纯紫菜汤做法?
烹饪步骤
1.将紫菜用清水泡软,去除杂质和沙砾,然后用清水洗净备用。
2. 准备一锅清水,将泡好的紫菜放入锅中,加入适量的盐和鸡精。
3.开火煮沸,然后转中小火,继续煮制紫菜完全变软。
4. 最后,加入香油,根据个人口味再加入适量的盐和鸡精调味,再次搅拌均匀即可。
你好:纯紫菜汤做法如下
原料:紫菜、葱花、香菜、蒸鱼豉油、盐、味精、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、取一汤碗,放入葱花、香菜、紫菜和盐。
第2步、再放入少许味精和胡椒粉。
第3步、淋上蒸鱼豉油和香油。
第4步、浇上热气腾腾的饺子汤或刚烧开的水。
第5步、一碗简单美味的紫菜汤就做好了。
第6步、成品。
正宗紫菜汤的做法?
食材:
鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g) 盐 少
做法:
1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后加适量的油,在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。
第一步:首先将调料碗准备好,就是大家准备盛汤的碗或者盆子,将适量的食用盐、胡椒粉、生抽、陈醋还有少量香油都倒入到碗里面,紧接着抓一小把虾皮放到碗里面,最后取一大块紫菜将它撕碎,直接将紫菜仍到碗里面备用。
第二步:先将鸡蛋打入碗中,用筷子将鸡蛋打散。再向锅里面加入适量的清水,开火将水煮沸之后直接关火,一边用筷子搅拌鸡蛋液一边将鸡蛋液慢慢淋入到锅里面。
提示:很多人在做这一步的时候鸡蛋液都是被打成絮状了,这是因为鸡蛋液在沸水当中被冲散的缘故;也有一些人的鸡蛋没有散开,这是因为我们在倒入鸡蛋液的时候没有掌握速度,将鸡蛋液一下子倒入锅中就会出现鸡蛋散不开的现象。
第三步:鸡蛋液倒入锅中很快就会完全的凝固了,这个时候用筷子稍微搅动一下鸡蛋花就会浮起来了,将鸡蛋花连同汤一起倒入准备好的调料碗里面,一锅美味的紫菜鸡蛋汤就做好了
材料:干紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、食盐、白胡椒粉、食用油、芝麻油。
【做法】
1.碗里打1个鸡蛋,加入食盐,搅拌成细腻的鸡蛋液。
2.干紫菜撕成小块,用清水冲洗2遍,防止有泥沙,然后沥干水分。干虾皮也清洗干净,沥于水分。香葱剥洗干净后切葱花。
3.锅里加入少量油,五成热时倒入紫菜,小火炒1分钟,炒出紫菜的香味,倒入足够的开水,转大火煮1分钟。
4.将鸡蛋液倒入汤水中,用筷子搅拌均匀,形成均匀的蛋花,然后加入虾皮,加食盐、白胡椒粉调味,搅拌均匀后再煮30秒。
5.关火出锅,倒入碗中后撒上葱花,增香增色,紫菜蛋花汤就做好了。
1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。
材料
鱼丸100克,紫菜20克,番茄,芫茜,炸葱,盐,胡椒粉,蒜米,油各适量
做法
1.蒜米切碎,备用。
2.鱼丸洗净,一切成二。
3.番茄洗净,一切成四。
4.紫菜用水洗软,备用。
5.锅内放油,油热后,放入蒜米,爆香,过后放入鱼丸和番茄,略炒后加入水。
6.汤水滚后,加入紫菜。
7.最后,加盐和胡椒粉调味,出锅。
紫菜汤最正确的做法王刚?
豆腐紫菜汤
主料:豆腐1块,紫菜2块,番茄1个,大头菜1两(约40克),素上汤8杯,盐少许。
1、各物洗净,紫菜切小片,番茄切角块,大头菜切条,豆腐切成四件。
2、锅中将素上汤煮沸,先加入豆腐、番茄和大头菜条翻煮片刻,后放下紫菜,以盐调味即成。
萝卜紫菜汤
白萝卜、紫菜、姜、香菜各适量。白萝卜洗净去皮,剖成两半,再切成半圆型薄片;两大片姜切成细丝;香菜洗净切碎。清水烧开放入白萝卜片和姜丝,煮10分钟左右,放盐、胡椒粉适量,最后放入紫菜、香菜、香油即可。
1. 主料:干紫菜25 克。
2. 调料:精盐、味精、葱花、麻油。
制法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。
1.
豆腐切丁、真姬菇去蒂洗净剥散、紫菜过一下清水去杂质
2.
锅中加入适量的清水一并加入真姬菇煮开,
3.
再续入豆腐
4.
然后同时续入紫菜
5.
待滚后转小火煮约2分钟,最后加入葱末和盐调味即成
紫菜汤的做法?
食材用料:紫菜200克、鸡蛋2个、黄瓜10克、西红柿10克
1
清洗紫菜
将紫菜放在碗里加入水将它清洗干净,接着在碗里打入两个鸡蛋然后用筷子将它滑散。
2
准备配菜
再把黄瓜切成丝,西红柿切成薄片,放在碗中,接着在碗里加入盐、胡椒粉、鸡精。
3
下入食材
然后再切一点姜末,将姜末下入锅中加入清水将它烧开,烧开后加入紫菜和鸡蛋液。
4
搅拌均匀
再用勺子搅拌,然后开大火将它烧开,再把煮好的紫菜蛋花汤倒入碗中,放入两滴香油,再用勺子搅拌均匀就可以食用了。
紫菜汤家常做法?
1、干紫菜提前用清水泡发,清洗后放在碗中备用。
2、鸡蛋打入碗中搅散。
3、锅里加适量水烧开,放入姜末、植物油,再放入紫菜。
4、待汤再次煮开,倒入鸡蛋液,边倒边用筷子向一个方向搅动,搅出蛋花,以防蛋液定型。
5、最后加少量盐调味,撒上香葱即可出锅。
食材:紫菜、虾皮、鸡蛋、葱花
做法:
紫菜用清水洗一下,挤净水分备用
两颗鸡蛋打散打匀,锅中放两碗水,水开后关火淋蛋花 放洗干净的虾皮和葱花
放一勺生抽十一勺香油十半勺盐和胡椒粉(调味可根据自己口味添加)最后把汤倒进提前洗好的紫菜里即可
食材明细
紫菜50克、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油各适量。
做法
1、将干紫菜放入清水泡发。

2、把锅内加适量的水。
3、将紫菜倒入锅内,先有大火,转为小火慢煮6至8分钟。加入盐,味精,胡椒香油, 酱油调味后出锅。
1、锅里放入适量的清水,把适量的紫菜撕碎,放入锅中。
2、西红柿洗干净,切成薄片儿。
3、把西红柿片儿放入锅中,与紫菜同煮。
4、大葱切碎葱花,放入锅中。
5、大火烧开。
6、三个鸡蛋,打入碗中,搅成蛋液。
7、把蛋液缓缓淋入锅中,淋入适量香油,汤即成。
材料
紫菜 25克,鸡蛋 一个,虾皮 适量,水 适量,盐 适量
做法
1. 锅内加水烧开,
2. 将洗好的紫菜加入烧开的水内,
3. 加入虾皮 ,适量的盐,
4. 烧开后加入打散的鸡蛋烧开即可关火出锅。