周口十大必吃餐厅?
第一名,天明城酒店,档次最高;
第二名,周口迎宾馆,在公务员小区附近新建,条件一流;
第三名,周口饭店,老牌餐饮;
第四名,周口人家,烩面有特色;
第五名,锦江之星酒店,东坡肉有名气;
第六名,粤秀酒店,连锁店多;
第七名,双强烩面,有点贵;
第八名,杨东老式烩面;
第九名,赵规划老式炒鸡;
第十名,重庆巴庄火锅。
你最喜欢的周口特色美食是什么?
鹿邑妈糊,为豫东西西北独有的特色磨糊,鹿邑的最正宗,是用小米和大豆磨成浆,熬制而成。色泽如乳,味道香浓,形似稠糊涂,上撒咸面黄豆。曾被走遍中国,美丽中国乡村行,香香美食等众多媒体宣传报道。为周口鹿邑最喜爱的主食早餐和晚餐。
周口美食何其多,鹿邑妈糊莫错过。黄豆小米细研磨,百煮千熬香满锅。盛满翡翠琥珀碗,嫩黄浓稠颤婆娑。浓郁香气沁心脾,入口细嫩自滑落。营养丰富粥中王,鹿邑百姓福祉多。(图片来自网络)
水煎包蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。有***牛肉馅的,有猪肉馅的,有素馅的。无论哪种都会口齿留香,水煎包,是特色传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。在周口地区到处都是,一般配胡辣汤比较美味,问问周口的老乡胡辣汤排第一水煎包排第二,这是周口最有特色的美食没有之一,你看苏大强为什么不吃面就是想着胡辣汤和水煎包呢,不和他的胃口!
周口位于河南省的东南部,是一个典型的农业大市,也是一个美食特别多的地方,虽然说周口的经济不发达,但是这儿的人民风特别的纯朴,所以说自己还是特别喜欢这个城市的,而且自己也在周口呆过一段时间,所以说对于周口的美食还是比较了解的。
在周口,人们早饭最喜欢吃的就要数包子和胡辣汤了,要知道最有名的逍遥镇胡辣汤就是在周口走出去的,胡辣汤配上海带、豆皮、面筋和各种调料,晚上喝一碗胡辣汤别提多美了,然后再配上一屉包子或者再来上几根油条,泡到胡辣汤里也是特别的美味。
在周口人们特别喜欢吃面条,当然说到面条,可能对于河南来说没有什么吸引力,因为在中原大地上遍地都是各种各样的面条,而在河南周口人们最爱喝芝麻叶面条,这也算是当地的一个特色美食吧。
说到芝麻叶面条,其实也没有人们想的那么简单,首先选用提前摘好的芝麻叶,然后将芝麻叶放到开水中煮沸,而后将芝麻叶捞出来晒干,用调料将芝麻叶再腌制,待到面条熟了以后,将用***腌制好的芝麻叶放到面条锅里,不一会儿一锅芝麻叶面条就出锅了。
说实话周口美食和南方比真不多,十几年前一个安庆的人来过周口,见到我说周口我去过,满街都是烩面呀!吃的我要吐,十几年过去了我们周口有一定的发展。美食也丰盛了许多,说到最爱的美食还是传统的手工烩面。
也许是对面食的喜爱,一碗热气腾腾的面配以羊汤鲜美无比,海带丝薄豆腐丝绝对让您回味无穷。特别是寒冷的冬季一碗面下肚在弄口烧酒哎嗨哟才是人生达到了***!
周口都有什么小吃?
逍遥镇胡辣汤
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一。
2、邓城猪蹄
邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系
3、太康肘子
太康肘子是享誉中原的风味名吃,"被誉为"天下美味之大成"而驰名中原。
4、干煸盘龙鳝
干煸盘龙鳝是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系。
5、沈丘千层豆腐
沈丘县槐店镇颍河北岸的千层豆腐远近闻名。
6、马头牛肉
马头牛肉是河南省周口市太康县马头镇的特产。
7、周家麻花
周家麻花是一种美味可口的小吃。
8、王三水饺
王三水饺是一道美味可口的小吃,属于豫菜系。
9、酱蒲菜
酱蒲菜是一种古老的传统名菜,属于豫菜系。是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。
周口美食推荐?
周口的美食很多,推荐以下三个:
1、邓城猪蹄:最喜欢的美食,应该首推邓城猪蹄,这道菜是以新鲜猪蹄为主料,用文火焖煮两三个小时而成。吃起来柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁,令人回味无穷。
2、汴岗大盆鸡:第二喜欢也是给大家推荐的就是这个汴岗大盆鸡,大盆鸡选用当地土鸡为主料,成品色泽黄亮,吃起来肉嫩味美,汤汁浓稠,十分可口,受到食客的喜爱。
3、孔集烧鸡:最后给大家推荐的就是孔集烧鸡,孔集烧鸡配料讲究,工艺精细,将活鸡宰杀,去杂晾晒,晾晒好的鸡身抹遍蜂蜜水,入油锅烹炸后捞出,再放入加上老卤和香料的锅里,使鸡全部浸没在卤水内,加入盐水,硝水,用旺火烧开,再改用文火焖煮而成。此菜色鲜味醇,骨酥肉烂,深受群众欢迎。