梧州十大小吃梧州有什么小吃梧州特色小吃排行?
以下就是我心目中的梧州十大小吃:
第一,梧州上汤河粉,菜式包括腐竹,瘦肉,牛腩,扣肉,叉烧等。
第二,梧州炒粉,菜式包括鸡杂,牛肉,瘦肉等。
其他还有云吞面,梧州酸嘢,咸汤圆,冰泉豆浆,龟苓膏,牛杂萝卜豆腐卜,梧州艇仔粥等,合共为十大小吃。
梧州有什么名吃、小吃呢,都在什么地方?
田螺:醒醒田螺店(大中路)、阿伯田螺店(体委旁)、桃桃田螺店(体委旁)、四方井田螺店(四方井街口)
螺丝粉: 一中 二中 三中,尤其以三中那家历史最悠久,而一中那家人气最旺.
豆浆:冰泉豆浆馆(白云山脚) 现在有咸的豆浆了-
肠粉:制药厂门口对面的肠粉、埠民路口中医院对面的珍威肠粉、新兴一路、南丰酒家的早茶肠粉、东信的早茶的肠粉
河粉:肥佬粉(潘塘,西江电***右边那条路那里),超记(孔庙里菜市对面) ,牛记,瘦鬼钊(万寿宫菜市口)
老友粉:中山菜市巷内、国泰后面南中菜市西一巷里边、工厂小学旁边
粥:艇仔粥(大中路、十四中路 注:都是晚上才开)汇丰源隔离的鸡粥、高地路的猪红粥、旺五,潘塘 ,牛皮巷,三云那边
牛杂:中山商场旁边(公厕牛杂)、潘塘、三中旁的巷、大学宝石路 ,梧高对面,人民医院门口
龟苓膏:北山脚五福龟苓膏 双钱龟苓膏(丽港,新兴—即太阳广场,三云均有分店)
罗汉斋:国泰对面的巷内、太阳广场二楼小虫店
麻辣烫:十一中后门 国泰对面的小巷
云吞:洞天对面的伟记 邦记(大中路交行对面)、富民路
梧州财政局对面有一家(不记得名字)
云吞面:居仁路云吞面 以前文化小学外面那间
烧烤:马皇街——老子号、潘塘一带也很旺自己烤的最好
早茶:鸳江丽港、香港楼、南丰,幸福酒楼(在文华中心)、龙仔记酒楼 ,长城
消夜:潘塘一带 三云一带 蛋挞:南顺小站 海螺、小龙虾:潘塘
纸包鸡 :大东酒家 怡景酒家
糖水和炖品:河东的10路车终点站有一家甜品店的糖水和炖品 大中路的也不错
凉茶:大碗茶 北水凉茶
酸菜鱼:龙骨冲口
腊味糯米饭同甜酸猪脚干捞粉:大东菜市
酸菜:大桥头,二路车总站中山花圃,北山公园门口
棉花糖:童园门口
纸包骨,田螺鸡煲:回味馆
央视介绍梧州舌尖上美食有哪些?
梧州螺蛳粉:梧州螺蛳粉是梧州的特色小吃,以其独特的鲜香味道而闻名。它由螺蛳、米粉、豆芽、香菜等配料制成,汤汁鲜美,口感丰富。
梧州鱼翅糕:这是一道传统的梧州甜点,由鱼翅、糯米粉、豆沙等制成。它外表金黄酥脆,内里香甜软糯,口感独特。
梧州扣肉:梧州扣肉是一道传统的广西菜肴,以其色香味俱佳而受到喜爱。它选用猪肉腩,经过腌制后用文火慢炖,使肉质鲜嫩多汁,配以独特的酱汁,口感醇厚。
梧州腐竹炖鸽:这是一道梧州的特色菜,***用当地特产的腐竹和鸽子肉炖制而成。腐竹入味,鸽肉鲜嫩,汤汁浓郁,口感丰富。
这些只是梧州美食中的一部分,还有许多其他美味的菜肴和小吃等待您的发现。如果您对梧州的舌尖上美食有更详细的了解,建议您咨询当地居民或旅游指南,以获取更准确的信息。
龟苓膏、冰泉豆浆、纸包鸡、葱油鱼、***……
还有“听不完的粤韵清音”:讲粤语,听粤剧,是梧州人的生活共性。梧州粤剧文化在粤、港、澳地区均享有盛誉,是梧州一张亮丽文化名片。
谁能给我讲讲梧州的美食文化?
