蒸鸡腿怎么去腥？
首先要放黄酒腌制，肉类的东西放点黄酒都可以起到去腥的作用。放点柠檬腌制也可以去腥，一般凉拌，炒蒸的东西放柠檬不但能去腥还有一股清香，吃起来很爽口。再有就是放点白胡椒粉腌制。这些东西放进去腌制鸡腿，煮出来肯定很好吃不醒了。
腊鸡腿怎么蒸？
原料
腊鸡腿 (一个)
料酒 (2汤勺 )
味精 ( 0.5勺)
1/将多余的盐和油脂洗掉。并切成小块备用。
2/生姜切丝，小葱切断。大蒜可以按个人口味添加。
3/将切好的鸡腿块码平，将生姜香葱铺在上面。加入两勺料酒，一勺鱼露（没用鱼露可用生抽代替），少许味精。
4/蒸锅内加入适量水，盘子直接放入蒸锅内，开大火蒸20分钟（从点火开始计算）即可食用。
腊鸡腿蒸多久能熟？
腊鸡腿蒸二十分钟能熟。由于辣鸡腿是产自鸡身上的腿耳机是在我们的身边成长起来的，我们在饲养它的时候，会时刻注意它的食量和心情，会每天精心调配食物来喂养它。
这样他的身体里的肉质才会更加的鲜美，营养成分也会更加的高，而腊鸡腿的肉质特别的坚硬所以我们要蒸二十分钟才能蒸熟
清蒸鸡腿做法？
1.
准备两个鸡腿洗净，表面划几刀
2.
鸡腿中加入5克姜片，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，15克奥尔良粉
3.
把鸡腿涂抹均匀，腌制30分钟
4.
准备一个大碗，底部铺80克豆芽，5克姜片，4朵香菇
5.
将腌好的鸡腿放在豆芽上，腌料的汤汁也倒进去
6.
放入开水锅中，用中小火蒸30分钟
7.
时间到，出锅
苏泊尔电饭煲蒸鸡腿做法？
1、主料：鸡腿适量、料酒适量、极鲜适量、酱油适量、蚝油适量、生姜适量、小葱适量、白糖适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。
2、鸡腿洗净后用刀划几刀。
3、生姜切片，小葱洗净。
4、鸡腿放入碗中，放入四片姜，加入一勺料酒。放入一勺酱油。
5、放入两勺味极鲜。
6、放入一勺蚝油。
7、撒入适量的盐，胡椒粉，鸡精。
8、放入一点白糖。
9、三根小葱打结放入碗中。
10、多揉一会，放置二十分钟。
11、电饭煲中先铺入姜片。
12、再放入小葱。
13、放入腌制好的鸡腿。
14、把腌制鸡腿时的汁倒入锅中。
15、电饭煲启动煮饭键。
16、煮好后捡岀鸡腿，淋上汁就好了。
一岁+宝宝辅食清蒸鸡腿怎么做？
主料
鸡腿 青椒
胡萝卜 娃娃菜
一岁+宝宝清蒸鸡腿做法步骤
1. 一个娃娃菜切成四份 放入盘子里
2. 青椒，胡萝卜，葱蒜，切碎，放入锅里炒一下
3. 鸡腿用刀切几下肉，好入味道，放料酒，蚝油少量，盐，腌制20分，小宝宝可以不放料酒等，根据自家孩子。
4. 盘子里放入姜丝，葱，然后把腌好的鸡腿放上面，准备蒸。
5. 把炒好的菜放鸡腿上，上锅蒸20分左右。
