桓仁美食攻略（桓仁古城小吃？）

1. 桓仁古城小吃？

桓仁古城小吃？

桓仁特色美食有：涮火锅、白肉酸菜血肠、全羊席、蒙古馅、烧烤等。

北瓜扣肉

北瓜扣肉是桓仁地区的一道家常菜。它将瘦肉和肥肉一起腌制后，再放在切块的南瓜和配料中，上锅蒸熟。肉质柔嫩，口感极佳。南瓜的甜味也与肉的鲜味相互融合，成为一道十分美味的佳肴。