桂林小吃特色美食推荐？
桂林特色小吃有很多很多，比如早餐要吃的糯米饭，记得中心广场步行街那有已经小红帽糯米饭，是一个老奶奶买的，生意非常好，糯米饭有香肠酸豆角豆蓉还有一大块脆脆吃起来特别香甜，还有桂林的手抓饼也非常好吃，八里街夜市天天排队呢，每次去吃都要等好久，一个大饼有原味有加餐的很多种口味，呵呵！
在桂林阳朔，有一些小吃的确值得一尝。在著名的宵夜一条街，林林总总的小吃，油茶、汤圆、炖鸡盅、甜酒蛋、豆子茶、阳朔粑粑、莲子羹等等，好吃不贵。***如不想吃正餐，信步溜达到西街口，阳朔西街是阳朔非常有名的一个品尝美食的集中地，各种各样的地方风味美食、正宗西餐汇聚于此。作为中国的“地球村”，阳朔融汇了世界各地的美食，俨然就是一个无国界的美食秀场。
桂林米粉特别的好吃，里面有锅烧肉，还可以加酸豆角，在放一点香菜吃下肚特别的香，桂林的豆腐乳也是我们桂林的一宝了，来我们桂林旅游千万要买一瓶吃一下，还有桂林的油茶也特别的好喝，喝下去真的是美味极了，特别是桂林米粉来了一定要吃上一碗。
桂林米粉
因为桂林米粉名扬四海！桂林人可以一天都是吃米粉，不止是早中晚餐！这也是一种情怀吧！还有桂花糕，芋头糕，辣椒酱，豆腐泡等特产！很多来桂林旅游的人都会选择这些东西作为当地的特产带回去分享给家人，朋友。对了现在的桂林米粉也有可携带的包装了，非常方便！
桂林传统小吃？
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桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料，现已被列入国家级非物质文化遗产。
最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。
阳朔啤酒鱼
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阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
桂林的文化特色小吃？
桂林是中国著名的旅游城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。以下是桂林的一些文化特色小吃：
1.桂林米粉：桂林最著名的美食之一，是一种用米粉、辣椒、花生、木耳、腐竹等配料制成的米粉汤，通常配以辣椒油、花生酱、酸笋、腐竹等。
2.桂林腐乳：桂林腐乳是一种以豆腐为主要原料，经过发酵后制成的一种美食。它具有浓郁的腐乳香味，口感鲜美，是桂林传统的特色小吃之一。
3.桂林米粉蒸肉：这是一种将猪肉、米粉、豆腐等食材蒸在一起的传统美食。米粉吸收了猪肉和豆腐的汤汁，口感香醇。
4.桂林竹筒米酒：这是一种传统的桂林酒，以竹筒盛装，口感醇厚，是桂林地区的特色饮品之一。
5.桂林酸笋粉：这是一种以酸笋为主要原料，配以米粉、花生、木耳等食材制成的传统美食。酸笋的酸味和米粉的口感相得益彰，是桂林地区非常受欢迎的小吃之一。
6.桂林米粉火锅：这是一种将米粉、肉类、蔬菜等食材放入火锅中煮熟的传统美食。米粉吸收了食材的汤汁，口感香醇，是桂林地区非常受欢迎的火锅之一。
1、荷叶鸭
桂林地区的荷叶鸭是一道肉质酥、味清香、炸蒸型的菜。用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成菜肴，清香可口，别有风味。
2、桂林马蹄糕
“马蹄”学名荸荠，是中国的特色蔬菜之一。桂林马蹄糕是用糖水和

荸荠粉一起搅拌后蒸制而成，具有香、滑、软、韧等特点。马蹄糕对于很多桂林人来说不仅是种点心，更是蕴含了很多童年的记忆。
3、全州醋血鸭
全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食，***用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。
4、粉利
粉利是广西桂林的传统小吃之一。粉利是先把大米磨成浆，然后搓成大小均匀的小圆柱，放在蒸笼里蒸熟，蒸熟后取出来晾干。吃的时候可以切成片，和腊肉、芹菜、蒜苗等一起炒着吃，也可以切成块蘸糖水吃。吃起来清爽可口、Q弹有嚼劲。
5、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林市的传统小吃，现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，受到了全国各地食客的青睐。
桂林出名小吃？
1、桂林米粉
桂林米粉，是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，当地人吃米粉已有上千年的历史。因其独特的风味和考究的做工，在国内远近闻名。制作时先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉。
2、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼，是阳朔地区非常地道的一种小吃。当地人主要选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味，让你胃口大开。
3、恭城油茶
恭城油茶，是恭城人最难割舍的一种特色小吃。当地人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。外地人首次吃可能会不习惯，但吃上两次就会上瘾的，配套的小吃也有特色。
桂林是中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市，以其秀丽的山水景色和丰富的美食文化而闻名。以下是一些桂林有名的小吃：
1. 桂林米粉：桂林米粉是桂林最有名的特色小吃之一。以柔韧细嫩的米粉、鲜美的汤底和各种配料（如猪肉、猪骨汤、豆腐、腐竹、葱花等）而闻名。
2. 桂林酥肉：桂林酥肉是一道特的肉类小吃，将猪肉切成片，裹上特制的面糊，外酥里嫩。通常搭配辣椒酱蒜蓉食。
3. 桂林米糕：林米糕是一种以糯为主要原制作的统小吃，口感软糯，有多种口味，如肉末米糕、香菇米糕、海米米糕等。
4. 桂林老友粉：桂林老友粉是一道经典的夜宵小吃，在凉拌的细粉条上撒上花生碎、辣椒油和其他配料，口感爽滑香辣。
5. 桂林螺蛳粉：螺蛳粉是一道有桂林特色的米粉风味小吃，以螺蛳汤为汤底，加入米粉、螺蛳、豆腐、腐竹等配料，配以辣椒和花生碎。
6. 桂林金华火腿：桂林金华火腿是一种著名的熏制火腿，肉质鲜嫩，香味扑鼻，被誉为“火腿之王”，可以直接食用或者用来煮汤。
此外，桂林还有其他一些有名的小吃，如桂林香肠、桂林豆皮、桂林酸辣粉等。
桂林出名的小吃有很多，其中最有名的可以说是桂林米粉。桂林米粉以其细而软的面条、清淡的汤底、配料丰富而著称。另外，桂林螺蛳粉也是必尝的美食之一。螺蛳粉的汤底鲜美，配上细长的面条和各种佐料，口感独特。还有桂林糯米饭、阳朔啤酒鱼、桂林酸辣粉、桂林鸡血粉等等，都是当地的特色美食。无论是在街头小摊还是餐厅，都能品尝到道地的桂林美食。
广西桂林特产小吃？
特产小吃有：桂林松糕，水糍粑、板粟粽，桂林米粉，桂林酥糖，马蹄糕、桂花糕，等。
美食风味有：荔浦芋扣肉，全州醋血鸭，平乐十八酿，漓江啤酒鱼、潭下油豆腐丸子等。
桂林最有名的特产：桂林三在酒，豆腐乳，辣椒酱。平乐沙甜柚，恭城柿饼等。
桂林是一个风景之城，又是一个美食之城。
桂林有什么特色小吃或者有什么好吃的小吃吗？
桂林米粉，以其独特的风味远近闻名，先将上好的大米磨成米浆，滤干后揣成粉团煮熟压榨成圆根或片状即成。
其中最讲究的是卤水的制作，各家用料和做法可能会不同，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。
