丽江有那些特色的小吃?
丽江有很多好吃的特色美食,其中比较有名的有丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西烤肉和摩梭人的猪膘肉等1。 丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,口感软糯香甜,配上热乎乎的酥油茶更是人间美味。
鸡豆凉粉是丽江一种特色美食小吃,口感爽口开胃,再配上灵魂辣椒面更是不要太好吃。
纳西烤肉则是将羊肉、牛肉、猪肉等肉类切成薄片,用特制的调料腌制后烤制而成,口感鲜美。
摩梭人的猪膘肉则是摩梭人家非常有特色的一种佳肴,口感爽口,味醇香,除了日常食用外,也是招待客人的佳品。
丽江 有哪些必吃的特色美食小吃?
到了有特色的地方就一定要吃有特色的美食。没来丽江的时候就听到了丽江粑粑的大名。发誓一定要吃到这个粑粑,哈哈哈哈!别到了地方还是要吃老家的盖浇饭,饺子等饭菜。我有一个朋友,出去一块玩,不管跑多远永远都是盖浇饭,这就有点亏了。
那么云南丽江有哪些好吃的东西呢?隆重介绍三种美食,两种是饭店老板娘推荐的,一种是我自己看到的。
第一种:丽江粑粑
此粑粑非彼粑粑,哈哈。这个东西怎么说呢,其实也没有那么好吃,但是毕竟是一大特色,还是尝一尝吧。本来还害怕点了吃不完,老板娘端上来后我才知道我的担心是多余的。
第二种:东巴雪山烤鱼
听老板娘说,这个鱼是当地5A级景区玉龙雪山下面的雪山鱼。有两种口味,清蒸和烤鱼。我要的是烤鱼,味道很美味,值得品尝。我吃这个店就在古城北门的大路边,什么名字不记得了。
第三种:汽锅鸡
也是在同一家店点的。虽然里面的肌肉块有点少吧,但味道很纯正。也不用担心吃不完,两个人轻松搞定。主要是喝汤,很好喝。
1、和叔食府。云南菜 中餐 五一街
2、江措鱼庄(三文鱼火锅)云南菜 中餐 五一街
3、小锅饭。中餐 青龙桥
4、食破天江湖馆。五一街 地道的川菜馆。
5、乌卡卡云南味 云南菜 中餐 五一街
6、花花色私房菜。云南菜 中餐
五一街
7、小锅巴纳西美食。云南菜 中餐
五一街
8、呆呆妈妈菜(十年老店仁里店)。云南菜 青龙桥
9、清秀疯炒酸奶。云南菜 中餐
五一街
10、小厨子私房菜。云南菜 五一街
11、88号小吃店。小吃 五一街
推荐理由地道的纳西族风味餐厅,口碑很好,酥油茶、米线、纳西炒饭都很不错。
12、唠叨坊私房菜。云南菜 中餐
五一街
推荐理由一家私房菜餐厅,女主人很热情,菜的味道也不错。
13、梦想家三文鱼餐厅(花马街店)。云南菜 中餐 黑龙潭公园
14、阿妈腊排骨。云南菜 中餐
古城南门
推荐理由丽江本地人的选择,口碑老店。
丽江有哪些特色小吃?
1.腊排骨火锅是纳西名菜三叠水的第三叠热烈叠中的一道主菜,也是丽江传统名菜
2.鸡豆凉粉是丽江的一种特色凉粉美食,也是丽江著名的风味小吃
3.丽江粑粑是丽江纳西族独具的风味食品,也是丽江著名的风味小吃之一
丽江的美食?
去丽江旅居除了欣赏丽江的美景之外,丽江的美食也是非常有名的,只有真正品尝了丽江的美食才算真正到了丽江。
1.丽江腊排骨 推荐指数:四颗星
腊排骨火锅店很多,参差不齐,需要鉴别。另外排骨锅就排骨有味道,其他配菜偏清淡口味的,习惯吃重口味的人群可能不会喜欢。
2.丽江粑粑 推荐指数:四颗星
丽江粑粑是纳西族独具特色的美食,很受欢迎。如果搭配正宗好喝的酥油茶那将是人间美味。
丽江特色美食排名?
丽江的特色美食有以下10种,分别是:蜜饯,八宝菠萝饭,包浆豆腐,东巴烤鱼,黄豆面,米灌肠,烤饵块,鸡豆凉粉,纳西烤肉,丽江粑粑。
1、蜜饯:
它是丽江的特色美食,是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。
2、八宝菠萝饭:
它是丽江传统名点,它是将糯米蒸熟,拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等等的配料,一起放入挖好的水果容器当中,等蒸熟后再浇上糖卤汁即可。其味道甜美,是节日和待客的佳品。
3、包浆豆腐:
它是云南特色菜,它的外表看上去与普通豆腐差不多,但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液,因此得名包浆豆腐。
4、东巴烤鱼:
它是丽江必吃的美食,先将鱼清理内脏,撒上花椒、盐、和五香粉。
5、黄豆面:
它是丽江很有名的一道面食小吃,它的口感酸辣,里面加了一些炸黄豆,所以口感很是松脆,吃起来也十分筋道爽滑。
6、米灌肠:
它***用传统工艺进行制作,风味十分独特。它是用猪血、米饭、加上各种香料制作而成,把食材灌进猪肠子里面,吃的时候切上一段,不管是用油煎还是蒸熟都很美味。
7、烤饵块:
它是云南特色,在丽江也是随处可见。它是用煮熟的大米饭做成的薄块。
8、鸡豆凉粉:
它是丽江有名的特产小吃,据说已有几百年的历史。它的口感爽滑细腻,既可以凉吃也可以热吃,凉粉上加入红辣椒、花椒、青葱酸醋等等的佐料,很是美味。
9、纳西烤肉:
它是丽江的地方特色烤肉,其制作十分的讲究,需要一个烤炉,在烤炉周围悬挂铁丝,铁丝上有挂肉的钩子,而肉是提前用新鲜的五花肉用香料腌制好的。吃的时候肥而不腻,松脆焦香,很是好吃。
10、丽江粑粑:
它是丽江最具人气的一种特色小吃,这是云南纳西族的传统美味,其历史悠久,外形很像油饼。但丽江粑粑的味道确实没有办法***的,其***用小麦粉制作而成,里面加了植物油、白糖、火腿等食材,色泽金黄,口感味甜,酥脆幽香。