请问北海有什么特色小吃？
北海的特色小吃蟹仔粉，北海人爱吃粉到了一个及其夸张的境界，甚至一天三餐加夜宵都是粉也不觉腻，而侨港的粉却还有一种独特的东南亚风情，更有摄魂的秘方。鸡丝粉和蟹仔粉是其中最具代表性的。
1、北海虾仔饼
北海虾仔饼也叫虾仔籺，是广西省北海市有名的小吃，主要使用虾、糯米、大米等食材制作后油炸而成，吃起来外酥里嫩，还有着虾仁的鲜味。
2.水籺
水籺是以大米、酱油、白醋等为原料制作的一种小吃，其制作工序比较复杂，吃的时候还可以根据自己的口味调配，酸甜咸辣都各有风味。
3.北海猪脚粉
猪脚粉是广西特有的美食，在广西北海、玉林、桂平、钦州等地都十分流行，其中钦州猪脚粉和北海猪脚粉最有代表性，主要以猪脚和米粉为原料制作，不仅口感独特，而且营养丰富。
4.合浦大月饼
合浦大月饼是北海市合浦县的特色美食，其制作历史悠久，配料丰富，制作工艺独特，外观色泽均匀，口感香甜，在港澳台和东南亚等地都十分受欢迎。
5.蟹仔粉
蟹仔粉也是北海的特色小吃之一，主要以新鲜螃蟹中的蟹肉和蟹膏为原料，和米粉一起烹煮，口感独特，味道十分鲜美，非常适合喜欢吃螃蟹的人。
6.水米乙
水米乙是用米做出来的小吃，糯米粳米等多种米都可以做，不同的米做出来的特点也有所不同，其外观洁白经营，吃起来滑嫩可口，夏天还可以吃冰冻的。
7.北海卷粉
北海卷粉和广东肠粉的制作方法相似，北海卷粉的粉皮很薄，配料十分丰富，有瘦肉、木耳、凉薯等，吃的时候还会加上北海风味的特调酱汁，口感十分独特
8.鸡丝粉
鸡丝粉是非常受北海人喜爱的一道汤粉小吃，主要使用北海河粉和鸡肉丝等食材制作，味道鲜美，营养丰富，吃后令人回味无穷。
9、鸡屎藤籺
鸡屎藤籺是北海市合浦县的特色小吃，主要使用大米、鸡屎藤叶和白糖等原料制作，风味独特，口感筋道，还具有祛风除湿等多种保健功效。
10、北海罗卜糕
北海罗卜糕是北海的一道传统糕点小吃，是将米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料放在蒸笼上蒸制而成，口感软糯，还可以煎食。
一、沙虫干笋丝汤，这道是妥妥的北海特色美食NO.1。
不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜。”沙虫更是北海的骄傲，因为沙虫极其珍稀名贵，对环境生长要求极高，也只有北海的水土才能培育出沙虫，所以北海人一定在外地朋友来的时候，用我们北海最特色的东西来款待以示对宾客的重视和欢迎。
二、香煎黄鱼。北海的船晒黄鱼干，自然粗放的韵味，配上一份清简粥，香酥可口开胃。
三、韭菜炒蚬。清爽鲜润，蚬肉也是很饱满。
四、水芋檬焖蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进，那汁水浇进白米饭里头，可一下子把碗底都舔干净。
再不用说可以吮着那小蟹的痛快劲儿。
五、酸梅晒豆豉蒸蒲鱼。酸梅豆豉这些都是我们两广最常用的用来祛腥的配料，蒲鱼少刺肉厚，肉质细腻，配上酸梅的酸香和豆豉的浓郁，简直好吃到流泪。
六、水蛋蒸花蟹。来北海肯定不能错过吃吃吃螃蟹，这样用蛋蒸进，鸡蛋的润滑和蟹肉的紧绷，在舌尖口腔鲜的要开花。
北海小吃排名前十名？
广西北海不仅是我的文化名城，更是非常受欢迎的旅游城市之一，其小吃也非常的有名，具体前十为：
1、 北海虾仔饼 2、合浦大月饼3、鸡丝粉 4、北海猪脚粉 5、蟹仔粉 6、水籺7、 水米乙 8、 鸡屎藤籺9、 北海卷粉 10北海罗卜糕。
01
北海虾仔饼>>
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水籺>>
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水米乙>>
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10
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广西北海有哪些小吃？
广西北海是一个有着丰富小吃文化的城市，有着许多独具特色的美食。首当其冲的，当属北海米粉，经典的点缀有瓢脑、牛肉等配料，口感细腻且营养丰富。
其次是菠萝油，由于北海气候潮湿，让在岸边晒成金黄香甜的菠萝对于做菠萝油起着至关重要的作用。来北海还不尝尝酥糖、鱼旦、虾饺、蛋糕等多种特色小吃呢？这里的小吃丰富多样，绝对能满足你的味蕾，舌尖上游走大自然风情。
广西北海是一个以海鲜美食闻名的城市，有许多口味独特的小吃。其中最有名的当属卷子，它是用糯米和肉馅包裹着各种配料而成。此外，还有榴莲酥和核桃蛋糕，这些甜点为游客和当地居民提供了一个甜蜜的享受。
另外，海鲜也是北海各种美食中的重头戏，包括新鲜的螃蟹、虾、贝两栖类等等。综上所述，北海拥有一系列美食，不仅味道独特，还有着深受当地人喜爱的文化气息。
