长汀县古城有什么特色小吃？
长汀县古城是福建省历史文化名城，这里有许多独具特色的小吃。其中，最具代表性的就是“长汀牛肉汤”。这道汤是以当地优质牛肉为原料，***用传统中药熬制而成，味道鲜美，营养丰富。除此之外，还有“黄平土豆粉”、“油爆鼎辣子”、“鸡粑粑”等各种美食，深受游客的喜爱。此外，长汀县还有许多传统糕点，如“芋头干”、“胡桃糕”、“丝瓜糕”等，口感清香，健康美味。如果你来到长汀县古城，一定不要错过这些特色小吃，品尝当地美食，感受异地风情。
长汀县城有什么特别好吃的小吃店？
很多很多。早上吃汆（cuan）猪肉，汆牛肉。搭配灯盏糕或者簸箕粄。很普通的，满大街都有得卖。有间饭店的虽然有名，可是每天那么多客人去关顾，个人觉得做的不是很用心。想吃猪腰子可以去汀州剧院旁边的饮食店里吃，推荐牌坊下面那家，同样也是老店做的比较用心，量多味美。 江边市场的桥上可以买到豆腐圆，很好吃的豆腐制品。大概5元一斤，我每次待家里至少一次能吃一斤。江边市场对面有个汀州镇***，隔壁的小店卖的炖汤特别好吃，炖母鸡、炖猪心猪舌之类的，好吃又有药用价值。中午去商业城那边吃鸭子粥、鸭子饭。那边好多这样的店，随便都能找到。 晚上可以去水东街了，汆鱼非常鲜美，可以搭配烧麦、小笼包一起吃。水东桥旁边的古城墙上有人摆摊卖煎薯饼。龙州超市背面的小巷里可以吃到炸的豆腐丸子，再来一份拌面也是不错的。晚上的大排档吃炒粉干，再来份砂锅不错。水东桥对面的五通桥上有个买炸货的小摊，能买到灯盏糕、春卷、芋头丝，最最喜欢的炸番薯粉也有卖，实在是爱吃啊。不过只能早晨的时候去，也比较干净。 读书时代早晨在长汀博物馆门口有摊卖猪红粉丝的，特别好吃。现在不清楚还有没有摆了。不过我可以简单的告诉你做法。开水将粉丝煮成78分熟后加猪红，在加水淀粉、生姜、葱花。待汤开始有点胡的感觉就能吃了。猪红可别煮老了哦。 梅林路变压器下有个卖豆腐干的店，十块钱能买15小包，很实惠味道也不错。还有其它一些土特产，比如红菇。长汀各大酒店都有本长汀风味的菜肴，价格不一，推荐长汀宾馆。记得有次一个关于长汀美食节目就是在长汀宾馆拍的 总的说，小吃不一定要在店里吃，其实很多小摊做的还正宗。***如在街上碰见有人挑担子卖汆猪肉牛肉、或者牛肉丸，如果不怕当街吃东西的尴尬的话不凡试下，味道一定让你终生难忘。还有很多好吃的就不一一例举。这些都是我这个本地人亲身体会到的哦，完全原创，亲，希望对你有帮助。不清楚你是不是外地人，要是来长汀旅游可以找我，一般寒暑***都在家。 打字很辛苦哦，给分吧。嘻嘻
长汀是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有许多特色美食，以下是网友推荐的几家小吃店：
- ***药郎小吃店：位于长汀县中心城区，店内的蛋炒饭和炒河粉比较受欢迎，还有补气健脾炖兔肉，汤中加入了草药包，味道较为清淡。
- 辛耕小吃：老字号小吃店，拌面和夯大肠是店内的招牌美食，但也有网友认为该店的味道不如从前。
- 糖姜蛋小吃店：位于汀江巷4号，糖姜蛋是店内的特色美食，泡猪腰和猪肝也备受好评。
当然，长汀的美食远不止这些，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
长汀当地有什么比较有名的小吃？
长汀当地比较有名的小吃有云南小锅米线，煎薯饼，烧肝花，长汀豆腐圆，烧大块，鸡肠面，簸箕饭，麒麟脱胎，灯盏糕，汀州珍珠丸，白斩河田鸡，芋子饺。
