本篇文章给大家谈谈脆麻花做法,以及脆麻花怎么做酥脆可口对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
酥脆麻花的做法
在面粉中加入,盐、胡椒粉和食用油,进行搅拌,接着加入鸡蛋搅拌,最后加入水揉搓成面团进行醒面,将面团切成小块,搓成长条,接着旋转做成麻花,将麻花下锅,油炸15分钟即可出锅,这样才够酥脆。
材料:高筋小麦粉300克,糖10克,水适量。将面粉跟糖搅匀,加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌。用手和面团,和好后静置20分钟。将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一分都搓成圆球。
油温4成热,放入麻花开始炸,小火慢炸,一定要炸透,这样冷了之后就是酥脆的,好好吃。
揉面,然后在取一小块面团搓成长条,对折,把两端拧成绳儿,再对折起来拧成麻花,麻花的末端穿入麻花的小孔处,做好的麻花放在面板上静止20分钟左右。锅中放入油小火,油温四成热放入麻花,麻花变色浮起,用筷子将麻花翻面。麻花炸至金***,捞出。全部炸好后控油,放置酥脆就可以了。
香脆麻花的做法
原料:面粉、鸡蛋、糖、芝麻、色拉油。两勺面粉。加一个鸡蛋。放入芝麻。加糖。加色拉油。搅拌均匀。揉成面团。擀成饼,切成细长条。搓长搓成麻花。七成油温下锅,小火慢炸。香酥小麻花完成。
香脆麻花的做法如下:准备原料:要准备好面粉、鸡蛋、糖、芝麻和色拉油哦,这些都是做麻花的小秘密武器呢!和面:先拿出两勺面粉,打个鸡蛋进去,再撒上点芝麻,这样麻花会更香哦。然后加点糖和色拉油,用手或者筷子搅拌均匀,直到它们变成一个大面团,要揉得软软的,像宝宝的脸蛋一样。
香脆麻花的做法来啦,超简单哦!准备材料:要准备好面粉、鸡蛋、糖、芝麻和色拉油这些宝贝哦!和面:两勺面粉乖乖地躺在碗里,打入一个鸡蛋,再撒上点芝麻,看起来就很有食欲呢!接着加点糖和色拉油,用小手或者筷子把它们搅拌均匀,然后揉成一个光滑的面团。
炸脆麻花的做法和配方
制作配料:面粉250克 牛奶90克 鸡蛋1个 植物油30克 白糖50克 小苏打1克 泡打粉1克。
普通面粉300克、鸡蛋2个、小苏打2克、白糖20克、盐2克。先将面粉倒入盆中,在里面加入小苏打、白糖和盐搅拌,搅拌之后在里面加入蛋液和水,搅拌之后,揉成光滑不软不硬的面团,盖上之后,静置十分钟。将面团再次揉搓之后,擀成比较薄的面皮,大约5毫米的样子。
材料:高筋小麦粉300克,糖10克,水适量。将面粉跟糖搅匀,加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌。用手和面团,和好后静置20分钟。将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一分都搓成圆球。
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