作为广西人,我非常高兴能回答这个问题。
梧州是岭南美食文化的另一个重要发祥地,梧州的美食就是原汁原味的岭南风味,它的每一个美食几乎都有历史传承故事。
梧州“老三宝”。
纸包鸡
相信看了图片之后,好多人一定认为肯德基也不咋地。
相传,公元前203年,赵佗建立南越国,纸包鸡就是当时南越王宴的主菜。公元前202年,刘邦建立西汉王朝后,赵佗以纸包鸡作为贡品献与刘邦,上表臣属西汉,刘邦品尝纸包鸡之后龙颜大悦,诏封赵佗为南越王。至此天下归于大一统,纸包鸡遂成为南越国向西汉王朝年年进贡、岁岁来朝的贡品。
期间,远的有唐明皇、杨贵妃、苏轼、明太祖等,近的有康有为、孙中山、陈济棠、李宗仁、白崇禧、徐悲鸿等人都与纸包鸡有过“不解之缘”。
1926年,桂军统领白崇禧和李宗仁、黄绍竑等人以及湘军、黔军代表商讨北伐大计,白崇禧指定要将宴席设于粤西楼内,并以招牌菜纸包鸡作为主菜。该场宴席规格之高可想而知。
2013年,商界巨人史玉柱到梧州考察,未下飞机便迫不及待地发微博称:“已经闻到了纸包鸡的香味啦!”纸包鸡的知名度和影响力可想而知。
现在粤西楼的纸包鸡依然飘香四海,食客络绎不绝,就连匆匆过客也难免驻足观望。
龟苓膏
三国时期,诸葛亮南征驻军于苍梧郡,当时兵将多为北方人,由于水土不服,大多数将士上吐下泻。当地有人给诸葛亮献上妙方,以当地特产乌龟、茯苓熬汤,让将士服用,大部分将士得以痊愈,这就是龟苓膏,虽然典故正史上没有记载,但它依然是梧州的民间传统药膳。其清热解毒、滋阴养颜、止痒去疮的功效久负盛名,乃至于粤港澳以及东南亚各地都有食用龟苓膏的习惯。
如果你有空到梧州,不妨到梧州双钱龟苓膏坐坐,吃上一碗龟苓膏,一定会给你的旅途增添不一样的快乐。店里还有真空包装的龟苓膏,可以买回去当手信送给亲朋好友。
六堡茶
两广人都喜欢喝茶,平时见面打招呼都说“得闲喝茶”。六堡茶就是梧州的招牌茶。这种茶***自广西深山古茶树,这些野生古茶树的树龄均超过五百年,有的甚至超过了一千年。六堡茶与其他茶叶不同,它是胜在存放,愈陈愈香。它分春茶和秋茶,春茶色泽深而微涩,让人想起早春时分的微寒;秋茶色泽如同金秋,气味清香入口回甘,仿佛品尝秋收的喜悦。而陈茶则呈现出诱人的琥珀色,啜一口,品味的是走过的人生。中国当代著名国学家、文化学者肖健以“中国红”对六堡茶作文化定位,他认为梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,享誉海内外,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!中国红,既是中华民族的主题色彩,更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和精神皈依。
再说一个,炒田螺
“***战争”时期,新桂系占据梧州。李崇仁和白崇禧暗访梧州,街上突然飘来螺香,李宗仁不禁食欲大动,说“健生,我们吃田螺去。”随后叫上一碟田螺,一边吃一边大呼“好吃,好吃。”并感叹道:若无战事,一碗田螺,一杯小酒,细细品尝,也是人间一乐事也。此后,李崇仁多次到魏姓老伯的田螺摊去吃田螺并帮他提字。奇怪的是,抗日战争时,魏老伯竟然歇业随李将军的军队奔赴抗日的前线。抗战后魏老伯又回到梧州继续卖他的田螺。
还有冰泉豆浆、和味龙虱、牛肠酸等等太多了,不说了,再说就有广告之嫌。
如果你有机会到梧州,能一一品尝这些美味,定当不负此行。至于味道和口感如何,你说了算。
梧州骑楼老街十大小吃?
梧州骑楼小吃街重点推荐5家特色小吃攻略。推荐路线: 邦记面店(大中路)一 亚周粉店(北山饭店对出) 一色香牛杂(旧人民医院附近)一粵友餐厅一醒醒田螺 (大中路)
梧州是山城,被喧嚣簇拥着;是水都,西江与桂江在此交汇,缓缓东去;是美食之都,拥有特色的茶楼文化与美食;是一座现代化的城市,依旧闪烁着古典的单纯和日久弥坚的沧桑。