做馅饼的甜品饼有几种？
做馅饼的甜品饼有很多种，以下是一些常见的甜品饼：
1. 豆沙馅饼：这是一种传统的中式甜品饼，通常由豆沙、面粉和糖制成。
2. 枣泥馅饼：这是一种传统的中式甜品饼，通常由枣泥、面粉和糖制成。
3. 花生馅饼：这是一种传统的中式甜品饼，通常由花生、面粉和糖制成。
4. 芝麻馅饼：这是一种传统的中式甜品饼，通常由芝麻、面粉和糖制成。
5. 奶黄馅饼：这是一种西式甜品饼，通常由奶黄、面粉和糖制成。
6. 巧克力馅饼：这是一种西式甜品饼，通常由巧克力、面粉和糖制成。
7. 水果馅饼：这是一种西式甜品饼，通常由水果、面粉和糖制成。
以上是一些常见的做馅饼的甜品饼，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的甜品饼。
天津回头馅饼做法？
所需食材：鸡胸肉100克、葱1根、姜1小块
做法步骤
1.鸡胸肉剁成末，加入葱花和姜末，加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺孜然粉，1勺香油，加入少量3次清水，每次都是一个方向搅拌。
2.买的饺子皮略擀一下，放入适量肉馅，像包包子一样包好。全部包好后，煎锅加热刷上适量食用油，两面烙金黄就可以装盘享用了。
天津回头的做法与馅饼基本相似。取适量面粉加凉水活成软面团，放一旁醒制半小时，把肉清醒干净用绞肉机绞成肉馅，放上适量葱姜，少许料酒，白胡椒，一勺生抽，适量的盐搅拌均匀备用，回头馅饼，和普通馅饼基本都是一样的，只是包法不同。
擀完圆皮后，把馅放皮中间，弄成长方形，然后先包长的两边，一半的皮先扣在馅上，给皮抹点水，再把另一半皮扣过来，然后再把两边堵头给翻过来点，扣严就行。
用平底锅起锅烧油烙的时候要先烙包皮的这面，光面冲上，后烙光溜那面，烙制金***即可。
京都馅饼玉米奶香饼的做法？
混合玉米粉和白面 ，打一只鸡蛋，搅和成面絮状（先加鸡蛋是为了后续搅拌面粉不易起疙瘩）另取少许温水加入5g酵母，搅拌溶解后加入面粉中，然后，加如适量温牛奶（现在气温较低，温牛奶加快发酵），少许白糖，搅拌面糊，最终面团揉制好的标准就是: 不沾容器壁，不沾手，团成一团即可。
步骤 2
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面团醒发一个小时，发酵至原来两倍大小即可，用手拨开面团有蜂窝状即可。（秋冬温度较低，可包在被子里加速醒发） 发酵好的面团，放置案板，揉出空气，手上沾取白面粉将面团分成若干小剂子（我的面粉用量共做了五块大半个手掌大小的饼）压扁，整理成圆形，盖上布，继续醒发十五分钟左右，这时候面饼明显涨高，饱满。（这一步是为了是烙出来的面包更加喧软，蓬松）
步骤 3
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醒发十五分钟后，取一片芝士，芝士上放一些果脯蜜饯碎（我用的葡萄干，略剁几下即可），叠包起来，按压面团成厚状的饺皮包入芝士包，想包包子那样封口，重新按压成圆饼状即可。
步骤 4
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平底锅，涂抹一层薄油，放入面饼，开小火，盖上盖子，单面烙五分钟，翻面再五分钟，然后关火，用余温加热面饼两分钟左右即可。
1.把适量的酵母粉用温水化开调匀.
2.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量的温水一起和成面糊.
3.面糊调好后放一边,醒发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡就可以拿来做饼了
4.平底锅抹一层油,烧热后用勺子舀入适量的面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即可,加了糖,火大会容易糊
