电饭锅能做出蛋挞吗？该怎么制作？
可以做
用料：1挞皮：澄粉60g 生粉25g 糖1大匙 色拉油1大匙 热水85ml 2挞液：鸡蛋一个 糖2大匙 热水80ml
调料：樱桃
美味蛋挞蒸出来------水晶樱桃蛋挞做法：
(一）：澄粉，生粉，糖混合均匀
(二）：加入热水，边搅拌边和成团
(三）：加入色拉油，揉成软滑的面团
(四）：案板上搓长面团，面团切小段放入模具
(五）：捏成紧贴模子均匀厚薄的胚子
(六）：鸡淡打散，倒入晾凉的糖水里（2大匙糖和80ml热水），搅拌均匀
(七）：把（六）用筛子过滤后，舀入模具9成满，用中火熬10分钟左右取出
(八）：凉后脱模，用樱桃碎粒点缀即可
不能的吧 正确方法是
1．将淡奶油 牛奶 糖搅拌均匀 加热至糖完全融化 放凉后加入蛋黄
2．加入低筋粉 搅拌均匀 （蛋挞水完成）
3．把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满
4．装入烤盘 放入约热好的烤箱中 烤箱210° 烤25分钟
首先题目解释：
蛋挞（dàn tà【第四声】）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
原料：鸡蛋3个、牛奶75ml、白糖一勺、面粉适量。
1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。三个鸡蛋顺时针搅拌至颜色变浅有大量泡泡。
2、在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀，搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。
3、在碗上附上保鲜膜，密封住，放在电饭锅的蒸格上，盖上盖子。或者是倒入电饭煲内胆（内胆抹一层食用油）
4、按蒸煮键，定时一小时，断电焖10分钟，取出切块就可以了。
家庭电饭煲自制桃酥。怎样做？
用料 玉米油 187g 糖 120g 小鸡蛋 2个(约85g) 普通面粉 450g 小苏打 3g 无铝泡打粉 3g 熟芝麻 适量 熟核桃碎 适量 家庭版桃酥的做法 玉米油加糖混合均匀慢慢加入蛋液，继续搅拌均匀筛入面粉，小苏打，泡打粉，揉搓成面团。可能会有点散。称25g/个 搓圆压扁，175度17分钟。不是一次的面团，这次是黑芝麻的，喜欢加哪种都行。
电饭煲制作蛋糕的方法？
打6个鸡***清蛋黄分离，蛋黄中加入50克牛奶、40克玉米油、砂糖桔汁水、90克面粉搅拌，蛋清用打蛋器打发，60克白砂糖分两次倒入，打发至有形状，把1/3蛋清倒面糊中翻拌，倒入剩下蛋清搅匀，倒入刷油的电饭煲中，震出气泡，按蛋糕键煲40分钟，时间到再保温30分钟即可
用料
鸡蛋4个，牛奶100克，面粉160克，白糖90克，盐少许，柠檬少许
做法：
1.鸡蛋4个，将蛋黄、蛋清分离，蛋黄里面加入1/3的糖和少许油，再加入牛奶，搅拌至起泡。
2.最后加入面粉调成面糊。
3.蛋清里面分三次加入剩下的糖，然后加上少许柠檬汁或者白醋。
4.打蛋白5分钟，蛋清打成奶油状的时候就可以了。
5.把蛋清分三次倒进蛋黄里，搅拌均匀。
6.电饭煲按下煮饭键预热三分钟，倒少许油在锅底，然后把蛋糕糊倒进去。
7.盖上盖子，按下面包键煮25分钟，煮好后焖5分钟，打开，蛋糕就做好了
