庆阳农家特色美食，你吃过图中哪些？你又知道那些？
农家特色美食
搅团，饸饹面（床子面），镇原油饼，玉面，锅贴，清汤羊肉，羊汤臊子面，洋芋焪焪，米面团团，洋芋糊汤面，凉粉，镇原十三花席，偏席（六个硬碗子）
能想到的，吃过的就这么多，希望大家继续补充，把庆阳市特色农家美食发扬光大。
甘肃省庆阳市有哪些小吃是庆阳自己的？
谢谢邀请。
庆阳市比较出名的小吃有小油饼、荞面饸络面。
小油饼
庆阳的小油饼比较好吃而且有名的是镇原糖油饼。
其实镇原的糖油饼历史还挺悠久的，可以追溯到清朝中期，
庆阳的糖油饼算是庆阳的一个城市小吃的标签了。
其实，甘肃大多数地方都吃油饼，特别是农村乡下，逢年过节都会烙油饼，记得中秋节烙的热油饼，蘸上蜂蜜特别好吃，现在大多数的酒席间也经常有一道菜是小油饼蘸蜂蜜的吃法，而且还是比较受人喜欢的！
荞面饸饹面
顾名思义，用荞面做的饸饹面。
荞麦主要产地是甘肃，有大量的种植荞麦的。
茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具***状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具***状突起。
荞麦面呈灰色，属于粗粮类面食，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效。老年人还比较喜欢吃，普遍年轻娃娃不太喜欢吃。
所以，到了庆阳，以上两样一定要吃哦，比较有特色，与其他地方的相比比较特别！
我从小吃饸络面，我一直都坚信是我们庆阳的，还有凉皮，臊子夹馍，洛馍，鸡蛋煎饼，羊肉泡馍，这个和西安的羊肉泡馍不一样，我还是觉得庆阳的好吃，大家有机会可以来体验一下，美食真的太多太多了，想到我在广东的时候，不知道是吃不习惯还是真的那边没有我们这的美食多，总是为吃饭而烦恼，因为没有胃口，但是回到家就不一样了，胃口大好，就是因为庆阳的美食种类很多，百吃不厌，搅团也是吧，洋芋馍馍，洋芋不啦，等等，就说这些吧，欢迎全国各地的朋友来庆阳体验美食，这些美食在任何其他地方都吃不出它原味的香！
庆阳有历史悠久的臊子面、荞剁面、羊羔肉、饸烙面等。
荞麦饸饹面
先把荞麦磨成粉，然后做成荞剁面或饸饹面，可以调调料凉拌的吃。也可以配上各种臊子汤吃。尤其是配上羊肉臊子汤更是好吃。
镇原糖油饼
糖油饼的面是很讲究的，一般把酵面、生面和熟面各取一份和在一起。然后在和好的面里加上适量蜂蜜、红塘、鸡蛋、熟油和碱面揉匀，稍微醒一下面后再揉一遍，再揪成拳头大的面块，再一个个擀成小面饼，中间用菜刀划一两条缝，放入油锅中炸熟。
庆阳臊子面
庆阳民间的臊子面，也叫“哨子面”。因为臊子太辣，所以吃的时候会不自觉的吸气，而且会发出类似哨子的声音。庆阳臊子面也很讲究，因为它的面是先揉好，然后用擀面杖擀成薄薄的圆形，再用刀切成细条，下锅煮熟再浇上炒好的臊子就可以开吃了。
暖锅
暖锅是庆阳人在冬季最喜欢吃的东西。在砂锅底放上做好的豆腐、粉条、萝卜片、丸子、肉片、木耳、黄花菜等，然后在表面放一层肉片。然后从上面倒入调料水，在锅中间放上炭火。等到炖熟后根据自己的口味调上调料就可以吃了。
庆阳特色小吃果果，怎么做？
庆阳特色小吃果果是一种以面粉为主要原料制作而成的糕点。制作过程中，首先将面粉与适量的水混合搅拌，然后加入糖、酵母等调料进行揉捏，使面团发酵至两倍大小。
接着将面团分割成小块，用手掌搓成圆球状，再用擀面杖将其擀成薄饼状。将薄饼放入平底锅中煎至两面金黄即可。果果的外表酥脆，内部松软，口感香甜可口。同时，果果还可以添加花生酱、豆沙等馅料，增加口味的多样性。这道美食在庆阳地区以其独特的制作工艺和口感受到广泛喜爱。
