韩式料理和中式料理的区别？
1、性质不同：中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类。韩国菜以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。
2、特点不同：正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理，从科学的营养观来看人体每天需要5种颜色以上的菜和水果。从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究色、香、味俱全。
3、影响不同：由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，中国一直就有南米北面的说法，口味上有南甜北咸东酸西辣之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成泡菜、海鲜酱、豆酱（发酵的黄豆）等各种发酵食品，以营养价值和特别的味道而闻名。
中国饮食注意事项：
1、建议用户不宜吃腌制咸菜类、晻腊肉制品类。火腿肠及盐水鸡、鸭也在此列，还有咸鸭蛋、皮蛋、酱油蛋、油煎蛋等。应以煮蛋、蒸蛋配汤菜的方法为好。蔬菜类、荤菜类也应以煮、蒸、炖法为好，不要自行腌制、烟熏等。
2、不宜空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶促使消化道蠕动增强，牛奶迅速进入大肠，而大肠可以导致牛奶氨基酸转化为毒性物质，加速自由基的产生，以及促进癌症的发病和发展。
3、豆浆中不要加鸡蛋，因鸡蛋中黏性蛋白与豆浆中咦蛋白酶结合造成难以消化，影响健康。
4、不可以完全禁食猪油或肥肉，这里所指的是如果没有高血脂、高血压病等的正常人，适当吃些还是可以的，因为适量的饱和脂肪酸及高级多烯酸机体还是需要的，如动物奶油就比人造（植物）奶油好。
七夕节，有什么适合两个人吃的中式美食，求推荐？
吃火锅吧！在炎热的夏天，吃着滚烫的火锅也是一种享受。而且两个相爱的人。不顾形象的坐在一起吃火锅看着彼此狼狈的样子。觉得好笑又觉得心更加近了一步。相爱的两个人就是冬天一起吃火锅，春天一起吃火锅。夏天一起吃火锅，秋天一起吃火锅。没有什么是一顿火锅解决不了的事情，如果有那就两顿。所以就在这个特殊的日子里，一起去吃一顿热情的火锅吧。九秒毛肚鸭肠。肥牛卷牛肉。虾滑。想想都是如此的美味。
中式炸鸡算不算小吃？
算吧，为什么不算呢！首先中式炸鸡没有像韩式炸鸡那样，我觉得中式炸鸡的样式和种类更加丰富给人们更多的选择。而且中式炸鸡的份量也不算很多。很适合人们在逛街逛累了的时候来一份瞬间就能够能量满满，吃完立马就有了再战三百回合的力量！所以中式炸鸡当然算是小吃啦！！！
西餐中餐，你更喜欢哪一种？为什么？
其实中西餐都是各有所长，西餐讲究营养的搭配，中餐讲究的是火候和食材的特色。我们亚洲国家，日本人在兼收并蓄外来餐饮文化方面值得我们借鉴。他们的家庭早餐通常是一天日餐，一天西餐交替进行。这样的话做为儿童一代能够更好地接受，再说从早餐作为一个切入口也是既便捷又令人便于接受的。西餐的配餐方式，先是开胃汤，沙拉。再上主盘，然后甜食，水果，冷热饮。这个套路挺科学，虽然中餐也讲究先后顺序，比如海参菜是在宴会的开始就要上来的，因为它有收涩作用，可以防止食客们出“虚恭”……这是老一辈的厨师讲究的传统。小时候在家里吃饭的时候，老人也是在一边念叨：“吃饭先喝汤，不用医生开药方儿！”这也是“开胃汤”啊，看来中西餐虽是形式有所不同，但是它们的讲究还是相通的！
个人更喜欢中餐，因为中餐可以一种菜有多种做法，可以品尝到各种口味，西餐的做法比较单一，口味基本是没什么变化的，而且中餐的分量一般是多人份的，大家一起一起共享，但是西餐的分量就是一人份，享受自我的气氛。
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中国美食和西餐相比较，毫无疑问我最喜欢的是中国美食。原因有
1 西餐价格贵。西餐一般价格都很贵，相同的价格吃中餐的话会划算很2。
2 西餐量少吃不饱。西餐一般量都不是很大，点单人份的食物我都吃不饱。中餐就不一样了，实惠，可以吃到撑！
3 口味不太能接受，像牛排西方人都不吃熟的，我就感觉不熟的东西没有安全感有***。还有汉堡用起酥油炸的会长胖，一点不健康。
以上是我的个人观点，我爱中华美食，我也会做各种家常美食，欢迎关注胡姐私房菜哦！
