细面条饼的做法?
1/9牛奶,盐,鸡蛋,油放一起和面,分成若干小剂子,放一边醒10分钟
2/9醒面的时候,用小半碗油炸葱,做成葱油
3/9把剂子擀大擀薄,表面刷葱油,然后剌出小条
4/9从一遍卷起,遍卷边刷葱油
5/9卷好后,慢慢扽长。
6/9两端同时向中间卷。
7/9把其中一卷摞在另一卷上,用手按扁
8/9锅中放油,放入面条饼烙熟
细面条饼是一道美味的小吃,下面是制作的步骤:
所需要的材料: -细面条500克 -鸡蛋2个 -葱适量 -香菜适量 -盐适量 -五香粉适量 -食用油适量
步骤:
准备好所有材料。
细面条用开水烫熟,捞出过凉水,沥干水分备用。
把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入适量葱花,香菜,盐和五香面,搅拌均匀。
把烫好的细面条压实,倒入鸡蛋液,让面条和鸡蛋充分混合。
热锅凉油,把面条糊舀入锅中,用铲子轻轻压实,小火慢煎至两面金黄即可。
这道细面条饼外皮酥脆,内里软糯,口感丰富,非常美味。
擀面条剩下的面做烙饼怎么做?
擀面条剩下的面如果有点硬就用点水再活一活,把它活稍微软一点,然后把面揉成光滑的面团以后搓成长条,做成几个小机子,把小鸡子干扁了以后。剪成圆圆的片儿,上面点一点油,然后把两个对到一起上锅烙饼。
等病一熟就自然分成两个了,然后把它切成丝儿炒点儿或者长豆角,或者是绿甘蓝什么的,然后把它会会一会烩饼,非常好吃的。
面条饼码做法?
工具/原料面条100g 鸡蛋100g方法/步骤1/3
水开下入面条。煮熟后捞出过凉水,控干水分。
2/3
油热放入面条摊成饼状,鸡蛋加盐打散。倒入锅中。小火煎,撒上芝麻。
3/3
反面刷上爱吃的酱,撒上葱花。即可
面条烙饼怎么做?
所需要的材料: -细面条500克 -鸡蛋2个 -葱适量 -香菜适量 -盐适量 -五香粉适量 -食用油适量
步骤:
准备好所有材料。
细面条用开水烫熟,捞出过凉水,沥干水分备用。
把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入适量葱花,香菜,盐和五香面,搅拌均匀。
把烫好的细面条压实,倒入鸡蛋液,让面条和鸡蛋充分混合。
热锅凉油,把面条糊舀入锅中,用铲子轻轻压实,小火慢煎至两面金黄即可。
这道细面条饼外皮酥脆,内里软糯,口感丰富,非常美味。