、鸡蛋1个、玉米油50克、糖粉（或绵白糖）30克、泡打粉2克、白芝麻适量
【开始制作】
1.鸡蛋、玉米油、糖粉这三样先搅拌均匀，然后加入泡打粉、低筋面粉，搅拌至无干粉，捏成面团（制作面团时不能过度揉搓）
2.把面团分成一些小剂子，粘上白芝麻，搓成圆球（剂子的大小自己把握，一般为5-15克，不建议太大了）
3.烤箱提前上下火各180度，预热10分钟，预热好后，把芝麻一口酥生胚放入烤箱，继续上下火180度，烤20分钟（烤之前，必须先预热10分钟）
4.烤好后的成品图
——芝麻一口酥要点——
1.按我分享的比例来制作面团，非常简单，好操作，易上手。
2.分成的剂子重量在5-15克为宜，尽量大小均匀，粘芝麻时最好裹匀芝麻。
3.烤一口酥之前，烤箱要提前预热，这一步不能少。
芝麻一口酥，吃到嘴里非常的酥，并且很香。做法简单，成本低，制作时间短，是一款不错的小零食，想吃小零食自己就可以在家做。
我是原来，本问答系本人原创，禁止搬运抄袭，侵权必究。
烤箱可以做很多简单好吃的美食，我经常用烤箱给小孩烤一些好吃的。在这里我列举一下我经常做的美食：
烤肉饼
基本做法是：
用发酵粉发一些面；
剁一点肉末，用五香粉、盐、葱拌好；
面团擀成较大的薄饼，然后刷一层油，然后再将肉末铺上，卷起来切成小块；
将卷好肉的小面团，压成饼，随意压，圆的扁的都可以；
烤出来的饼很好吃；
烤鸡翅
不用买腌料，自己用酱油、耗油、蒜末、盐、蜂蜜和成汁，腌制鸡翅即可；
烤10分钟左右，很好吃，我是经常给小孩做，小孩非常喜欢。
烤面包
这个成本就是面粉和鸡蛋的成本，一碗面两个鸡蛋和发酵粉揉成面团，做吐司非常好吃。吐司也是经常烤着吃，小孩一次能吃好多吐司，我每次都不敢多做。
蛋挞
网上可以买到蛋挞皮和淡奶油。用淡奶油、牛奶、鸡蛋自己调制蛋挞液。蛋挞皮很便宜，淡奶油1L的能用好久，平均下来非常便宜。我每次烤12个，小子一次能吃8个左右，热着吃非常好吃。
红薯
直接烤红薯，非常好吃，比外面买的好吃许多。外面买的水水的很难，自己考得干酥香甜。
上面这些都是我在家里经常给小孩用烤箱做的，希望能帮到你。
面能做哪些简单的小吃？
【准备食材】：干面条一小把、2勺小米辣丁、2勺白芝麻、2勺白糖、2勺酱油、1根葱、1小碗虾皮、1小碗猪油。
【第一步】：锅中倒入一小碗食用油，油锅烧热后，把切好的葱丝放入锅中转小火炸香。
【第二步】：在炸葱丝的过程中，要用筷子不断的翻动，这样能够使葱丝均匀受热。等到葱丝炸成焦糖色后，用筷子把剩下葱丝摘出来。
【第三步】：把锅中剩下的葱油加热，转小火，然后倒入准备好的虾皮，翻炒均匀。
【第四步】：把虾皮翻炒至两面金黄，用漏勺把炒好的虾皮盛出，接下来把剩下的葱油装到碗中备用。
【第五步】：锅中倒入两大碗清水，开大火将水煮沸，然后加入准备好的一把干面条。
【第六步】：面条大概煮3分钟，基本变软后就可以出锅了。这一步需要注意的是，面条不要煮得太熟，不然会影响口感。
【第七步】：锅中倒入准备好的葱油，加入一勺猪油、两勺白糖、两勺酱油，开中火烧热。
【第八步】：在加热的过程中，注意用铲子不断地搅匀，既能避免糊锅，又能让锅中的调料融合到一起。
【第九步】：把锅中的油和调味料炒出焦糖色，有一些黏稠感时，就可以加入煮好的面条了。
【第十步】：接下来加入两勺小米辣丁、炸好的葱丝、炒好的干虾皮，用筷子把锅中食材均匀搅拌。
【第十一步】：等面搅拌匀均后，就可以开大火收汁装盘了，最后在面上撒上一些白芝麻，看最后的成果有没有很有食欲呢？
小喵先是迫不及待地尝了一口，只能说三个字“太香了”，这个味道不同于平时的炸酱面、拌面，首先是面条很有嚼劲，这就是为什么在煮面是不能煮太熟的原因。接下来就是一股浓郁的葱香味，勾起人的食欲，还伴着淡淡的海鲜清香，油而不腻，果然跟着黄磊老师学准没错。
看了小喵的教程，有没有觉得很简单呢，在家空闲的时候，不妨试一试吧。
小麦玉米大豆水稻，是中国的四大粮食作物，面粉是由小麦加工而来，中国各地都有食用面粉的人群，尤其以北方居多，以面粉为主要原料做成的，食品，多种多样，种类繁多
有油炸的，烙制的，烤制的，蒸的煮的，等等等
油炸类的油油条，麻花，炸糕，汉堡，等等
蒸类的，有包子啊，馒头，大蒸饼，等等
煮的，代表性的有面条，饺子，等等多的是
就不一一列举了
陕西，山西，甘肃，宁夏，这些都是面食大省，面，就是小麦磨成的粉叫做面粉，面粉可以做出上百种的花样出来，比如我们陕西用面粉做出的面食，扯面，削劲面，棍棍面，刀削面，麻食，剪刀面，biángbiáng面，臊子面，做出的饼，陕西八大怪之一锅盔像锅盖，烧饼，煎饼，葱花饼，酱香饼，宝鸡陇县的油旋核桃饼，等等，蒸出来的比如，花卷馍，馒头，杠子头馍，炸油饼，炸麻花，种类繁多，陕西面食文化源远流长，十三狼老师的歌中就唱到，陕西八大怪，面条宽滴像裤带，锅盔大滴像锅盖，油泼辣子一道菜，外地好多朋友都不懂，等你们有机会来我们陕西绝对让你领略一下我们陕西的“面”文化！
