面包糠可以做哪些小吃？
面包糠可以与许多小吃搭配起来食用，一般都是油炸的食品，在外面包裹上一层面包糠，然后再放入油中炸一下，这样出来的效果更加酥脆好吃，我们常见的有以下几种。
做法一，炸鸡腿。
- 鸡腿清洗干净以后，打上两个花刀，然后放入盐，料酒，生抽，老抽，葱姜蒜，白糖进行腌制入味。
- 鸡蛋打散做成鸡蛋液，把腌制好的鸡腿放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液，然后在面包糠里打个滚，这样粘上薄薄的一层面包糠。
- 油温七成热，放入鸡腿进行炸制，炸熟透以后捞出控干油摆盘即可食用。
做法二，炸南瓜饼。
- 南瓜去皮，切成薄片，放入锅中蒸至15分钟，取出来以后用擀面杖捣成碎泥，加入一勺白糖，一勺酵母，加入面粉搅拌一下，做成一个光滑的面团。
- 面团醒发至两倍大，取出揉一下，揉成圆形，按压一下，做成小饼的形状。
- 再均匀的沾上一层面包糠，醒发一下。
- 锅里放入植物油，烧到七成热，放入南瓜饼，煎至两面金黄，捞出控油放入盘中即可食用。
做法三，炸鸡柳。
- 选择鸡胸脯肉清洗干净，切成细长条，放入盘中，加入生抽，料酒，盐，葱姜蒜，白糖进行腌制入味。
- 腌好以后取出裹上一层淀粉，再裹上面包糠。
- 放入七成热的油锅中炸熟，捞出控油即可。
做法四，炸洋葱圈。
- 把洋葱清洗一下，放在水中浸泡五分钟，取出以后把它切成洋葱圈。
- 鸡蛋打散做成鸡蛋液，先把洋葱圈放入淀粉中裹一圈，然后放入鸡蛋中，最后放入面包糠中裹上薄薄的一层。
- 油温六成热，把洋葱放入进行炸制，小火慢炸，两面金***取出就可以控油食用。
做法五，炸薯条。
- 土豆清洗干净，去皮，切成细长条放入清水中冲洗一下，晾干水分备用。
- 准备好淀粉，鸡蛋，面包糠，鸡蛋提前打散，做成蛋液，淀粉撒入土豆中搅拌一下，然后放入鸡蛋液中裹上鸡蛋液，最后放入面包糠中。
- 锅里放入植物油，可以多放一些，加热到七成熟，下土豆条进行炸制，一定要小火慢慢炸，炸制的过程中不断地去翻动，以免炸糊全部煎成金***，捞出控干油就可以使用。
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面包糠的用处很多啊！
面包糠可以炸各种美味的油炸食品，比如：鸡柳，鸡排，鸡翅，鸡腿，鸡脚，虾，鱼，猪排，香酥鸡，土豆丸子，南瓜饼等等，用面包糠炸出来的食品色泽金黄，很有食欲，咬上一口香酥脆软，非常爽口，无论是从视觉上还是味觉上都很吸引人，老少皆宜！
做法也极其简单，首先我们把要炸制的原料准备好（是肉类的话，建议先把肉切好放入调料，根据个人喜欢的口味来调）腌制过的肉类更方便入味，准备一碗面粉，一碗鸡蛋液，一碗面包糠，锅中倒油烧热，把要炸的肉裹上面粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，放入油锅里小火慢炸，炸至表皮金黄即可捞出，方便又美味哦！
大家好，这个问题我作为一名厨师应该不难回答：首先我是一名西餐厨师，面包糠怎么做搭配什么做在这跟大家说一下……芝士虾球：主料3种
鲜虾
250g
马苏里拉奶酪
150g
面包糠
100g
辅料4种
鸡蛋 半个面粉 10g白胡椒粉 3g盐 5g
烹饪步骤8步
步骤1
芝士虾球_的做法步骤：1
将鲜虾去头去皮，将虾肉剥出，保留虾尾（虾尾部和与尾部链接的那一节皮肉，约2厘米）。
步骤2
芝士虾球_的做法步骤：2
去除虾身上的纱线，把鲜虾在案板桑剁成虾蓉，大约10分钟左右。将剁好的虾蓉中放入盐，白胡椒粉，和蛋液调味，然后用手不停的用力搅拌均匀，这个过程时间也要长一些，大约5分钟吧，直到虾蓉变得粘手为止。
步骤3
芝士虾球_的做法步骤：3
马苏里拉奶酪切成1厘米见方的小块，包在虾蓉中间。
步骤4
芝士虾球_的做法步骤：4
用手将虾蓉搓成小圆球。
步骤5
芝士虾球_的做法步骤：5
将虾尾插入搓成型的虾球中。
步骤6
芝士虾球_的做法步骤：6
再把虾球外面均匀的沾面粉后，放入打散的鸡蛋液中沾满，再均匀的裹上一层面包糠。
步骤7
芝士虾球_的做法步骤：7
锅中倒入油，大火加热，待油温7成热时放入虾球，炸约2分钟左右，待虾球变成金***之后捞出。还有鸡米花，沙拉水果圈，洋葱圈，鱿鱼圈等等我在这里就不跟大家一一列举了。所以面包糠在西餐当中应用非常广，希望带给大家参考和学习。谢谢😜
各种美食、甜品、食物的名称？
馒头、包子、花卷、饺子、烧卖、春卷、糖糕、锅盔、红豆、粉果、抄手、元宵 汤圆、玉米、西米、椰果、桂圆、荔枝、蛋卷、石榴、豆芽、丸子、莲雾、番薯 芋头、仙草、豆花、糖瓜、葡萄、可乐、雪碧、花椒、辣椒、慕斯、毛豆、糖糖 久保、橙橙、果冻、豆包、果果、糖糖、桃子、肉肉、奶昔、肉丸、饺子、月饼 汤圆、皮蛋、抹茶、豆腐、豆浆、曲奇、布丁、麻薯、果子、橘橘、柚子、蛋花摩卡、奶糖、丸子、虾饺、桃酥、抹茶、红豆、洋芋、椰蓉、布丁、可可、蛋筒 糖豆、松露、奶茶、肉松、粉果、牛奶、豆奶、春卷、年糕、泡芙、吐司、奶酪 蛋挞、肠粉、冰沙、慕斯、奶昔、曲奇、果冻、羊羹、刨冰、薄饼、草饼、煎蛋 烤肠、培根、土司、黄油