材料: 面粉，清油，鸡蛋，牛奶（可不要），白砂糖，红糖，小苏打 做法:
1.发面：头一天先把鸡蛋（鸡蛋越多，会使果做出来的果子越脆）加入面粉和成面团放 油炸之前的果子 置在比较暖和的地方，使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面：(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。(2)在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖和的地方放置。(3)在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，(4)取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。(5)取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
3.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。
4.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，几个长条上下堆放，在中间用刀拉几道口子，做成花式果子。下油锅炸，要密切注意火候，不然果子会被炸黑的。一般第一盘果子很可能会炸黑，以后就有经验了。出锅之后可以撒点儿糖，非常爽口。
苹果用勺子刮成泥放碗里备用
2.把酒渍果干从瓶字里取出备用
3.鸡蛋打散，加入油搅拌均匀
4.加入糖拌匀后再加入苹果泥拌匀
5.加入酒渍果干和葡萄干拌匀
6.最后把所有粉类筛进去拌匀成面糊
7.倒入模具里，160度，中下层烤约40~45分钟即可
8.放凉后取出来切片食用
用料：油 、一碗面粉、 大概5碗左右、鸡蛋 6个、白糖 、一碗发酵粉 10克、牛奶 500M
步骤1材料准备：6个鸡蛋 一碗半的油（最好是葵花油 植物油）2袋牛奶（250ML*2）酵母粉（抓一小撮就行）一碗白砂糖 面粉（普通面粉）
1：所有材料倒在一个大点的盆里（把盆控干水分） 2:往盆里一点点加面粉 边加边拿筷子搅拌 3:等盆里基本没有干面以后开始和面（面软一些最好）。4:冬季家里有暖气大约醒面30分钟 夏季或者没暖气就1个小时左右 5: 面剂子分成4份，拿出一份 步骤2面团成长方形薄片（1CM 左右厚），切成小拇指长、宽为长的二分之一. （虽然麻烦 但切的越小越酥）
大家觉的庆阳哪些美食更能代表庆阳特色美食？
1、环县羊羔肉2、下庄清汤羊肉3、油糕4、焖饭（宁县，端午节吃的）5、燕麦柔柔（环县）6、黄煎馕（合水）7、灌肠8、面辣子9、哨子炒豆食10、暖锅11、猪血烩豆腐（庆城）12、羊刀炖（庆城）13、鸡血面14、庆阳哨子面15、搓搓面16、面筋活络17、荞面活络18、回锅馍19、高粱卷20、玉米面黄（发糕）21、然面糕22、荞珍凉粉23、萝卜拌汤24、灰豆汤25、洋芋不拉26、酸辣酿皮27、两米面28、苜蓿菜团29、山代王菜30、苦菜杏仁31、凉拌扫尖以上是本人想起的部分小吃，希望庆阳人都顶起来，舌尖上的庆阳让庆阳人更自豪
庆阳镇原糖油饼的生产和制作可以追溯到清朝中期，已有上百年的历史，镇原糖油饼是以酵母面、干面粉、食用植物油、白砂糖、蜂糖为原料，加入一定量的小苏打和水，经炸制而成的风味食品，其外观呈金***，皮薄酥脆，味道香甜，驰名陇原各地，是省内知名的风味食品。镇原糖油饼曾多次在庆阳市烹任大赛中获奖