纯牛奶可以做哪些简单的小吃？
牛奶内含大量蛋白质、矿物质及微量元素，一直以来都是我们生活里很重要的一种营养饮品，用牛奶做出的美食，口感浓香且营养丰富，而且做法也极为简单。下面给大家介绍几道经典好吃的三种方法
牛奶布丁
食材：牛奶、QQ糖一袋
步骤：
1.将蒸锅中啲水烧开.将牛奶到入碗中上锅蒸4分钟。
2.闭小火将QQ糖到入瞬时针搅拌至全部融化(要一直向一个方向)。
3.关火将碗取出晾至到与室温一样。
4.用保鲜模封好，放入冷藏室1个半小时到2量个小时即可。
油炸牛奶
材料：牛奶500ml、鸡蛋1只、淀粉2勺、白糖2勺、面包糠、食用油
烹饪方法：
1.先将牛奶倒入空盆，加入2勺白糖和1勺淀粉，加以搅拌均匀。
2.将搅拌好的牛奶淀粉倒入不粘锅内，开小火加热，加热期间要不停的搅拌，一直到变成粘稠状。
3.随后将其倒入密封容器中，放入冰箱冷冻。
4.将冷冻好的牛奶取出，将密封容器倒扣在切板上，将其切成条状。
5.将条状的牛奶放入淀粉中，让其再次裹上一层淀粉。
6.将鸡蛋打入空碗内，用筷子打散，将裹好淀粉的牛奶再裹一层蛋液。
7.随后再将裹过蛋液的牛奶裹一层面包糠。
8.锅内倒入适量的油，将油中小火烧热，放入裹好面包糠的牛奶，油炸至表面金***即可控油捞出。
牛奶鸡蛋羹
食材：牛奶、鸡蛋、少许糖。
步骤：
1.先将奶热开,要滚开蒸发掉水分,将它自然冷却。
2.将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀,加少许糖;。
3.将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样。
4.出锅即食,也可放冰箱里冷冻后再吃。
比如：牛奶冰淇凌、牛奶鸡蛋小米粥、牛奶鸡蛋小面包、牛奶饼干、牛奶棒、酥炸牛奶冻、牛奶蛋糕等等
只有你想不到，没有纯牛奶做不到的
我经常用纯牛奶去炸油条，首先看什么季节，冬季先把牛奶加热，不能太热，春秋稍微加热，夏季不加热。和面时，把牛奶倒入盆中，加入鸡蛋和盐，少加点酵母，取适量面粉和成不软不硬的面块，用保鲜膜盖住面块，两小时后可以炸油条。还可以用纯牛奶蒸馒头，要是夏季不用加热，还是和炸油条一样，首先把牛奶和酵母都倒入盆中，加入适量面粉，再加入水，边倒水边打成面絮，再和成面块，等面发好了，可以蒸馒头。纯牛奶还可以做蛋糕和牛奶鸡蛋羹，牛奶做这些美食，非常好吃又有营养！
感谢头条的邀请，我来这道问题，我给大家制作一道，香脆炸鲜奶的制作方法:
1:把牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳混合，在锅中加热搅拌到粘稠(牛奶等材料加进锅里之后一定要不停地搅动它，以免底部糊锅)
2:放入涂了油的矩形容器中冷藏1小时到凝固，取出后，切成你喜欢的形状。
3:把奶糕切成条，裹上面粉，蛋液和面包糠。
4:下锅炸熟，就制作完成了。
牛奶能做的东西很多，蒸馒头也可以用，酸奶，烤面包，很多食材都有牛奶，用处很大哦，简单牛奶蒸水蛋，也就是蒸鸡蛋羹，孩子老人都能吃，营养高，易消化，
1. 鸡蛋打散
2. 加入等量的牛奶，水、，放盐，搅拌均匀，一般都是2:1水二，鸡蛋一，
3. 找一个深一点的碟子，鸡蛋液过筛，滤去泡沫跟鸡蛋液中没有搅拌均匀的杂质
4. 上锅蒸（不要水滚放下去，要一起放）水滚转中小火，差不多一分钟开一次锅盖，完了再盖上，重复这个做法直至水蛋熟（关于揭开锅盖这一步非常重要，不要不这么做谁的很容易煮滚有气泡）这个蒸的时间定不了了直至水蛋熟了关火
5.可以可吃了，口感真的很美，
6. 做造型先摆好每一朵小花，然后用葱叶来装饰花儿，美极了。谢谢，
我们学校举行美食节，可如何现场做，简单美食，要做法？
满汉全席
鱼香肉丝菜谱：猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克
1，将木耳用温水泡发，切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末
2，将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌
3，将泡红辣椒跺成末
4，将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁
5，锅烧热，下油，倒入肉丝炒散
6，加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香
7，加木耳丝、玉兰丝翻炒几下
8，倒入芡汁和葱花炒匀即可
